Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Mozzarella di Bufala Campana DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Sistema IG, Innovazione, Benessere ::

NAC: Operazione “Pasqua Sicura”

In concomitanza con le festività pasquali, i NAC, Nuclei Antifrodi Carabinieri Del Comando Carabinieri Politiche Agricole Alimentari hanno intensificato le attività di vigilanza sulle produzioni agroalimentari, attivando…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Mozzarella DOP, intesa su tracciabilità e stabilimenti

Il Mattino Caserta Ora sono davvero tutti d'accordo. L'incontro di ieri al ministero delle Politiche agricole ha segnato la svolta per la filiera bufalina su due temi fondamentali: tracciabilità del latte…

Articoli Stampa :: Economia, Benessere ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP: istruzioni per l'uso

Il Venerdì di Repubblica Loro, quelli del Citiemmebici, ne fanno una questione di dimensioni. O -come va di moda dire adesso di campi di calcio. Tutta l'area della Terra dei Fuochi definita «a rischio»…

Articoli Stampa :: ::

"Pasta, bufala e fantasia", sfida all'ultima ricetta sul web

Il MattinoQuattro finalisti al termine di una decisione combattuta: le strade della Mozzarella, l'evento che si svolgerà dal 12 al 14 maggio a Paestum considerato ormai uno degli appuntamenti gastronomici…

Articoli Stampa :: ::

Mozzarella DOP: sul doppio stabilimento decide il ministro Martina

Il Mattino di CasertaEntro la fine del mese di aprile sarà risolto definitivamente il «caso Mozzarella di Bufala Campana DOP», ovvero «l'incubo» per il comparto dell'entrata in vigore (così…

Articoli Stampa :: Promozione ::

Formaggio in villa: l'Asiago DOP diventa "pizza della ricerca"

Il Giornale di VicenzaFino a domani si svolge a Villa Braida di Mogliano Veneto, in provincia di Treviso, la manifestazione "Formaggio in Villa". Dopo il successo delle scorse manifestazioni, l'elegante…

Appuntamenti :: Promozione ::

Torna l'evento "Formaggi in Villa"

Torna la manifestazione che riunisce per tre giorni il meglio della produzione italiana. Fra laboratori, degustazioni, assaggi, "Formaggi in villa" è un appuntamento che non solo si è consolidato nel…

Articoli Stampa :: Economia, Cultura ::

Mozzarella e cultura sull'asse Colombia-Italia

Il Mattino di Caserta Dalla Mozzarella di Bufala Campana DOP alla Reggia di Caserta, dalla dieta mediterranea alle tecniche di coltivazione del terreno. Finiscono nel «mirino» del governo colombiano…

Articoli Stampa :: ::

Formaggi DOP: dalla strada alla tavola!

La Voce di Rovigo Il pubblico richiede oggi situazioni gastronomiche con meno "stelle" ma... più "street". Sono sempre di più gli chef di grido che reinventano ricette tradizionali della strada. In sintonia…

Notizie :: Benessere ::

Mozzarelle di Bufala Campana DOP tracciate passo passo

Un sistema di tracciabilità, gratuito, per la Mozzarella di Bufala Campana DOP, e utilizzo soltanto di latte da area Dop per tutti i tipi di formaggio. È questa la base dell'accordo raggiunto da Cia,…

Articoli Stampa :: Economia ::

Presentato ddl per salvare la Mozzarella di Bufala Campana DOP

Il Mattino - SalernoMozzarella di Bufala Campana DOP: presentato disegno di legge per superare l'obbligo del doppio stabilimento. L'iniziativa è dei senatori Angelica Saggese e Roberto Ruta, capogruppo…

Notizie :: Promozione ::

5 formaggi DOP italiani insieme in Francia per Omnivore

Al via la nuova edizione del progetto Fromages d’Italie promosso dai Consorzi di Tutela Formaggio Asiago DOP, Gorgonzola DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP e, per la…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, regole sulla tracciabilità del latte

Il MattinoI produttori della filiera bufalina di Caserta, con un documento congiunto, chiedono al Governo e alle istituzioni locali un intervento immediato a salvaguardia dei prodotti tipici. «Il settore…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, tra tre mesi si rischia lo stop

Il Mattino di CasertaUn anno fa, punto e a capo. L'Italia, si sa, e il paese dei rinvii, dei problemi che non si riescono mai a definire per essere affrontati. Così, puntuale, c'è il nuovo grido di allarme…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Caso latte, gli allevatori: "Il prezzo è fermo dal '96"

Il MattinoPrezzi del latte troppo bassi, latte straniero immesso sul mercato, cagliate congelate per produrre Mozzarella di Bufala Campana DOP. Sono questi i problemi che stanno mettendo in ginocchio gli…

Articoli Stampa :: Economia ::

Filiera bufalina, interrogazioni senza risposta

Il Mattino Attendono ancora una risposta le interrogazioni fatte partire all'inizio del nuovo anno, attraverso diversi parlamentari, come Pasquale Giliano, Angelo Alessandri, Simone Valiante, Franco Bordo…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Antonio Lucisano: la Bufala del doppio stabilimento

Italia Oggi «Il doppio stabilimento vuol dire distruggere la produzione di Mozzarella di Bufala Campana DOP». Antonio Lucisano, direttore del consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP torna a…

Articoli Stampa :: ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, proroga dimezzata

Il MattinoEmendamento al decreto sull'entrata in vigore del doppio stabilimento. Torna la scure della legge sul doppio stabilimento per il comparto della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Rischia di essere…