Qualivita News - tracciabilità. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “tracciabilità” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Ricerche :: Analisi :: Sistema IG, Innovazione ::

L’IA per tracciare l’origine geografica: il caso della Mozzarella di Bufala Campana DOP

Lo studio condotto dall’Università degli Studi di Bari e inserito nel Progetto METROFOOD-IT spiega come tecniche di Intelligenza Artificiale possano essere applicate all’individuazione dell’origine…

Ricerche :: Analisi :: Sistema IG, Economia, Benessere ::

Nutri-Score: scacco matto alle Indicazioni Geografiche?

Uno studio condotto dall’Università degli Studi di Padova, in collaborazione con l’Università degli Studi di Napoli Federico II, sulle preferenze dei consumatori italiani per prodotti DOP e generici…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, aumentano i consumi al Centro e Nord Est

Sono le regioni del Centro e del Nord Est le aree geografiche “mozzarella lover” in Italia. Dal Lazio fino al Friuli, passando per l’Emilia Romagna, ecco i territori che hanno trainato i consumi…

Ricerche :: Analisi :: Sistema IG, Economia ::

Profilo aromatico e sensoriale della Pagnotta del Dittaino DOP e principali parametri chimico-fisici

Lo studio condotto da CREA di Acireale in collaborazione con Università di Palermo e Università di Bari analizza gli elementi che compongono le note sensoriali della Pagnotta del Dittaino DOP, individuando…

Ricerche :: Altri articoli :: Sistema IG, Innovazione ::

Osservatorio Ricerca IG

Selezione di alcuni studi inerenti il settore delle IG pubblicati o in corso di pubblicazione su riviste scientifiche Due studi analizzano come le Indicazioni Geografiche (IG) stiano rispondendo ai…

Notizie :: Sistema IG ::

Il Consorzio di Tutela precisa che le bottiglie «Rosso Jannik» non sono Primitivo di Manduria DOP

Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria interviene per fare chiarezza riguardo alle 73 bottiglie di vino «Rosso Jannik», recentemente al centro di una polemica. La normativa vigente prevede…

Notizie :: Economia ::

Delle Venezie DOP, bilancio 2024: pinot grigio traina il mercato con +3% di imbottigliato

Il Consorzio DOC Delle Venezie chiude il 2024 con un bilancio positivo, con il Pinot Grigio Delle Venezie DOP che cresce in controtendenza con +3% di imbottigliato e +8% di certificazioni, confermandosi…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Il peperone di Senise IGP sceglie il contrassegno di Stato realizzato da IPZS

Uno strumento anticontraffazione per il Peperone di Senise IGP, che sceglie il contrassegno di Stato realizzato dall'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato (IPZS) da apporre sulle confezioni. Il Peperone…
Fabrizio Filippi - Toscano IGP

Notizie :: Economia ::

Toscano IGP - Olio EVO: boom richieste certificazione

Il Consorzio di Tutela chiude un 2024 positivo: 50 mila quintali di olio avviati verso percorso certificazione Toscano IGP. Rese basse e costi di produzione in aumento: stabile il prezzo. Debutto nel 2025…
Cioccolato

Notizie :: Sistema IG ::

Cioccolato di Modica IGP, da record con il Passaporto Digitale di prodotto

Il Cioccolato di Modica IGP taglia un traguardo tecnologico e produttivo: ad oggi sono oltre 18 milioni i contrassegni apposti sulle confezioni per garantirne autenticità e tracciabilità. Questa mattina,…

Notizie :: Promozione ::

Grana Padano DOP: il servizio vigilanza del Consorzio sequestra 2.600 pacchi dono

Indagine in Piemonte in collaborazione con gli ispettori dell’ICQRF di Torino. Comminata una sanzione di 5mila euro all’azienda produttrice delle confezioni. Zaghini: far rispettare le regole favorisce…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Masaf, con il Passaporto Digitale valorizziamo il Cioccolato di Modica IGP

Presentato al Masaf il nuovo Passaporto digitale del Cioccolato di Modica IGP: un contrassegno sicuro personalizzato e univoco ed un sistema digitale di informazioni specifiche che consente al consumatore…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Masaf, Lollobrigida: rimosse on line 11 imitazioni del Pistacchio Verde di Bronte DOP

Grazie ai controlli sulle usurpazioni delle denominazioni, il Masaf ha intercettato 11 tentativi di usurpazione del Pistacchio Verde di Bronte DOP. “I controlli sul mercato elettronico hanno portato…

Appuntamenti :: Sistema IG, Innovazione ::

[Roma] Presentazione: “Il Passaporto Digitale per il Cioccolato di Modica IGP”

Sarà presentato a Roma, il 16 dicembre 2024, il Passaporto Digitale per il Cioccolato di Modica IGP, alla presenza del Ministro Francesco Lollobrigida, l'AD di IPZS Francesco Soro e il Direttore del Consorzio…

CSQA :: Articoli Stampa :: Innovazione, Ambiente ::

Oleificio Zucchi al PLMA Chicago: qualità e cultura dell'olio Made in Italy

Oleificio Zucchi presente al PLMA di Chicago 2024, una delle più rilevanti fiere dedicate alle Private Label in Nord America, che si è tenuto al Donald E. Stephens C onvention Center dal 17 al 19 novembre. Nel…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Arancia Rossa di Sicilia IGP, convegno "Tecnologie innovative e agrumicoltura sostenibile"

Si terrà il 3 dicembre il convegno "Tecnologie innovative e agrumicoltura sostenibile", sarà dedicato uno spazio alla tracciabilità dell'Arancia Rossa di Sicilia IGP, una delle eccellenze agroalimentari…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

MIA, l’intelligenza artificiale di Microsoft e IPZS per il Made in Italy

Microsoft, leader mondiale nel settore digitale, insieme all’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, ha sviluppato un chat bot che impiega l’intelligenza artificiale, denominata MIA, progettata per…

Notizie :: Innovazione ::

Concluso il progetto TRICK: Innovazione, sostenibilità ed economia circolare per gli agrumi siciliani

Si conclude il progetto TRICK del Distretto Produttivo Agrumi di Sicilia: un importante passo avanti per la filiera agrumicola siciliana verso tracciabilità, trasparenza e sostenibilità. Dopo 42 mesi…