Qualivita News - Sistema IG. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Sistema IG” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG ::

DOP e IGP più trasparenti: da maggio il nome del produttore in etichetta

Dal 14 maggio 2026 le etichette DOP e IGP dovranno riportare chiaramente anche il nome del produttore o dell'operatore responsabile, rendendo più trasparente l'origine dei prodotti. Chi c'è dietro?…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

AFIDOP rafforza la presenza dei formaggi DOP e IGP italiani negli Stati Uniti

In occasione della principale manifestazione nordamericana dedicata alle specialità alimentari, l'Associazione ha confermato il proprio impegno nella promozione delle eccellenze casearie certificate in…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Il Consorzio Cacciatore Italiano presenta il nuovo sito web

Online dal 1° luglio 2026 il nuovo sito istituzionale www.salamecacciatore.it : una piattaforma completamente rinnovata per raccontare i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP: più innovazione, più valore…

Notizie :: Sistema IG ::

Convocate riunioni di pubblico accertamento: Albicocca Vesuviana IGP e Cassatella di Agira IGP

Il MASAF ha fissato gli incontri nell'ambito della fase nazionale delle procedure di riconoscimento delle due nuove Indicazioni Geografiche Protette: il 16 luglio a Portici (NA) per l'Albicocca Vesuviana…

Editoriale :: Sistema IG ::

Indicazioni Geografiche, la nuova stagione della responsabilità

Con la pubblicazione del nuovo decreto ministeriale sui Consorzi di tutela dei prodotti agricoli e alimentari DOP e IGP, ben analizzato in questo numero dall’avvocato Alberto Improda, si completa una…

Analisi :: Sistema IG ::

I Consorzi di tutela motore delle Indicazioni Geografiche

Più rappresentanza, più responsabilità, più strumenti: il nuovo decreto del Masaf consolida il ruolo sempre più centrale dei Consorzi nello sviluppo delle filiere DOP e IGP e dei territori Il Ministero…

Analisi :: Sistema IG, Economia ::

Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP: come il mercato altera tempi, qualità e sostenibilità della carne Chianina

Realizzata dall’Ufficio Qualità, Sviluppo e Ricerca di Bovinitaly insieme all’Università di Perugia, l’analisi su 28.927 capi di razza Chianina certificata mostra come le pressioni commerciali…

Analisi :: Turismo, Sistema IG ::

Oleoturismo: una leva per la valorizzazione dell'olivicoltura e i territori rurali

CREA – Centro di Ricerca Politiche e Bioeconomia: un’analisi dell’offerta oleoturistica e del quadro normativo per rafforzare la promozione, le reti territoriali e la qualità dell’esperienza legata…
vini valpolicella

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Torna Venezia Superiore: il walk around tasting per i "Valpolicella lover"

Vino: dal Canal Grande il Consorzio Vini Valpolicella rilancia il vino rosso d'estate con "Venezia Superiore": il walk around tasting per i valpolicella lover. Nell’occasione sarà presentato il VI report…

Analisi :: Sistema IG ::

La scienza della stagionatura: profilo chimico e digestione gastrointestinale della Coppa Piacentina DOP

Uno studio dell’Università Cattolica del Sacro Cuore mostra come la lunga stagionatura della Coppa Piacentina DOP modifichi il profilo metabolico del prodotto e dei composti rilasciati durante la digestione…

Analisi :: Sistema IG ::

Coagulazione del latte e resa casearia nel Parmigiano Reggiano DOP: il ruolo di pH, minerali e struttura della cagliata

Uno studio dell'Università di Parma in collaborazione con il Centro Lattiero Caseario e Agroalimentare di Parma evidenzia come il latte con migliori proprietà di coagulazione presamica formi una cagliata…

Notizie :: Sistema IG ::

L’Asiago DOP Stravecchio racconta la storia della cultura del territorio

La ricerca dell’Accademia Italiana della Cucina dell’Alto Vicentino e il deposito notarile della ricetta dei Bigoli con l’arna documentano il ruolo storico del formaggio Asiago nella tradizione gastronomica. Il…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Colli di Conegliano DOP: il Consorzio traccia la rotta e chiama il territorio a fare squadra

Soci, istituzioni e stakeholder riuniti a Conegliano per condividere obiettivi, visione e strategie di crescita della denominazione Colli di Conegliano DOP Colli di Conegliano DOCG si presentano al…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Autogrill porta le eccellenze DOP e IGP in viaggio

Con íl progetto "Origini Edition; in collaborazione con Fondazione Qualivita, le aree di servizio Autogrill diventano vetrine del Made in Italy agroalimentare DOP IGP e dei territori italiani. Un nuovo…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Il Brunello di Montalcino DOP a bordo dell'Amerigo Vespucci per la campagna Nord America 2026

Il vino Brunello di Montalcino DOP salpa con l'Amerigo Vespucci per promuovere il Made in Italy, il Consorzio sarà l'unico partner per la categoria vini rossi della campagna Nord America 2026. Ci sarà…

Notizie :: Sistema IG ::

L'estate del Garda DOP passa da enoturismo, low alcol e novità del disciplinare

L'estate si vive sul Garda: attraverso calici che raccontano un territorio in continua evoluzione, come testimoniano il nuovo ingresso del comune di Castenedolo e la nuova proposta di vini low alcol Garda…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Biochimica del Basilico Genovese DOP: clima della Liguria e assenza dell’aroma di menta

Il Basilico Genovese DOP (Ocimum basilicum), con le sue foglie piccole e verdi, ha un aroma unico grazie al microclima ligure. Questi fattori stimolano la produzione di linalolo ed eugenolo, composti volatili…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Prosciutto di San Daniele DOP oltre l’ostacolo dazi: +20% di esportazioni negli Usa

Dop economy. Fatturato all’origine in calo del 5% ma i volumi di produzione del Prosciutto di San Daniele DOP sono in ripresa Superato il test dazi con un +20% di export Usa nel 2025, il Consorzio…