Qualivita News - Cibo. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Cibo” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

CSQA :: Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Bresaola: Rigamonti punta su filiere e una nuova gamma di carpacci

L'azienda presenta una linea di tre referenze - Fassona, Angus e punta d'anca - da materia prima accuratamente selezionata. La gamma sarà presentata a Tuttofood, all'interno di un percorso di valorizzazione…

CSQA :: Articoli Stampa :: ::

Tartare: da prodotto di nicchia a categoria strategica

Ambrosini Carni ha avviato una valutazione nutrizionale della carne cruda in collaborazione con il Laboratorio di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Università degli Studi di Pavia Negli ultimi…

Notizie :: Promozione ::

L'anima contemporanea dell’Asiago DOP interprete a "Formaggio in Villa"

Filiera, abbinamenti internazionali e mixology raccontano la versatilità della specialità veneto-trentina a Cittadella (PD) dal 17 al 19 aprile. Anteprima il 7 aprile con il talk “L’Asiago ci mette…

Parlano di noi :: Notizie :: Turismo ::

L'Emilia-Romagna si conferma al terzo posto nel 2° Rapporto Turismo DOP

Turismo Dop, l'Emilia-Romagna si conferma al terzo posto nella classifica di Fondazione Qualivita e Origin Italia. Nel 2025 sono aumentati gli eventi, i prodotti Dop e Igp e i Consorzi di tutela coinvolti…

Parlano di noi :: News video :: Turismo ::

Turismo DOP, Rosati, “Dal Tempio del Brunello a WOW: infrastrutture della conoscenza nuova frontiera”

Pubblicato il 2° Rapporto Turismo DOP della Fondazione Qualivita. Rosati: "un modello che evolve verso le infrastrutture della conoscenza, in Toscana abbiamo esempi importanti". Non solo degustazioni…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Turismo ::

Turismo DOP: il Veneto guida l’Italia e vale quasi 5 miliardi di euro

2° Rapporto Turismo DOP: la regione Veneto guida la classifica di Fondazione Qualivita in un mercato dove il cibo è la prima motivazione di viaggio per 7 turisti stranieri su 10 Il turismo enogastronomico si…

Nuovi prodotti IG :: Sistema IG ::

Sapin de Noël du Morvan IGP - Francia

FRANCIA – Nella Gazzetta ufficiale Europea (GUUE L 31/03/2026) è stata registrata la denominazione Sapin de Noël du Morvan IGP che, nel comparto Cibo della Francia, è la numero 166 delle IGP e la…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Turismo ::

2° Rapporto Turismo DOP: DOP e IGP traino turistico per la Toscana

2° Rapporto Turismo DOP: la Toscana è al secondo posto in Italia per attrattività legata ai prodotti di qualità DOP e IGP. Nel Senese Cinta Senese DOP, vino e Vitellone Bianco del Centro Italia IGP La…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Turismo ::

La Dop economy fa sempre più leva sul turismo: eventi cresciuti del 26% nel 2025

2° Rapporto Turismo DOP della Fondazione Qualivita: 667 attività mappate nel 2025 di cui 292 eventi tra feste, degustazioni, festival culturali e sport realizzati da 376 Consorzi di tutela Cresce…

Notizie :: Turismo, Sistema IG ::

Il traino dell’enoturismo: vino e DOP IGP al centro di un modello tra vigne e sapori

L'Emilia-Romagna a Vinitaly 2026: dal calice alla tavola il traino dell’enoturismo. Vino e DOP IGP al centro di un modello tra vigne e sapori L’Emilia-Romagna si presenta compatta a Vinitaly 2026…

Editoriale :: Sistema IG ::

Mettere insieme divulgazione scientifica e racconto culturale

Parto dalla fine. Con la pubblicazione del volume La filosofia della Dop ec onomy, edito da Treccani con la prefazione di Umberto Galimberti, si apre una nuova fase del nostro lavoro. Prende avvio un percorso…

Analisi :: Turismo, Sistema IG ::

2° Rapporto Turismo DOP, crescono esperienze e attori coinvolti

Nel report realizzato da Fondazione Qualivita mappate 667 attività nel 2025 di cui 292 eventi (+26% sul 2024) tra feste, degustazioni, festival culturali e eventi sportivi realizzati da 367 Consorzi di…

Ricerche :: Analisi :: Turismo, Sistema IG ::

Il gusto della ruralità: esplorare il valore non catturato del turismo in Basilicata

Uno studio condotto dall’Università di Kassel sul turismo enogastronomico nelle aree rurali della Basilicata analizza come risorse territoriali già disponibili possano costituire una base solida per…

Altri articoli :: Cultura ::

Vi racconto perché ho scritto La filosofia della Dop economy

Un saggio con la prefazione di Umberto Galimberti per leggere nelle Indicazioni Geografiche una delle forme più mature dell’Italia contemporanea di Mauro Rosati Prima di parlare del libro, sento…

Ricerche :: Analisi :: Sistema IG ::

IG, viaggio attraverso l'Europa: disuguaglianze e prospettive dell'uso di uno strumento comunitario

La ricerca dell’Università di Padova rileva che l’uso delle IG rimane disomogeneo, con poche prospettive, per le regioni con meno IG, di recuperare sulle altre, a meno di decisi interventi di politica A…