Notizie dal settore agroalimentare e vitivinicolo di qualità DOP IGP STG

Il trentaduesimo Consortium approfondisce il rapporto tra Indicazioni Geografiche, tracciabilità e innovazione tecnologica, con un focus dedicato agli strumenti scientifici e digitali che permettono di autenticare l’origine delle produzioni e rafforzare la trasparenza lungo la filieraAccanto a questo focus, la rivista propone una selezione di contributi scientifici dedicati alle principali sfide che interessano il sistema delle Indicazioni Geografiche.

Il trentunesimo Consortium riflette sulla nuova stagione delle Indicazioni Geografiche, inaugurata dal Decreto ministeriale sui Consorzi di tutela, con un approfondimento giuridico di Alberto Improda che ne esamina le principali innovazioni: un provvedimento che completa il percorso di attuazione nazionale del Regolamento (UE) 2024/1143 e rafforza il ruolo dei Consorzi, chiamati ad assumere nuove responsabilità nella governance delle filiere, nella sostenibilità e nello sviluppo del Turismo DOP. Accanto a questo focus, la rivista propone una selezione di contributi scientifici dedicati alle principali sfide che interessano il sistema delle Indicazioni Geografiche.

Il trentesimo Consortium si apre con l’editoriale del Direttore Mauro Rosati, che pone al centro il rapporto tra divulgazione scientifica e racconto culturale, a partire dalla pubblicazione del volume La filosofia della Dop economy. Il numero è dedicato in larga parte allo Speciale Turismo DOP, che presenta il 2° Rapporto Turismo DOP della Fondazione Qualivita e Origin Italia, offrendo una lettura aggiornata di un settore in forte evoluzione e sempre più riconosciuto come leva di sviluppo territoriale.

Il ventinovesimo Consortium è un numero speciale dedicato alle iniziative che hanno accompagnato i 25 anni della Fondazione Qualivita. Occupa la parte centrale il resoconto del VII Forum Qualivita, tenutosi a Siena il 5 e 6 dicembre, con la partecipazione del Commissario europeo Christophe Hansen e del Ministro Francesco Lollobrigida. La sintesi degli interventi testimonia un confronto intenso e concreto sui temi di rilievo per le Indicazioni Geografiche, al  quale è seguita la dichiarazione da parte di Hansen dell’avvio ufficiale del Piano d’Azione europeo sulle Indicazioni Geografiche, atteso nel 2027.

Il ventottesimo Consortium è un numero speciale dedicato allo Spoke 9 del progetto Agritech, coordinato dal Santa Chiara Lab di Siena, che ha l’obiettivo di sviluppare Soluzioni e Innovazioni per la filiera agroalimentare e porsi come punto di incontro tra mondo accademico e sistema delle IG, traducendo la ricerca in applicazioni concrete per le imprese agricole.

Il ventisettesimo Consortium è un numero speciale dedicato alla Strategia italiana del Turismo DOP e al 1° Rapporto nazionale sulle attività turistiche dei Consorzi di tutela. In un’Italia che riflette sul proprio futuro, il Turismo DOP emerge come asset strategico per il rilancio delle aree interne, la valorizzazione delle filiere agroalimentari e la costruzione di una nuova identità territoriale condivisa.

Il ventiseiesimo Consortium è un numero speciale dedicato alla Conferenza Mondiale sulle prospettive delle Indicazioni Geografiche tenutasi a Roma 18 al 21 febbraio 2025. Organizzata dalla FAO, dal Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, in collaborazione  con Origin, Origin Italia e Fondazione Qualivita, la conferenza ha registrato la partecipazione di oltre 500 esperti provenienti da più di 50 Paesi.

Il venticinquesimo numero di Consortium si apre con il benvenuto del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida a tutti i partecipanti alla II Conferenza FAO sulle prospettive globali delle Indicazioni Geografiche, seguito dal saluto del Direttore di Fondazione Qualivita Mauro Rosati.

Il ventiquattresimo numero di Consortium si apre con l’editoriale del Direttore Mauro Rosati che prosegue gli speciali dedicati al nuovo Regolamento (UE) 2024/1143 che offrono una panoramica completa delle potenzialità della riforma; segue un Focus sulla Digitalizzazione del settore IG

Il ventitreesimo numero di Consortium si apre con l’editoriale del Direttore Mauro Rosati, che inaugura una serie di speciali dedicati al nuovo Regolamento (UE) 2024/1143 che, grazie a docenti e esperti del settore, vogliono offrire una panoramica completa delle potenzialità della riforma; e lancia un Focus sul Turismo DOP con riflessioni sul ruolo dei Consorzi di tutela e sulle questioni legate alla sostenibilità.

Il ventiduesimo numero di Consortium si apre con l’editoriale del Direttore Mauro Rosati, che analizza l'evoluzione del concetto di sostenibilità all'interno delle Indicazioni Geografiche, e che presenta uno speciale dedicato al nuovo sistema messo a punto da oriGIn e FAO per valutare la sostenibilità delle filiere e un focus sul modello francese per la "durabilità" delle IG.

Il ventunesimo numero di Consortium è dedicato al tema della Nuova #RiformaIG, alla ricerca e all'innovazione in relazione alle emergenze delle filiere DOP IGP italiane fra crisi climatiche, parassiti, patologie e mancanza di manodopera specializzata.

Il terzo numero 2023 di Consortium introduce un approccio editoriale innovativo con l’obiettivo di promuovere la ricerca scientifica e l’innovazione nelle Indicazioni Geografiche e di stabilire una più forte connessione tra ricerca e imprese.

