Qualivita News - Cibo. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Cibo” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Il Pecorino Toscano DOP è anche carbon free

La differenza tra un prodotto e un prodotto di qualità passa non solo dagli ingredienti ma anche dalle pratiche di produzione e dalle innovazioni che vengono messe in campo senza però trascurare la tradizione.…

Articoli Stampa :: ::

USA, primo mercato dei falsi formaggi italiani

Negli Stati Uniti il 99% dei formaggi di tipo italiano sono tarocchi", nonostante il nome richiami esplicitamente le specialità casearie più note del belpaese, dalla mozzarella alla ricotta, dal provolone…

Articoli Stampa :: Economia ::

Prezzi dell'olio extravergine in fase calante

A maggio i listini dei prodotto nazionale sono scesi sotto i 6 euro/kg. Volano gli acquisti dalla Grecia. Ci sono ancora tensioni sul mercato internazionale dell'olio d'oliva. E neanche a dirlo è la Spagna…

Articoli Stampa :: Economia ::

Il cibo Biologico continua a correre anche nel 2015

Il Biologico non si ferma: le rilevazioni del 2014 e quelle del primo quadrimestre 2015 segnalano che la corsa al prodotto alimentare BIO è in pieno sviluppo. In netta controtendenza rispetto al trend…

Articoli Stampa :: Economia ::

L'Italia olearia conta quasi 4.300 frantoi, vende tanto sfuso e poco in Gdo

Un universo di quasi 4.300 frantoi, molti dei quali, il 25%, con una capacità molitoria inferiore a mille quintali di olive, molta vendita attraverso lo sfuso, poca in Gdo. E l'analisi Ismea sulla filiera…

Articoli Stampa :: Economia ::

Frutteti, solo l'innovazione li salverà

L'allarme Coldiretti al Fruit Innovation di Milano: in 15 anni espiantati oltre 140mila ettari (-33%). Investimenti frenati dal crollo dei prezzi - Pugliese (GDO): servono nuovi prodotti per il consumo.…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

La Commissione UE boccia l'estensione dell'etichetta d'origine a latte e pasta

La Commissione Europea boccia l'estensione dell'etichetta d'origine obbligatoria a latte e prodotti lattiero-caseari, carni «minori», riso e pasta. Per i prodotti non coperti dall'attuale normativa sull'obbligo…

Articoli Stampa :: ::

Il Pecorino di Filiano DOP, perla della Basilicata

Un formaggio molto apprezzato, anche a livello nazionale e mondiale, perché porta con sé il sapore delle erbe genuine e l'odore dei pascoli di montagna, il Pecorino di Filiano DOP, un particolare formaggio…

Appuntamenti :: ::

Sicilia, workshop per le eccellenze agrumicole DOP, IGP e BIO

Progetti per la ricerca scientifica e tecnologica inseriti nella programmazione comunitaria 2014/20 «a sostegno dell'innovazione di prodotto, per garantire ai consumatori l'autentico succo di agrumi "made…