Il secondo numero 2023 di Consortium si apre con l’editoriale di Mauro Rosati, direttore della Fondazione Qualivita, dedicato alla proposta del Parlamento UE per la riforma del sistema delle Indicazioni Geografiche per rafforzare il sistema delle delle DOP IGP a livello europeo che dovrà confrontarsi con le posizioni di Consiglio e della Commissione.
La prima parte di Consortium racchiude uno speciale dedicato a ITALIA NEXT DOP – 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP, soffermandosi sulle 6 sessioni scientifiche affrontate durante l’evento e sul progetto “Life Green Sheep”, vincitore del Premio Ricerca IG per la divulgazione scientifica più efficace nelle filiere DOP IGP.
Successivamente la sezione dedicata alla Ricerca IG, che racchiude le seguenti ricerche:
- “Gli strumenti della PAC per le filiere DOP IGP” a cura di Luigi Servadei
- “Qualità e proprietà della produzione IG” a cura di Virgilio Giannone, Mariagrazia Giarnetti, Alfio Spina, Aldo Todaro, Biagio Pecorino, Michele Canale, Rosalia Sanfilippo, Ezio Li Puma, Antonella Pasqualone
- “Filiera IG e impatti ambientali” a cura di Arianna Martini, Riccardo Napolitano, Emanuele Rossetti, Domitilla Pulcini
- “Riconoscibilità delle denominazioni” a cura di Luca Secci, Federico Desimoni
In conclusione la parte dedicata all’Osservatorio Qualivita con i focus sulla Riforma del sistema delle IG, sulle principali novità normative comunitarie, sulle nuove nomine nel mondo DOP IGP e infine sulle Nuove IG.
