È un settore di competenza della Fondazione Qualivita finalizzato alla realizzazione di progetti e attività di comunicazione volti a promuovere e diffondere la conoscenza dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli DOP IGP STG ai consumatori, portatori di interesse, buyer e media. Questa competenza di sviluppa attraverso due specifici programmi di lavoro.

Qualivita News è una testata giornalistica creata ad hoc per la diffusione di informazioni, dati e aggiornamenti inerenti il sistema delle IG italiane a stakeholder e consumatori attraverso il sito web ed i canali social della Fondazione Qualivita.

Fondazione Qualivita, grazie all’attività quotidiana di comunicazione integrata realizza contenuti ad hoc, organizza eventi di settore, costruisce relazioni che veicola attraverso strumenti come:

Sono specifiche attività o progetti integrati realizzati con l’obiettivo di promuovere l’uso di prodotti italiani DOP IGP nella distribuzione e nella ristorazione attraverso anche conoscenza delle caratteristiche distintive verso i consumatori.

Nel 2021 Fondazione Qualivita ha proseguito il percorso di valorizzazione nel canale della ristorazione con il progetto McDonald’s Dal campo al Vassoio. Sono state fatte collaborazioni anche in alcuni eventi e convegni di carattere nazionale quali BuyFood Toscana, Il made in Italy agroalimentare e le Indicazioni Geografiche tenutosi nell’ambito di Cibus, Le origini del Pane di Altamura. Per favorire la promozione e la corretta comunicazione delle DOP IGP la Fondazione ha partecipato all’organizzazione delle attività di promozione Born in Tuscany e DOP IGP Incontrano il futuro.

La Formazione è un settore di competenza che promuove una specifica didattica per incrementare la cultura, la conoscenza tecnica e la professionalità degli operatori e dei portatori di interesse del comparto dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli DOP IGP STG. Questa competenza di sviluppa attraverso due specifici programmi di lavoro.

Qualivita nel 2021 ha partecipato a lezioni e laboratori rivolti a studenti di percorsi di alta formazione dell’Università Ca’ Foscari di Venezia, Sapienza Università di Roma e Luiss Business School con lo scopo di diffondere la conoscenza delle Indicazioni Geografiche come schema organizzativo e produttivo e come modello di sviluppo economico e territoriale.

Anche quest’anno, attraverso convegni teorici e confronti diretti con i referenti del sistema, Qualivita è intervenuta in attività di formazione destinate a operatori e stakeholder:

L’Editoria è un settore di competenza che si occupa della realizzazione e diffusione di contenuti dedicati al comparto dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli DOP IGP STG. Questa competenza di sviluppa attraverso due specifici programmi di lavoro.

Nel 2021, attraverso Edizioni Qualivita, il progetto editoriale mirato a promuovere e valorizzare il sistema agroalimentare a qualità certificata DOP IGP STG italiano ed europeo con una ricerca sugli aspetti culturali, tecnico-scientifici, commerciali, economici e sociali, Fondazione Qualivita ha pubblicato l’Atlante Qualivita 2022 Edizione Treccani, 4 numeri di Consortium e il report di ricerca DOP IGP Valore Trasformati.

La Ricerca è un settore di competenza finalizzato alla costituzione di osservatori e alla diffusione di studi nell’ambito socio economico con l’obiettivo di sostenere la crescita del comparto dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli DOP IGP STG e supportare Consorzi di tutela e operatori. Questa competenza si sviluppa attraverso due specifici programmi di lavoro.

L’Osservatorio Qualivita realizza indagini, monitoraggi e analisi per la costituzione di banche dati sul settore DOP, IGP, STG, l’aggiornamento delle serie storiche, la valutazione dell’impatto economico territoriale delle filiere e l’evoluzione dei distretti produttivi italiani.

Fondazione Qualivita realizza ricerche tematiche, analisi di mercato, approfondimenti e indagini sulle priorità e i temi innovativi del sistema DOP IGP. In quest’ambito, nel 2021, è stato realizzato il Rapporto Ismea Qualivita che riporta l’analisi dei fenomeni socio-economici delle DOP IGP italiane, realizzata la ricerca DOP IGP Valore Trasformati sul rapporto tra settore DOP IGP e prodotti trasformati, elaborati e composti ed è stato fornito supporto tecnico-scientifico per la realizzazione del monitoraggio OCM Vino.

L’Innovazione è un settore di competenza che si occupa della diffusione e del supporto ai processi di sviluppo tecnologico nella filiera dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli DOP IGP STG italiani. Attraverso attività di consulenza e disseminazione Fondazione Qualivita, anche con percorsi in partnership, contribuisce alla crescita digitale del sistema italiano delle Indicazioni Geografiche.

Fondazione Qualivita collabora nella realizzazione di specifici progetti innovativi e continuativi per lo sviluppo di piattaforme e-commerce, software dedicati alle filiere e tracciabilità digitale. Nel 2021 sono portati avanti i progetti Piattaforma Qualigeo, Passaporto Digitale e LIFE TTGG – ricerca e sviluppo per la sostenibilità delle filiere IG, mentre ha partecipato allo sviluppo del nuovo progetto Treccani Emporium – Selezione Buongusto.

Nel corso del 2021 si è sviluppata costantemente l’attività della Fondazione Qualivita finalizzata a creare e governare le relazioni con i vari soggetti del sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP italiano e internazionale.

I progetti istituzionali, le attività in partnership e le molteplici azioni di valorizzazione, ricerca e formazione, hanno contribuito a rafforzare le relazioni fra i rappresentanti del mondo delle IG italiane e hanno favorito la connessione fra i Consorzi di tutela e i soggetti del mondo scientifico e istituzionale, gli operatori del mercato e dei media. Inoltre Qualivita ha partecipato in qualità di relatore a numerosi convegni, eventi, workshop formativi e meeting istituzionali – in presenza e in modalità digitale – rafforzando le connessioni del mondo DOP IGP in molteplici ambiti relazionali e veicolando la condivisione delle idee nei contesti di dibattito scientifico e strategico del settore.