#TourDOP

Seminari sulla Dop economy

Origin Italia, in collaborazione con Fondazione Qualivita, avvia un ciclo di seminari dedicati alla Dop economy, un percorso pensato per approfondire il valore economico, culturale e territoriale delle produzioni DOP e IGP italiane. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di rafforzare la consapevolezza del sistema delle Indicazioni Geografiche, promuovere una maggiore conoscenza delle filiere certificate e favorire un dialogo diretto tra produttori, istituzioni, operatori economici e cittadini.

Approfondire il valore economico, culturale e territoriale delle produzioni DOP e IGP italiane

I seminari si svolgeranno in diverse regioni italiane, con un approccio itinerante che permetterà di coinvolgere i territori, valorizzare le specificità locali e mettere in rete esperienze, buone pratiche e modelli di sviluppo.

L’obiettivo è costruire un percorso formativo e divulgativo capace di rafforzare la cultura delle IG, sostenere la crescita delle imprese e contribuire alla diffusione di una visione moderna e consapevole della Dop economy come leva di sviluppo per il Paese.

A completamento di ogni incontro è prevista anche la presentazione del libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati, un contributo fondamentale per comprendere l’evoluzione del sistema delle Indicazioni Geografiche e il suo ruolo strategico nell’economia italiana.

“Attività realizzata con il contributo Masaf D.M. n. 0685397 del 18 dicembre 2025 (numero CUP J88h25002600007)”

Tutte le date del Tour DOP*

16 aprile 2026 – Roma
Presentazione di lancio

22 aprile 2026 – Milano
Spazio Mostra Pool – Design Week

7 maggio 2026 – Milano
Consorzio del Gorgonzola

7 maggio 2026 – Venezia
Università Ca’ Foscari

8 maggio 2026 – Vicenza
Consorzio dell’Asiago

15 maggio 2026 – Imperia
Consorzio Riviera Ligure DOP

16 maggio 2026 – Torino
Salone OFF – Coldiretti

19 maggio 2026 – Modena
Consorzio Aceto Balsamico di Modena IGP

21 maggio 2026 – Montalcino
Fondazione Territoriale Brunello di Montalcino

23 maggio 2026 – Firenze
La Cooperazione in Festa

23 maggio 2026 – Desenzano del Garda (BS)
Consorzio del Grana Padano

28 maggio 2026 – Caserta
Consorzio Mozzarella di Bufala Campana

28 maggio 2026 – Benevento
Università del Sannio

30 maggio 2026 – Andria (BT)
Consorzio della Burrata di Andria

24 giugno 2026 – Grosseto
Consorzio Toscano IGP – Olio EVO e Consorzio Pecorino Toscano DOP

10 luglio 2026 – Montalcino
Fondazione Banfi

11 luglio 2026 – Urbino
Scuola Langer

26 agosto 2026 – Poggiardo (LE)

3 settembre 2026 – Castiglione della Pescaia
Comune di Castiglione della Pescaia

5 settembre 2026 – Langhirano
Consorzio del Prosciutto di Parma

6 settembre 2026 – San Quirico d’Orcia
Consorzio del Vino Orcia

12 settembre – Catania
Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP

18 settembre – Udine
Consorzio del Prosciutto di San Daniele e Università degli Studi di Udine

22 settembre – Milano
Lactalis

09 ottobre – Eboli
Consorzio Cavolfiore della Piana del Sele IGP

30 ottobre – Modica
Consorzio Tutela Cioccolato di Modica

*In aggiornamento