Qualivita News - sicurezza alimentare. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “sicurezza alimentare” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sistema IG, Benessere ::

Un test del Dna contro i falsi San Marzano

Il Mattino di Napoli Pur essendo arrivato più di 250 anni fa sulle tavole dei napoletani, solo di recente un gruppo di ricercatori è riuscito a scoprire il suo codice genetico grazie a un apposito test…

Articoli Stampa :: Benessere ::

Sicurezza cibi, obiettivo possibile

Libertà Piacenza La sicurezza alimentare è un obiettivo raggiungibile. Il delicato tema dei rischi alimentari è stato affrontato in un seminario Agrisystem. Romano Marabelli, capo dipartimento della…

Articoli Stampa :: Innovazione, Benessere ::

L'audit alimentare è un fattore competitivo

Mark Up Le catene che trattano generi alimentari devono essere caratterizzate da un elevato tasso di ingegnerizzazione sui processi e stille operation, non solo per ottemperare agli obblighi di legge (condizione…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Benessere ::

Nel 2013 già controllate 540 aziende

L'Unione Sarda Vino prodotto in vitigni non autorizzati e venduto come Doc. Riso di qualità scadente spacciato per pregiato. Pasta prodotta con conservanti non consentiti o addirittura non dichiarati.…

Articoli Stampa :: Benessere ::

Guerra al cibo i controlli ci sono ma serve un regista

Affari e Finanza È bastato che un'azienda alimentare cinese comprasse un'azienda alimentare statunitense per far tremare i polsi ai consumatori dimezzo mondo. La Shuanghui International, forte dei boom…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Benessere ::

I furbetti del pesce... non fresco

La Nazione Viareggio I furbetti del pesce non tracciato (di provenienza non certificata) o che viene presentato come fresco ma in realtà congelato sono finiti un'altra volta in un mare di guai. La conferma…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Benessere ::

Scure Ue sulle frodi alimentari

Italia Oggi La Commissione Europea lancia quattro provvedimenti per la salute di animali e piante. Giro di vite sui controlli anti-frode col contributo di tutti gli operatori della filiera agroalimentare,…

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Con il Grana Padano DOP un investimento in salute

Brescia Oggi Il formaggio Grana Padano DOP ha caratteristiche nutrizionali uniche a cominciare dalla pronta digeribilità e dalla rapida assimilazione, dovute al periodo di stagionatura e alla presenza…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Benessere ::

L'ultimo disastro all'Ikea bimbi intossicati da polpette

Libero Ennesima grana culinaria per l'Ikea, il colosso svedese dell'arredamento low cost. Teatro stavolta la Francia. Come riferito dal quotidiano Le Parrsien - che per primo ha diffuso la notizia - la…

Notizie :: Benessere ::

I nuovi valori nutrizionali della carne suina

Si svolge oggi a Reggio Emilia, all’interno della Sala Convegni della Fiera, il Convegno Scientifico ECM durante il quale vengono presentati in anteprima i risultati dell’indagine nutrizionale sulla…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Benessere ::

Carne di cavallo, cresce l'allarme

La Repubblica Una confezione di carne ogni cinque, prelevata nei supermercati italiani, contiene tracce di cavallo non dichiarate. Sopra l' 1 per cento, limite che separa l'errore industriale dalla truffa.…

Articoli Stampa :: Benessere ::

Vandana Shiva: basta cibo spazzatura

Corriere della Sera Per la prima volta, oggi, il numero dei bambini sottopeso è quasi uguale a quello dei bambini in sovrappeso e obesi. Fame e obesità diventano condizioni di vita compatibili, se non…

Notizie :: Sistema IG, Benessere ::

La truffa nel piatto delle feste: etichette fasulle

Settemila chiti di prodotti alimentari, soprattutto pasta (ravioli, tortettoni, fiocchetti) e saturni, prodotti che vengono maggiormente commerciatizzati nel periodo pasquate, sono stati sequestrati dai…

Articoli Stampa :: Benessere ::

Mozzarella Dop più sicura, addio truffe

La Repubblica Napoli Giorno e anno da ricordare nella Babele delle mozzarelle. Ieri, 27 marzo, il ministero delle Politiche agricole ha rimesso ordine non sulla norma contestata dal Consorzio della Dop,…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Benessere ::

La forestale passa al setaccio i supermercati

Corriere dell'Umbria Pasqua all'insegna dei controlli nei supermercati dello Spoletino. Da settimane gli uomini del corpo forestale dello Stato stanno eseguendo verifiche sui prodotti agroalimentari commercializzati,…

Articoli Stampa :: Benessere ::

Alimenti conservati in pacchi di zeolite

Italia Oggi Involucri per i formaggi a prova di batteri: arriva la zeolite. La materia degli involucri per gli alimenti che trae origine da una legge di cinquant'anni fa, la 283/62, continua a stare al…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Benessere ::

Olio del Garda, attenzione alle frodi

Verona Fedele Anche l'olio del Garda ha i suoi falsi. Ma come riconoscere la frode perpetrata ad una delle eccellenze del nostro lago? «I prodotti che vogliono beneficiare della denominazione d'origine…

Articoli Stampa :: Economia, Benessere ::

II cibo meno contaminato nel mondo? Quello italiano

La Voce di Mantova Ecco un bella notizia: l'Italia ha conquistato il primato della sicurezza alimentare in Europa e nel mondo con il minor numero di prodotti agroalimentari con residui chimici oltre il…