Qualivita News - Cibo. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Cibo” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Economia ::

Coppa di Parma IGP: boom del preaffettato (+26%) e fatturato a 78 milioni di euro

Dati economici 2025 della Coppa di Parma IGP: sono stati ben 525mila i chilogrammi destinati alle vaschette, per un valore al consumo di 30 milioni di euro spinto dal preaffettato. Vola anche l’export,…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Cultura ::

La Filosofia della Dop economy tra le migliori pubblicazioni enogastronomiche del mese

Il libro di Mauro Rosati, “La filosofia della Dop economy”, edito da Treccani, entra tra le pubblicazioni segnalate dalle grandi testate italiane dedicate alla cultura del cibo e del vino. Il volume…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Allarme per la Piadina Romagnola IGP: "gli aumenti affossano le imprese"

Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP lancia l'allarme: Gas +41%, imballaggi +40%, energia +25%. Sotto pressione una filiera da 65 milioni di euro e 1.200 addetti La Piadina Romagnola…

Notizie :: Promozione ::

Da Berlino a Milano, l’Asiago DOP ambasciatore dell’aperitivo contemporaneo

Il Consorzio di Tutela Formaggio Asiago DOP lancia un progetto per promuovere il gusto autentico della tradizione casearia italiana nel mondo dell’aperitivo contemporaneo. Dalla Germania all’Italia,…
Robiola di Roccaverano DOP

Notizie :: Promozione ::

Roccaverano DOP lancia un progetto di formazione alle scuole primarie

Il Consorzio del Roccaverano DOP sale nuovamente in cattedra con il progetto “Come nascono i prodotti del territorio: biodiversità, pascolo, semi e filiere locali”. Un ciclo di incontri con cinque…

Notizie :: Promozione ::

Grana Padano DOP e Prosciutto di Parma DOP al NRA Show di Chicago

Dal 16 al 19 maggio i due Consorzi di tutela protagonisti a Chicago. Berni: “A Chicago portiamo la qualità e la versatilità del Grana Padano DOP al centro del foodservice internazionale.” Fanti:…

Editoriale :: Sistema IG, Ambiente ::

Le DOP come argine giuridico agli impianti energetici che minacciano il paesaggio e l’agricoltura

Il TAR Veneto riconosce la centralità dell’Aglio Bianco Polesano DOP nel definire l’identità e il valore del territorio di origine. Una decisione che attribuisce rilievo culturale e giuridico alle…

Parlano di noi :: Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Come cambia l’aperitivo: da semplice consumo a hub sociale e leva di redditività

L’evoluzione del rito dell’aperitivo tra nuovi trend di consumo, qualità dell’offerta e integrazione tra filiera e territori. Mauro Rosati, direttore Qualivita: «Le produzioni DOP e IGP elemento…

Appuntamenti :: Sistema IG ::

[Benevento] Presentazione del Libro "La filosofia della Dop economy" di Mauro Rosati

Il 28 maggio 2026, presso l’Aula Magna dell’Università degli Studi del Sannio a Benevento, sarà presentato il libro "La filosofia della Dop economy" di Mauro Rosati, edito da Treccani. Il 28 maggio…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

L'Asiago DOP ha tutti i numeri in crescita, fa rete per il valore e chiede un'Ocm latte

L’Asiago DOP corre sui mercati: il bilancio 2025 ha chiuso con tutti i numeri in crescita. Ma c’è la necessità di una Ocm latte come quelle esistenti per vino e ortofrutta. I dati presentati la…

Notizie :: CSQA :: Sistema IG, Innovazione ::

Il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena lancia “GENERATIVA”

“GENERATIVA” è un progetto con Nativa, CSQA e Università di Parma per una filiera dell’Aceto Balsamico di Modena IGP sempre più sostenibile, trasparente e orientata alla creazione di valore nel…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

DOP e IGP dell’olio di oliva, più rischi o opportunità di fronte a una crisi di mercato?

Italia Olivicola e CIA a Tuttofood 2026: due meeting talk sul futuro dell’olivicoltura italiana: "Dop e Igp dell’olio di oliva, più rischi o opportunità di fronte a una crisi di mercato?" e "L’olio…

Notizie :: Promozione ::

Food&Science Festival: il Parmigiano Reggiano DOP a Mantova celebra il territorio

Dal 15 al 17 maggio, la DOP è protagonista della rassegna mantovana con uno stand dedicato al Progetto Turismo. In programma visite guidate nei caseifici, laboratori per le scuole, focus sull’alimentazione…

Notizie :: Promozione ::

Grana Padano DOP protagonista di Wine to Asia, fiera del settore wine & spirits

Dal 14 al 16 maggio 2026, il Consorzio Tutela Grana Padano parteciperà a Wine to Asia – Shenzhen, la manifestazione di riferimento per il settore wine & spirits in Asia, nata dalla sinergia tra…
Pecorino Romano DOP

Notizie :: Promozione ::

Pecorino Romano DOP: "filiera sempre più solida in un mercato internazionale incerto"

Il Pecorino Romano DOP si conferma tra i protagonisti assoluti di Tuttofood, a Milano: nel padiglione 1 (stand R01) degustazioni, incontri business e momenti di valorizzazione culturale dedicati a uno…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Da formaggio millenario a icona social: il Consorzio Gorgonzola celebra 30 anni di DOP

56° Assemblea Annuale dei Soci del Consorzio di Tutela. "Gorgonzola DOP O Gorgonzola POP?", il formaggio millenario diventa icona social e il Consorzio celebra 30 anni di DOP con numeri record: produzione…