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HOME > PUBBLICAZIONI > Rivista Consortium

Consortium 2022/02

25 Luglio 2022

Con il secondo numero del 2022 la rivista Consortium dà vita ad un nuovo spazio editoriale dedicato alla ricerca sulle Indicazioni Geografiche. Il nuovo inserto Ricerca IG – Quaderno Qualivita contiene la pubblicazione di un lavoro scientifico dedicato ad una analisi delle modifiche ai disciplinari di produzione nel settore ortofrutticolo nell’Unione europea pubblicato da Andrea Marescotti, Giovanni Belletti e altri ricercatori europei.

Il numero di apre con il commento di Mauro Rosati, direttore della Fondazione Qualivita, dedicato alle nuove tendenze del settore olio e all’oleoturismo, promosso con la manifestazione “Oliveti Aperti” per stimolare nuove iniziative dell’olivicoltura italiana in una chiave più innovativa e dinamica.

Altri temi affrontati: uno speciale dedicato alla Regione Sardegna con l’intervista all’Assessore all’Agricoltura e Riforma Agropastorale Gabriella Murgia, gli approfondimenti dedicati al Consorzio per la Tutela della IGP Agnello di Sardegna e al Consorzio di tutela del Vermentino di Gallura DOCG, l’iniziativa My Selection, un’analisi delle IG negli Stati Uniti di OriGIn e la consueta analisi di ICE sui mercati internazionali che affronta il mercato dell’India. All’interno anche la Ricerca IG sul settore ortofrutticolo DOP IGP, lo speciale dedicato a Olio & Turismo, lo speciale sulla sostenibilità al centro del progetto Life TTGG e l’Assemblea Origin Italia 2022.

Infine, gli Osservatori Qualivita sulle nuove IG, sul sistema IG, sulla normativa di settore e sulle novità del mondo DOP IGP.

In questo numero

Altri articoli :: Sistema IG :: 25 Luglio 2022

Editoriale - Oleoturismo e ricerca scientifica

I dati dimostrano impietosamente come nel corso di mezzo secolo il settore dell’olio sia diventato una sorta di “Cenerentola” del comparto agroalimentare italiano. Negli anni Sessanta l’Italia…
https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2021/06/Consortium-EditorialeMauro.jpg 395 700 Gennai https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/01/logo-qualivita-2025.png Gennai2022-07-25 10:44:302022-07-29 12:45:10Editoriale – Oleoturismo e ricerca scientifica

Altri articoli :: Sistema IG, Promozione :: 25 Luglio 2022

I prodotti made in Sardegna come simbolo di qualità, legame con il territorio e sicurezza alimentare

Gabriella Murgia assessore dell’Agricoltura e Riforma Agropastorale della Regione Sardegna, racconta a Consortium come i Consorzi di tutela siano i veri pilastri dei regimi di qualità alimentare DOP…
https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/07/Consortium-Murgia-RegioneSardegna.jpg 395 700 Gennai https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/01/logo-qualivita-2025.png Gennai2022-07-25 10:44:022022-07-29 12:45:22I prodotti made in Sardegna come simbolo di qualità, legame con il territorio e sicurezza alimentare
Agnello di Sardegna

Altri articoli :: Sistema IG :: 25 Luglio 2022

Agnello di Sardegna IGP: simbolo di sostenibilità e resilienza di un territorio

Il Presidente del Consorzio per la tutela della IGP Agnello di Sardegna, Cualbu:"Malgrado l’aumento dei prezzi minacci la redditività degli allevamenti, la nostra filiera ha mostrato la capacità di…
https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/07/Consortium-ConsorzioAgnellodiSardegnaIGP.jpg 395 700 Gennai https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/01/logo-qualivita-2025.png Gennai2022-07-25 10:42:322022-07-29 12:45:31Agnello di Sardegna IGP: simbolo di sostenibilità e resilienza di un territorio
Vermentino di Gallura

Altri articoli :: Sistema IG, Promozione :: 25 Luglio 2022

La via del Vermentino di Gallura DOP: valorizzare le specificità e promuovere l'incoming sul territorio

La presidente del Consorzio di tutela del Vermentino di Gallura DOCG, Pinna: "Come Consorzio possiamo crescere puntando sulle nostre varianti innovative". Il Consorzio di tutela del Vermentino di Gallura…
https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/07/Consortium-VermentinodiGalluraDOP.jpg 395 700 Gennai https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/01/logo-qualivita-2025.png Gennai2022-07-25 10:41:052022-07-29 12:45:39La via del Vermentino di Gallura DOP: valorizzare le specificità e promuovere l’incoming sul territorio

Altri articoli :: Sistema IG, Promozione :: 25 Luglio 2022

My Selection: successo della collaborazione con i Consorzi

McDonald’s rafforza gli investimenti sulle filiere DOP IGP e sul comparto agroalimentare italiano: con My Selection +20% rispetto al 2020 Giunta alla sua quarta edizione, My Selection, la linea premium…
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buy local foods

