Qualivita News - Mauro Rosati. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Mauro Rosati” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Parlano di noi :: Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Come cambia l’aperitivo: da semplice consumo a hub sociale e leva di redditività

L’evoluzione del rito dell’aperitivo tra nuovi trend di consumo, qualità dell’offerta e integrazione tra filiera e territori. Mauro Rosati, direttore Qualivita: «Le produzioni DOP e IGP elemento…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

DOP e IGP dell’olio di oliva, più rischi o opportunità di fronte a una crisi di mercato?

Italia Olivicola e CIA a Tuttofood 2026: due meeting talk sul futuro dell’olivicoltura italiana: "Dop e Igp dell’olio di oliva, più rischi o opportunità di fronte a una crisi di mercato?" e "L’olio…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Da formaggio millenario a icona social: il Consorzio Gorgonzola celebra 30 anni di DOP

56° Assemblea Annuale dei Soci del Consorzio di Tutela. "Gorgonzola DOP O Gorgonzola POP?", il formaggio millenario diventa icona social e il Consorzio celebra 30 anni di DOP con numeri record: produzione…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Mauro Rosati racconta la Dop economy. E forse anche il futuro del turismo italiano

Nel nuovo libro "La filosofia della Dop economy" di Mauro Rosati le DOP diventano chiave per leggere territori, comunità e nuove destinazioni turistiche italiane.  Per capire davvero l’Italia del…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG ::

I libri (a tema food) da non perdere

Dal saggio che spiega come cucinare con ciò che offre il contesto, senza inseguire a tutti i costi la tradizione, ai manuali dedicati alla gestione efficiente del lavoro in brigata. Ma anche ricettari,…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG ::

"Non è solo un bollino". Mauro Rosati prova a spiegare all’Italia cos’è davvero una DOP

"La filosofia della Dop economy" è uscito per Treccani lo scorso aprile. È un saggio, un manifesto e forse anche una scommessa culturale. C’è una domanda che mi faccio ogni volta che mi trovo davanti…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG ::

TourDop, la Dop economy spiegata in 30 tappe in tutta Italia

Via a TourDOP, un ciclo di incontri promosso da Origin Italia e Fondazione Qualivita per portare il tema delle IGP e DOP nei territori italiani Prende il via il 7 maggio TourDOP, il ciclo di incontri…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Cultura ::

Al via TourDop, viaggio in Italia per raccontare la Dop economy

Di Fondazione Qualivita e Origin Italia: 30 seminari, dal 7 maggio in tutta Italia, con Consorzi di tutela, Università, istituzioni, scuole, associazioni culturali e professionisti del settore agroalimentare Prende…

Comunicati :: Sistema IG, Cultura ::

Al via TourDOP: il viaggio di Origin Italia e Fondazione Qualivita per raccontare la Dop economy alla società civile

Dal 7 maggio oltre 30 seminari in tutta Italia con Consorzi di tutela, Università, istituzioni, scuole, associazioni culturali e professionisti del settore agroalimentare Prende il via il 7 maggio TourDOP,…

Parlano di noi :: News video :: Sistema IG, Economia ::

Dop economy: valore, mercato e filiere

Dop economy in Italia: filiere, mercato e valorizzazione del territorio tra innovazione, ristorazione e turismo sostenibile. Non ci resta che rimboccarci le maniche e provare a portare a terra indicazioni…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Cultura ::

Dop economy: le produzioni certificate sono un valore

La Dop economy al centro del convegno del 15 maggio a Imperia, organizzato dal Consorzio di Tutela Olio EVO DOP Riviera Ligure, dove verrà presentato il libro "La filosofia della Dop economy" di Mauro…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Turismo ::

Il Turismo DOP valorizza il Piemonte delle eccellenze

Il Turismo DOP in Piemonte valorizza prodotti, territori e filiere certificate, trasformando le eccellenze agroalimentari in esperienze di scoperta. Dove il patrimonio DOP e IGP è ampio e radicato, la…

News video :: Sistema IG ::

[VIDEO] Presentazione del volume “La filosofia della Dop economy”

Presentato a Roma il volume di Mauro Rosati “La filosofia della Dop economy”, pubblicato da Treccani con prefazione di Umberto Galimberti È disponibile il video della presentazione del volume “La…

Notizie :: Sistema IG, Economia, Cultura ::

"La filosofia della Dop economy". Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP a Roma

Salvo Peluso e Nino Scivoletto, del Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP, presenti a Roma per la presentazione del volume “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati Il Consorzio…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia, Cultura ::

Pubblicato il libro "La filosofia della Dop economy"

La Dop economy come filosofia alla base del rinascimento dell’agroalimentare italiano. Su questo spunto è stato presentato a Roma, il libro “La filosofia della Dop Economy” di Mauro Rosati La…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia, Cultura ::

Lollobrigida, Dop economy: distintività è valore da preservare

Dop economy, Lollobrigida, Ministro dell'Agricoltura: distintività è valore da preservare. Le indicazioni geografiche tutelano e valorizzano le differenze “In Europa emerge la necessità di ribadire…

News video :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia, Cultura ::

Dop economy, Rosati: anche mondo IG deve contribuire a superare crisi

Mauro Rosati, direttore Qualivita, intervistato da Agricolae durante la presentazione del libro “La filosofia della Dop Economy”: "Una riflessione sul mondo delle IG frutto di 25 anni di lavoro" “In…

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Mazzetti: Dop economy è insieme di fattori umani, valori culturali e tradizioni

Cesare Mazzetti, presidente Qualivita, intervistato da Agricolae durante la presentazione del libro “La filosofia della Dop Economy” di Mauro Rosati: "Dop economy è l’insieme dei principi alla base…