Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Mozzarella di Bufala Campana DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

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Mozzarella di bufala produzioni sdoppiate

Il Messaggero E' favorevole il sindaco di Amaseno, Giannantonio Boni, alla separazione di produzioni DOP e non DOP della mozzarella di bufala decise dal Ministero delle politiche agricole e forestali.…

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E dentro ci trovi il sole

Touring Alcuni sono celebri come divi del cinema - la Cipolla Rossa di Tropea IGP, la Mozzarella di Bufala Campana DOP, i fichi d'India dell'una -, altri piacevoli scoperte, come i Fagioli Bianchi di Roronda…

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Sos Mozzarella, appello su Facebook

Corriere del Mezzogiorno Un appello alla mobilitazione per salvare la Mozzarella di Bufala Campana DOP: via Facebook (fanpage: Mozzarella di Bufala Campana Dop), via Twitter (@Mozzarella_DOP), oppure direttamente…

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La truffa nel piatto delle feste: etichette fasulle

Settemila chiti di prodotti alimentari, soprattutto pasta (ravioli, tortettoni, fiocchetti) e saturni, prodotti che vengono maggiormente commerciatizzati nel periodo pasquate, sono stati sequestrati dai…

Notizie :: Sistema IG ::

Maxisequestro di pasta

Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola DOP o Mozzarella di Bufala Campana DOP. Marchi Dopo Ipg impressi sui prodotti senza le previste autorizzazioni da parte dei consorzi di tutela. Lo…

Articoli Stampa :: Benessere ::

Mozzarella Dop più sicura, addio truffe

La Repubblica Napoli Giorno e anno da ricordare nella Babele delle mozzarelle. Ieri, 27 marzo, il ministero delle Politiche agricole ha rimesso ordine non sulla norma contestata dal Consorzio della Dop,…

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La Bancarotta della Mozzarella Spa

La Repubblica Napoli Tonda come una bomba, la mozzarella fa esplodere l'ultima polemica. La Campania contro il governo che se ne va. «Siamo condannati a morte, da luglio non uno dei nostri 110 caseifici…

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Mozzarella DOP e laboratorio bis. Ira dei produttori

Il Mattino Caserta Oggi vertice d'urgenza «Costituzione violata». Così ognuno si farà la sua, anche con il latte di bufala della Romania o del Veneto». Nella sede del Consorzio, in viale Carlo III…

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Mozzarella di bufala, DOP a rischio

Il MattinoImmaginate una legge che obblighi le cantine a vinificare in opifici differenti le doc dalle igt e dal vino da tavola: dovrebbero chiudere quasi tutte. Eppure è proprio questo il rischio che…

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Gorgonzola alla conquista della Francia

La Stampa Il Gorgonzola DOP made in Piemonte, con l'Asiago DOP, la Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Parmigiano Reggiano DOP, alla conquista della Francia. I quattro prodotti italiani fanno parte di…

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Dal latte bufalino alla mozzarella Regione garante della tracciabilità

Il Mattino - Napoli Nasce il tavolo tecnico per la filiera bufalina. Più volte sollecitato dagli addetti ai lavori l'iniziativa ha preso corpo ieri durante l'incontro tra Daniela Nugnes, consigliere del…

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Mozzarella e dintorni

Corriere del Mezzogiorno di Napoli La più conosciuta e certamente la più amata nel mondo è la  Mozzarella di bufala, ma anche la soppressata, la caciotta, il caciocavallo, i pomodorini del Piennolo…

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La mozzarella di bufala entra nell'alta cucina e conquista i francesi

Corriere del Mezzogiorno Ricordate nel film Benvenuti al Sud la guerra fra la "zizzona" di Battipaglia (la mozzarella di bufala) e il Gorgonzola DOP? Bene, da "nemici" si sono ora alleati, in nome dell'alta…

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Il sogno dei re della mozzarella: un grande gruppo con l'oro bianco

QN «Ci sono aziende che possono crollare, schiacciate dal peso di inchieste e di accuse che solo dopo si rivelano infondate. Noi abbiamo corso questo rischio, ma abbiamo avuto la forza di aspettare che…

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Usano prodotti Dop 30 mila euro di multa

il Gazzettino - Pordenone I tortelli al Parmigiano Reggiano o al Grana Padano? Effettivamente il prodotto indicato nell'etichetta c'era. La pizza con la mozzarella di bufala? Autentica, la mozzarella era…

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La mozzarella di bufala dop viaggerà in cartone e Pet

Corriere del Mezzogiorno Due novità sul fronte della Mozzarella di bufala Campana Dop. Tra meno di un mese il prodotto tipico campano più famoso al mondo, quello che fa impazzire perfino uno scrittore…

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Mozzarella DOP: risultati del piano di formazione

È giunto a conclusione il progetto “Filiera Bianca”, il più vasto piano di formazione mai realizzato nel comparto della mozzarella di bufala campana Dop, interamente finanziato dall’Avviso 3/2010…