Altri articoli :: Sistema IG :: 25 Luglio 2022

Scenari post covid: il consumatore americano è sempre più attento al “buy local foods”

oriGIn promuove il dibattito sul tema delle IG come strumento di sviluppo sostenibile per le comunità rurali negli Stati Uniti. Nel corso degli anni, le Indicazioni Geografiche hanno generato negli…
https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/07/Consortium-oriGIn.jpg 395 700 Gennai https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/01/logo-qualivita-2025.png Gennai2022-07-25 10:38:382022-07-29 12:46:03Scenari post covid: il consumatore americano è sempre più attento al “buy local foods”
ICE India

Altri articoli :: Economia :: 25 Luglio 2022

India, la nuova frontiera del Food and Wine italiano

India: l’export italiano di settore rappresenta ancora una nicchia di mercato, ma è in continua crescita e in ripresa dopo la pandemia. Il subcontinente indiano è il secondo Paese più popoloso…
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ortofrutta

Altri articoli :: Sistema IG :: 25 Luglio 2022

Un’analisi sulle modifiche dei disciplinari del settore ortofrutta DOP IGP

Intervista ai ricercatori Marescotti e Belletti sulle tendenze in atto relative alle modifiche dei disciplinari di produzione del comparto ortofrutta DOP IGP europeo. La questione ambientale sarà sempre…
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Comparto Olio in Italia

Altri articoli :: Turismo, Economia :: 25 Luglio 2022

Speciale Olio & Turismo - Il comparto dell’Olio in Italia

Numeri e tendenze dell'olio in Italia- Attraverso una descrizione del settore olivicolo-oleario italiano andiamo ad approfondire le criticità, le potenzialità del comparto insieme alle più recenti iniziative…
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Oleoturismo

Altri articoli :: Turismo :: 25 Luglio 2022

Speciale Olio & Turismo - Oleoturismo

Oleoturismo: poche regole per cambiare rotta - In generale, in Italia il settore turistico genera 210 miliardi di valore aggiunto, pari al 6% del totale nazionale (Istat). Una tendenza sempre più marcata…
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oliveti aperti

Altri articoli :: Turismo, Promozione :: 25 Luglio 2022

Speciale Olio & Turismo - Oliveti Aperti 2022

Un format per l’oleoturismo italiano - A concretizzare l’idea di sviluppo del potenziale turistico del settore degli oli extravergini di oliva a Indicazione Geografica, nel 2022, è arrivata la seconda…
https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/07/Consortium-SpecialeOlioeTurismo_OlivetiAperti.jpg 395 700 Gennai https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/01/logo-qualivita-2025.png Gennai2022-07-25 10:34:042022-07-29 12:46:56Speciale Olio & Turismo – Oliveti Aperti 2022
Turismo DOP

Altri articoli :: Turismo :: 25 Luglio 2022

Speciale Olio & Turismo - Turismo DOP

Turismo DOP: la rete delle esperienze dei Consorzi di tutela - Caseifici aperti, Acetaie aperte, Made in malga, A cena col Paesaggio... sono solo alcune delle iniziative, promosse dai Consorzi di tutela…
https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/07/Consortium-SpecialeOlioeTurismo-TurismoDOP.jpg 395 700 Gennai https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/01/logo-qualivita-2025.png Gennai2022-07-25 10:33:542022-07-29 12:47:04Speciale Olio & Turismo – Turismo DOP
Life TTGG

Altri articoli :: Innovazione, Ambiente :: 25 Luglio 2022

LIFE TTGG, efficienza energetica e ambientale nelle filiere DOP IGP

Grazie alla ricerca del progetto LIFE TTGG sulla filiera del Grana Padano DOP un software per le decisioni ambientali per applicare in azienda la metodologia PEF. A fronte dei cambiamenti climatici…
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Assemblea Origin Italia

Altri articoli :: Sistema IG :: 25 Luglio 2022

Assemblea Origin Italia - Più strumenti ai Consorzi per il futuro delle filiere DOP IGP

Il Ministro Patuanelli all'Assemblea di Origin Italia: "Le IG sono un esempio per l’intera economia italiana e per affrontare le sfide economiche internazionali". Si è tenuta alla presenza del Ministro…
https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/07/Consortium-AssembleaOriginItalia2022.jpg 395 700 Gennai https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/01/logo-qualivita-2025.png Gennai2022-07-25 10:31:362022-07-29 12:47:23Assemblea Origin Italia – Più strumenti ai Consorzi per il futuro delle filiere DOP IGP

Ricerca IG :: Sistema IG :: 22 Luglio 2022

Un’analisi delle modifiche ai disciplinari di produzione nel settore ortofrutticolo nell’Unione Europea

Abstract Le denominazioni d’origine protetta (DOP) e le indicazioni geografiche protette (IGP) sono riconosciute nell’Unione Europea da oltre tre decenni attraverso un solido quadro giuridico.…
https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/10/RicercaIG-ortofrutticoli.jpg 425 1556 admin https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/01/logo-qualivita-2025.png admin2022-07-22 11:06:112022-10-06 13:04:15Un’analisi delle modifiche ai disciplinari di produzione nel settore ortofrutticolo nell’Unione Europea

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