Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Parmigiano Reggiano DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: ::

Parmigiano Reggiano: per Facebook è un caso di successo

La campagna di web marketing “I Love Parmigiano Reggiano” consacrata uno dei tre “casi di successo” del mercato italiano Reggio Emilia. La campagna di web marketing “I Love Parmigiano Reggiano”…

Articoli Stampa :: ::

Un caso in dogana

Italia Oggi Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Provolone Valpadana tutti fermi alla frontiera turca. Un cavillo burocratico ne blocca dal 1° febbraio l'ingresso nel Paese. Ma Italia e Ue stanno a guardare.…

Articoli Stampa :: ::

Parmigiano Reggiano: 3.467 controlli di qualità

Gazzetta di Parma Il Consorzio di tutela del formaggio Parmigiano Reggiano DOP nel 2012 ha svolto 3.467 controlli per garantire la qualità del prodotto. L'attività di vigilanza ha condotto ad eseguire…

Notizie :: Economia ::

Tutti pazzi per il Frico

Si è appena conclusa a San Francisco Fancy Food, la più grande rassegna alimentare degli Stati Uniti dove, ancora una volta, un posto di riguardo è stato riservato al Montasio. Degustazioni, nuove ricette…

Articoli Stampa :: ::

Il Parmigiano dal disastro al miracolo

La Stampa Latte trasformato in oro da tavola e messo a stagionare dai dodici ai ventiquattro mesi in questi caveau di campagna. Il ciclo della trasformazione del formaggio e un moto perpetuo, non si arresta…

Articoli Stampa :: Economia ::

Il Re dei Formaggi sbarca in Cina

Gazzetta di Reggio Il bilancio 2012 vede il Parmigiano Reggiano DOP conquistare il mercato asiatico cui le imprese hanno subito sensibili aumenti dei costi e che si lega anche ad alcuni fattori strutturali…

Parlano di noi :: ::

Produzioni agroalimentari: Italia leader a livello mondiale

Le specialità gastronomiche di qualità continuano ad essere il fiore all'occhiello della produzione italiana, a dispetto della crisi. A confermarlo, dati alla mano, è il decimo Rapporto Qualivita condotto…

Articoli Stampa :: Economia ::

Volano le esportazioni di specialità italiane

Il Giornale di Vicenza Le esportazioni di prodotti agroalimentari italiani non sentono crisi, segnando addirittura un record storico. Secondo un' analisi Coldiretti, lo scorso anno hanno infatti superato…

Articoli Stampa :: ::

Produzioni agroalimentari: Italia leader a livello mondiale

 Il Giornale di Vicenza Le specialità gastronomiche di qualità continuano ad essere il fiore all'occhiello della produzione italiana, a dispetto della crisi. A confermarlo, dati alla mano, è…

Articoli Stampa :: Cultura ::

I caseifici terremotati salvati dal consorzio

Gazzetta di Mantova Solo l'intervento del Consorzio e il successo delle vendite solidali sono riusciti ad evitare che le aziende della filiera del Parmigiano Reggiano danneggiate dal terremoto del maggio…

Notizie :: ::

Forme preziose e stagionate

Un rigido disciplinare regola la produzione del Parmigiano Reggiano, che avviene solo nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena e parte delle province di Mantova e Bologna. Per ogni forma sono necessari…

Articoli Stampa :: ::

L'eccellenza semplice di re Parmigiano

Il Messaggero Ogni tanto i grandi critici del mondo si divertono a stilare classifiche, più o meno attendibili, sull'eccellenza. I pareri e i pensieri spesso sgranano, ma quando si tratta di proclamare…

Articoli Stampa :: ::

Se il panino è sempre più glocal

Corriere della Sera Da Chicago alla Calabria. McDonald's ha stretto negli ultimi mesi un patto cori le eccellenze gastronomiche italiane: il Parmigiano Reggiano, l'Asiago, la Bresaola della Valtellina.…

Notizie :: ::

Prezzi all'ingrosso sul mercato di Parma

Ecco i prezzi all'ingrosso sul mercato di Parma. Rilevati dalle commisioni operanti nell'ambito della Borsa Merci nella seduta di venerdì 25 gennaio. Questi sono i prodotti Dop e Igp all'interno del listino…

Appuntamenti :: ::

La mozzarella "fromage" con l'accento - Campania

Mozzarella con l'accento sulla a. Punta oltralpe il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana. Ma siccome la sfida è impegnativa, dacché i cugini francesi possono vantare un interminabile…

Articoli Stampa :: ::

Il Parmigiano Reggiano batte il Culatello di Zibello nella sfida di bontà

Gazzetta di Reggio La "culla del Parmigiano Reggiano" - così ama definirsi il comune di Bibbiano - ha conquistato la finale di "110 e lode", programma televisivo in onda tutti i mercoledì in diretta…

Appuntamenti :: ::

Trasmissione che esalta il grana - Bibbiano

Questa sera negli studi della televisione "Nuovarete" ci sara un vero e proprio derby durante la trasmissione in cui gareggiano cuochi e chef impegnati a cucinare succulenti piatti con i prodotti Dop della…

Articoli Stampa :: ::

Consorzi di tutela necessari al Made in Italy

La Voce di Mantova Per Confagricoltura l'incontro tra presidenti dei consorzi di tutela di Parmigiano Reggiano e Grana Padano e produttori è ormai un classico. Appuntamento annuale irrinunciabile per…