Qualivita News - Parlano di noi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli della sezione “Parlano di noi” inerenti il sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG presenti nell’archivio informativo Qualivita News.

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Grosseto, presentato il volume "La filosofia della Dop economy" di Mauro Rosati

L'incontro di Grosseto sulla Dop economy, promosso dai Consorzi del Pecorino Toscano DOP e dell'Olio Toscano IGP, ha approfondito il ruolo delle Indicazioni Geografiche come motore di sviluppo e valorizzazione…

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Avolta: Aree di servizio ancora più moderne, con spazio ai prodotti DOP IGP

In un'intervista pubblicata da Food Service, il General Manager Italy F&B Luca D'Alba presenta le strategie di Avolta per valorizzare il Made in Italy nelle aree di servizio. Tra queste anche la collaborazione…

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Filiere DOP e IGP della Maremma nel libro di Mauro Rosati

24 giugno 2026, ore 18.00, Grosseto: presentazione del libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati, edito da Treccani. L’evento è realizzato in collaborazione con i Consorzi dell’Olio…

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A Grosseto un talk sulla Dop economy con Mauro Rosati

Il 24 giugno 2026, alle ore 18.00, a Grosseto sarà presentato il libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati, edito da Treccani. L’evento è realizzato in collaborazione con i Consorzi…

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Cucina Italiana patrimonio Unesco, sarà vera gloria?

Cucina italiana, smaltita l'euforia per il riconoscimento a patrimonio culturale immateriale dell'umanità Unesco, gli addetti al lavori si confrontano su come capitalizzare il risultato ottenuto e trasformarlo…

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La filosofia della Dop economy: DOP e IGP diventano economia, cultura, identità, comunità, istituzioni e democrazia

Cosa c'è dietro la passione di alcuni grandissimi scrittori per la cucina e perché la ristorazione è entrata in crisi? La risposta di filosofi e critici e tra le righe del romanzo di un'autrice austriaca.…

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Andria 1931, il nuovo panino Autogrill che punta sulle eccellenze DOP e IGP

La novità entra nel progetto Origini Edition, nato per valorizzare le produzioni certificate italiane nella ristorazione di viaggio, con una ricetta che unisce tradizioni, territori e consorzi di tutela C'è…

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Dalla riforma dei Consorzi una nuova spinta alla crescita della Dop economy

Rosati, Direttore della Fondazione Qualivita e Origin Italia: dal turismo alla regolazione dell’offerta, l’allargamento del ruolo degli enti può rafforzare la parte agricola della filiera Al via…

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Mauro Rosati nominato Cavaliere della Repubblica

Cerimonia del 2 giugno per la festa della Repubblica: riconoscimenti a Mauro Rosati, Pietro Sorbello e Renato Sebastiano Giuliano, omaggio alle donne delle forze dell’ordine e del volontariato impegnate…

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Dop economy, Burrata di Andria IGP: investire nelle eccellenze significa investire nel futuro

Dop economy, Bari: «La Burrata di Andria IGP è la prova che investire nelle eccellenze significa investire nel futuro della Puglia» La Burrata di Andria IGP è molto più di un’eccellenza agroalimentare:…

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Assemblea Origin Italia, Baldrighi: l'alleanza dei Consorzi per lo sviluppo del Sud e di tutto il sistema

Oltre novanta consorzi di tutela dei prodotti agroalimentari Dop e Igp, si sono incontrati ad Altamura, per l’assemblea annuale di Origin Italia E’ un’alleanza di oltre 90 consorzi dei prodotti…

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Andria protagonista dell’enogastronomia, la Dop economy modello di crescita

La filosofia della Dop economy in un incontro a Castel del Monte di Andria organizzato dal Consorzio di tutela della Burrata di Andrai IGP Non solo un sistema di certificazione, la DOP economy, termine…

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La filosofia della Dop economy. Si presenta il lavoro di Mauro Rosati

L’Università degli Studi del Sannio ospita a Benevento la presentazione del volume “La filosofia della DOP Economy” di Mauro Rosati. Giovedì 28 maggio alle ore 11.00, presso l’Aula Magna del…
turismo

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Turismo DOP: aumento delle produzioni con un 26% di eventi in più in un anno

Le competenze in materia attribuite ai Consorzi di tutela previste dal regolamento Ue 2024/1143 stanno dando slancio alla creazione di sinergie locali e piattaforme di offerta integrate Siamo i numeri…

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Consorzi di tutela e Indicazioni Geografiche: un legame più forte con il consumatore

L'indagine. I consumatori sono più sensibili all'origine. Una relazione salda tra territorio e bottiglia porta valore. Le produzioni più riconoscibili hanno un vantaggio competitivo Il futuro del…

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Expo DOP e IGP, la nuova Europa che racconta cibi e territori

Da Milano una nuova Europa che racconta i cibi dei territori grazie alla prima Expo itinerante delle Dop e delle Igp. L'assessore Beduschi: il sistema delle Indicazioni Geografiche di qualità non si traduce…

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Vendite in calo per il vino toscano

Vino toscano, nel 2024 flessione del 3,9% sul mercato nazionale. Dall'export il 60% del fatturato. In risalto il lavoro di Qualivita Toscana in evidenza nella fotografia sull'industria vinicola italiana…

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Vino italiano: vendite in calo nel 2025 ma il settore resta competitivo

Pubblicato il Rapporto Mediobanca 2026 sul settore vinicolo italiano, che per la prima volta include un approfondimento realizzato dalla Fondazione Qualivita dedicato alla Dop economy del vino e al ruolo…