Nell’ambito del progetto Valorizzazione DOP IGP, Autogrill, Avolta e Fondazione Qualivita avviano una collaborazione finalizzata a promuovere in Italia e all’estero una conoscenza più ampia e consapevole del cibo italiano. .

Descrizione

Fondazione Qualivita si impegna ad instaurare collaborazioni con soggetti del mondo Horeca per definire e realizzare progetti di valorizzazione dei prodotti made in Italy. Dal 2026 ha avviato una collaborazione con Autogrill Italia, parte del gruppo Avolta, finalizzata a promuovere in Italia e all’estero una conoscenza più ampia e consapevole del cibo italiano. L’iniziativa pone particolare attenzione ai prodotti DOP e IGP, al valore della Cucina Italiana riconosciuta come patrimonio UNESCO e alle forme autentiche di Turismo DOP legate ai territori, attraverso una comunicazione mirata, coerente e di ampio respiro.

Il progetto si articola lungo tre direttrici principali (area snack, ristorazione e acquisti in store), e vede come primo passo la creazione della collezione di panini realizzati con ingredienti DOP e IGP, denominata “Origini Edition”.