Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Parmigiano Reggiano DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

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Produzioni agroalimentari: Italia leader a livello mondiale

 Il Giornale di Vicenza Le specialità gastronomiche di qualità continuano ad essere il fiore all'occhiello della produzione italiana, a dispetto della crisi. A confermarlo, dati alla mano, è…

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I caseifici terremotati salvati dal consorzio

Gazzetta di Mantova Solo l'intervento del Consorzio e il successo delle vendite solidali sono riusciti ad evitare che le aziende della filiera del Parmigiano Reggiano danneggiate dal terremoto del maggio…

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Forme preziose e stagionate

Un rigido disciplinare regola la produzione del Parmigiano Reggiano, che avviene solo nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena e parte delle province di Mantova e Bologna. Per ogni forma sono necessari…

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L'eccellenza semplice di re Parmigiano

Il Messaggero Ogni tanto i grandi critici del mondo si divertono a stilare classifiche, più o meno attendibili, sull'eccellenza. I pareri e i pensieri spesso sgranano, ma quando si tratta di proclamare…

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Se il panino è sempre più glocal

Corriere della Sera Da Chicago alla Calabria. McDonald's ha stretto negli ultimi mesi un patto cori le eccellenze gastronomiche italiane: il Parmigiano Reggiano, l'Asiago, la Bresaola della Valtellina.…

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Prezzi all'ingrosso sul mercato di Parma

Ecco i prezzi all'ingrosso sul mercato di Parma. Rilevati dalle commisioni operanti nell'ambito della Borsa Merci nella seduta di venerdì 25 gennaio. Questi sono i prodotti Dop e Igp all'interno del listino…

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La mozzarella "fromage" con l'accento - Campania

Mozzarella con l'accento sulla a. Punta oltralpe il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana. Ma siccome la sfida è impegnativa, dacché i cugini francesi possono vantare un interminabile…

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Il Parmigiano Reggiano batte il Culatello di Zibello nella sfida di bontà

Gazzetta di Reggio La "culla del Parmigiano Reggiano" - così ama definirsi il comune di Bibbiano - ha conquistato la finale di "110 e lode", programma televisivo in onda tutti i mercoledì in diretta…

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Trasmissione che esalta il grana - Bibbiano

Questa sera negli studi della televisione "Nuovarete" ci sara un vero e proprio derby durante la trasmissione in cui gareggiano cuochi e chef impegnati a cucinare succulenti piatti con i prodotti Dop della…

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Consorzi di tutela necessari al Made in Italy

La Voce di Mantova Per Confagricoltura l'incontro tra presidenti dei consorzi di tutela di Parmigiano Reggiano e Grana Padano e produttori è ormai un classico. Appuntamento annuale irrinunciabile per…

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Parmigiano, i prezzi sono stazionari

Gazzetta di Parma Produzione in calo a novembre, prezzi stazionari a dicembre e una contrazione degli acquisti dall'inizio dell'anno. E' questo il quadro dell'andamento del parmigiano reggiano stilato…

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Incontro tra dirigenti del lattiero-caseario - Mantova

Martedì prossimo ORE 19.30 la sede di Confagricoltura ospiterà l'annuale serata di confronto tra i produttori del settore lattiero-caseario e i presidenti dei consorzi Grana Padano e Parmigiano Reggiano,…

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Fine del regime delle quote latte nel 2015

La Voce di Mantova Il regime delle quote latte è a una prospettiva che va contro quelle che sono le previsioni di crescita della domanda internazionale dei prodotti lattiero-caseari, in quanto isolerebbe…

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Parmigiano solidale, Lumezzane in aiuto degli studenti di San Giacomo

Giornale di Brescia Si è chiusa all'insegna del successo, grazie all'impegno del gruppo volontari della Protezione Civile di Lurnezzane, guidati da Emilio Gozzini, la prima fase dell'operazione «Aiutiamo…

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Produzioni dop, Italia è leader mondiale Parmigiano batte Grana, bene le mele trentine

SIENA – Il re è lui, il parmigiano reggiano dop. Che è riuscito a togliere lo scettro all’aceto balsamico di Modena, vincitore lo scorso anno, e a imporsi su un altro capolavoro del gusto italiano:…

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Bertinelli, innovare nelle dop è possibile

Food Da azienda agricola a competitor di marca nel Parmigiano Reggiano, il caseificio accorcia la filiera e continua ad accrescere il giro d'affari.Un caseificio con annesso un punto vendita, a pochi km…

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Parmigiano al primo posto tra i prodotti Dop e Igp

Il Parmigiano Reggiano è stato il prodotto che nel 2012 ha ottenuto le migliori performance economiche tra le 248 Dop e Igp italiane. Al secondo Posto l'Aceto Balsamico di Modena: un risultato che mette…

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Parmigiano al primo posto tra i prodotti Dop e Igp

Gazzetta di Modena Il Parmigiano Reggiano è stato il prodotto che nel 2012 ha ottenuto le migliori performance economiche tra le 248 Dop e Igp italiane. Al secondo Posto l'Aceto Balsamico di Modena: un…