Il secondo numero 2023 di Consortium si sofferma sulla proposta del Parlamento UE per la riforma del sistema delle Indicazioni Geografiche per rafforzare il sistema delle delle DOP IGP a livello europeo che dovrà confrontarsi con le posizioni di Consiglio e della Commissione.

Il primo numero di Consortium 2023 è un edizione speciale dedicata a “ITALIA NEXT DOP - 1°Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”.

Il quarto numero di Consortium 2022 preannuncia "ITALIA NEXT DOP - 1°Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”, la prima iniziativa nazionale per diffondere la ricerca scientifica nelle filiere DOP IGP, organizzata a Roma dalla Fondazione Qualivita.

Con il terzo numero del 2022 la rivista Consortium assume un nuovo format editoriale: da oggi la pubblicazione sarà suddivisa in due sezioni, una dedicata ai temi della Ricerca IG con contenuti relativi alla ricerca applicata all’agroalimentare di qualità e l’altra dedicata alle notizie dal mondo dei Consorzi di tutela per condividere la visione e l’impegno delle filiere di interesse per gli stakeholder del settore DOP IGP.

Con il secondo numero del 2022 la rivista Consortium dà vita ad un nuovo spazio editoriale dedicato alla ricerca sulle Indicazioni Geografiche. Il nuovo inserto Ricerca IG – Quaderno Qualivita contiene la pubblicazione di una lavoro scientifico dedicato ad una analisi delle modifiche ai disciplinari di produzione nel settore ortofrutticolo nell’Unione europea.

Il primo numero 2022 di Consortium si apre con l’editoriale di Mauro Rosati, direttore della Fondazione Qualivita, dedicato alle difficoltà di Consorzi, produttori, aziende, istituzioni e attori del territorio operanti nell’ambito delle IG dovute alla guerra in Ucraina, che ha causato carenze di materie prime, rincaro energetico e inflazione.

Il quarto numero 2021 di Consortium si apre con l'editoriale di Mauro Rosati, direttore di Fondazione Qualivita, dedicato alla ricerca scientifica nel settore delle DOP IGP come unica via per preservare i valori che consentono alle IG di possedere tratti distintivi unici. Il tema della ricerca è stato approfondito grazie al contributo dei membri del Comitato Scientifico di Qualivita Lucia Guidi, Antonio Gentile, Luca Sciascia e Alessandra Di Lauro.

Il terzo numero 2021 di Consortium si apre con l’editoriale di Mauro Rosati, direttore di Fondazione Qualivita, dedicato all’olio a Denominazione di Origine, un settore che non riesce a ottenere un impatto rilevante nel comparto delle IG italiane. Spazio all'analisi di un settore di punta del made in Italy con un speciale sulle denominazioni del comparto e interviste ai principali protagonisti dei Consorzi di tutela nazionali.

Il secondo numero 2021 di Consortium si apre con l'editoriale di Mauro Rosati, direttore di Fondazione Qualivita, dedicato ai cambiamenti radicali del mondo delle Indicazioni Geografiche, attraverso la Revisione complessiva del Sistema IG, la nuova PAC e la revisione del programma di promozione dei prodotti agricoli e alimentari previsto dalla strategia Farm to Fork.

Il primo numero 2021 di Consortium ha come tema centrale le IG e la transizione ecologica con uno speciale sul Green Deal europeo. In questo contesto i Consorzi di tutela e gli operatori del settore sono protagonisti per trasformare l’enorme potenziale del sistema delle IG in un vero e proprio strumento operativo di transizione.

Il quarto numero 2020 di Consortium ha come tema centrale l’importanza di fare sistema. In questo contesto l’Italia, leader mondiale dei prodotti DOP IGP, ha la responsabilità politica ed economica di far sentire la propria voce sia sul piano internazionale che sul fronte europeo

Il terzo numero 2020 di Consortium si presenta agli stakeholder con un approfondimento dedicato alla ripartenza del settore agroalimentare dopo l’emergenza determinata dalla pandemia Covid-19.

Il secondo numero 2020 di Consortium è un’edizione speciale dedicata alla crisi economica conseguente al Covid19 dove vengono raccolte 24  interviste a Direttori e Presidenti  di Consorzi di Tutela del comparto agroalimentare e vitivinicolo che illustrano le strategie di ripresa che intendono mettere in atto per superare i gravi problemi del mercato nazionale e internazionale.

Il primo numero 2020 di Consortium si presenta agli stakeholder di settore con un approfondimento dedicato al riconoscimento del Patrimonio Culturale delle IG attraverso la pubblicazione del'Atlante Qualivita dei prodotti DOP IGP con Treccani e l'incontro al Quirinale di Quavita e OriGin Italia con il Presidente Mattarella.

La quarta uscita di Consortium si presenta agli stakeholder di settore con un focus specifico dedicato al comparto dei prodotti traformati a Indicazione Geografica, alle sfide e alle grandi opportunità che queste produzioni possono offrire alle filiere di qualità italiane: con l’importante case history dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP.

La seconda uscita del 2019 di Consortium si apre con lo speciale Blockchain Plaza, un nuovo progetto ideato da CSQA – Ente di Certificazione leader in Europa per il settore agroalimentare – ed Euranet – Società di consulenza e tecnologie…

La terza uscita di Consortium si presenta agli stakeholder di settore con la fotografia della #DopEconomy italiana nel racconto dello speciale dedicato al Rapporto Ismea- Qualivita 2018. Ad arricchire la rivista un altro addendum inedito,…

Nella seconda uscita 2018 di Consortium si parla di “Turismo DOP” con un focus dedicato alle attività del Consorzi della Mozzarella di Bufala Campana DOP e del Distretto degli Agrumi di Sicilia DOP IGP; di export e nuovi mercati con i…