Masterclass sulla Cinta Senese DOP
30 novembre 2024 – Sovicille (SI)
Il 30 novembre 2024, presso il Centro Culturale la Tinaia di Sovicille, si terrà una Masterclass dedicata alla Cinta Senese DOP organizzata dal Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP in collaborazione con la Fondazione Qualivita .
L’evento esclusivo riservato agli operatori del settore rappresenta un’opportunità unica per approfondire la conoscenza della Cinta Senese, uno dei prodotti DOP di eccellenza del nostro territorio.
La masterclass, della durata di due ore, viene proposta in due diverse fasce orarie dello stesso giorno per favorire la presenza degli interessati. È previsto un programma formativo completo che include una presentazione dedicata alla storia, alle caratteristiche e alle qualità nutrizionali della Cinta Senese, oltre a una sessione pratica di degustazione guidata, approfondimenti sulla qualità e il taglio e dimostrazioni pratiche di preparazione dei piatti con Luisanna Messeri.
PROGRAMMA E DETTAGLI
Data: 30 novembre 2024
Luogo: Centro Culturale la Tinaia, Via dei Macelli, 1, 53018 – Sovicille, Siena
Durata: 2 ore
Attestato di Partecipazione: dopo aver partecipato alla Masterclass verrà rilasciato un Attestato di Partecipazione da parte del Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP.
Masterclass mattino: 10:00 – 12:00
Masterclass pomeriggio: 15:00 – 17:00


