“La filosofia della Dop economy”

Il racconto del rinascimento agroalimentare italiano

Presentato a Roma il volume di Mauro Rosati, pubblicato da Treccani con prefazione di Umberto Galimberti

È stato presentato ieri a Roma, in un incontro promosso da Fondazione Qualivita e Origin Italia, il libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati, pubblicato da Treccani con prefazione di Umberto Galimberti. Dopo i saluti istituzionali dei presidenti Cesare Baldrighi e Cesare Mazzetti, sono intervenuti Maurizio Martina, Stefano Patuanelli e Paolo De Castro. Le conclusioni sono state affidate al ministro Francesco Lollobrigida.

>>VAI AL COMUNICATO STAMPA<<

Un progetto culturale per il Paese

Il libro si inserisce in un percorso culturale più ampio promosso da Fondazione Qualivita e Origin Italia, che proseguirà nel corso del 2026 attraverso iniziative e presentazioni nei territori, in collaborazione con Consorzi di tutela, Università e partner istituzionali, con l’obiettivo di rafforzare la conoscenza pubblica del sistema delle produzioni italiane di qualità e del loro contributo allo sviluppo del Paese.

Prossimi appuntamenti

LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY

Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro

Il libro propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, evidenziando il ruolo delle Indicazioni Geografiche come strumenti capaci di connettere economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso un percorso che intreccia analisi, territori ed esperienze concrete, il volume restituisce il valore delle DOP e IGP come patrimonio produttivo e culturale del Paese. Un contributo alla riflessione sul modello italiano della qualità, letto come espressione di identità, responsabilità e visione del futuro.

ACQUISTA IL LIBRO SU TRECCANI LIBRI

Editore Treccani Libri

Treccani Libri, progetto editoriale dell’Istituto della Enciclopedia Italiana, nasce dalla volontà da parte uno dei maggiori centri di produzione e diffusione culturale del Paese di riaffermare il suo ruolo di punto di riferimento nel mondo della cultura.

Avere tempo - Treccani Libri

Collana BET

La collana più istituzionale di Treccani Libri ospita saggi che proiettano nel dibattito culturale contemporaneo lo spirito più nobile della sfida enciclopedica come sfida della conoscenza.

FOTO GALLERY

Newsletter

Tutte le principali informazioni sui prodotti agroalimentari e vitivinicoli DOP IGP STG italiani e sulle indicazioni geografiche direttamente nella tua casella di posta elettronica. Leggi privacy policy

    Ho letto la privacy policy ed esprimo il mio consenso al trattamento dei dati
    .

    Fondazione Qualivita

    Sede Via Fontebranda 69
    53100 Siena (Si) Italy
    Tel. +39 0577 1503049
    Whatsapp. +39 375 6797337
    Contattaci via E-Mail 
    Contattaci via PEC

    Progetti Qualivita

    Organizzazioni di settore

    • Origin Italia
      Associazione Italiana Consorzi IG
    • Federdoc
      Confederazione Nazionale dei Consorzi volontari per la tutela delle denominazioni di origine
    • Masaf
      Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
    • Ismea
      Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

    Glossario DOP IGP