Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Mozzarella di Bufala Campana DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

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Pizza, capolavoro del genio culinario italiano

La nuova Ferrara La storia dei prodotto nazionale più amato e imitato nel mondo. Dal 2010 è una specialità garantita. Farina, lievito, acqua e sale. Pomodoro, mozzarella e basilico. Pochi ingredienti…

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Mozzarella, viaggio nelle miniere dell'oro bianco

La Repubblica Anche le bufale non sono più quelle di una volta. Nolfgang Goethe, arrivato da queste parti nel 1787, le vide immerse nelle paludie scrisse che avevano "aspetto di ippopotami dagli occhi…

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De Castro: da Pastorano svolta sulla Dop

Il Mattino «Una panoramica sul made in Italy nel settore». Con queste parole l'ex ministro Paolo De Castro, presidente della commissione Agricoltura del Parlamento Europeo, ha definito la kermesse agroalimentare…

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De Castro: agroalimentare, basta norme capestro

Il Mattino Paolo De Castro gira tra i padiglioni del Vinitaly : «Non sembra di stare in Italia, o, meglio, sembra di essere tornati ai tempi prima della crisi, quando c'era ottimismo e si investiva».…

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Mozzarella di Bufala: allarme del Consorzio sul futuro della Dop

Gazzetta di Parma Mozzarella di Bufala Campana DOP». È questo il titolo del convegno in programma il 16 aprile alle 11 (Fiere, Sala dei Trecento), in occasione del Pizza World Show, il primo evento interamente…

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Mozzarella DOP, Vinitaly solidale

Il Mattino Strano davvero il destino della mozzarella di bufala campana: per la seconda volta in cinque anni il suo destino si incrocia con il Vinitaly, e in entrambi i casi per un problema grave, definitivo,…

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Bufala Dop, la minaccia arriva dal legislatore

L'Unità La bomba esplode lo scorso 21 marzo, quando sulla Gazzetta Ufficiale n. 68 viene pubblicato il decreto di attuazione della legge 205/2008. Una legge che obbliga i caseifici aderenti al Consorzio…

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Bufala Dop, la minaccia arriva dal legislatore

Il 1° luglio la mozzarella in stabilimenti dedicati solo a questa produzione. Ed è scontro La bomba esplode lo scorso 21 marzo, quando sulla Gazzetta Ufficiale n. 68 viene pubblicato il decreto di attuazione…

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Mozzarella di bufala produzioni sdoppiate

Il Messaggero E' favorevole il sindaco di Amaseno, Giannantonio Boni, alla separazione di produzioni DOP e non DOP della mozzarella di bufala decise dal Ministero delle politiche agricole e forestali.…

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E dentro ci trovi il sole

Touring Alcuni sono celebri come divi del cinema - la Cipolla Rossa di Tropea IGP, la Mozzarella di Bufala Campana DOP, i fichi d'India dell'una -, altri piacevoli scoperte, come i Fagioli Bianchi di Roronda…

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Sos Mozzarella, appello su Facebook

Corriere del Mezzogiorno Un appello alla mobilitazione per salvare la Mozzarella di Bufala Campana DOP: via Facebook (fanpage: Mozzarella di Bufala Campana Dop), via Twitter (@Mozzarella_DOP), oppure direttamente…

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La truffa nel piatto delle feste: etichette fasulle

Settemila chiti di prodotti alimentari, soprattutto pasta (ravioli, tortettoni, fiocchetti) e saturni, prodotti che vengono maggiormente commerciatizzati nel periodo pasquate, sono stati sequestrati dai…

Notizie :: Sistema IG ::

Maxisequestro di pasta

Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola DOP o Mozzarella di Bufala Campana DOP. Marchi Dopo Ipg impressi sui prodotti senza le previste autorizzazioni da parte dei consorzi di tutela. Lo…

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Mozzarella Dop più sicura, addio truffe

La Repubblica Napoli Giorno e anno da ricordare nella Babele delle mozzarelle. Ieri, 27 marzo, il ministero delle Politiche agricole ha rimesso ordine non sulla norma contestata dal Consorzio della Dop,…

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La Bancarotta della Mozzarella Spa

La Repubblica Napoli Tonda come una bomba, la mozzarella fa esplodere l'ultima polemica. La Campania contro il governo che se ne va. «Siamo condannati a morte, da luglio non uno dei nostri 110 caseifici…