Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Parmigiano Reggiano DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Sistema IG, Innovazione, Economia ::

I NAC individuano frodi a danno dell'Ue sulla tracciabilità

I Nac hanno messo in atto su tutto il territorio nazionale controlli straordinari sulla corretta destinazione di finanziamenti UE e sulla tracciabilità e etichettatura dei prodotti alimentari. Le verifiche…

Articoli Stampa :: Economia ::

L'export di Parmigiano verso 1,5 milioni di forme

Gazzetta di Modena Esportare un milione e mezzo di forme di Parmigiano Reggiano DOP entro il 2020. E' l'obiettivo che si pone il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano, alla luce anche di dati incoraggianti…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Prodotti modenesi a rischio per i'import di low cost stranieri

Gazzetta di Modena Le importazioni di prodotti low cost mettono a rischio molte eccellenze agro-alimentari dell'Emilia Romagna, in particolare il Parmigiano Reggiano DOP, i prosciutti di Parma DOP e Modena…

Articoli Stampa :: ::

La forma perfetta nasce in 28 minuti

Corriere della Sera Il momento chiave, dove l'occhio e la mano sono tutto, arriva alle 7.12: ed è solo il primo di una serie che si ripete ogni giorno. E il momento della rottura della cagliata: vuol…

Articoli Stampa :: ::

Mantova fa sistema con il Parmigiano reggiano

Sole 24 Ore - Agrisole Una rete di 12 latterie, 12 aziende agro-zootecniche, 7 cooperative e consorzi; e 8 milioni di curo finanziati dalla Regione Lombardia nell'ambito delle misure 121, 111 e 124 del…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

DOP, «assedio» al cibo italiano aumentano falsi e imitazioni

il Mattino Hai un prodotto di grande qualità e vuoi difenderlo dalle imitazioni? La strada più sicura dovrebbe essere ottenere il riconoscimento europeo Igp (indicazione geografica protetta) o Dop (denominazione…

Articoli Stampa :: Cultura ::

Il Ponte dei sapori ha reso omaggio al Parmigiano

Gazzetta di Parma Probabilmente era destino che la pioggia bagnasse la tappa fontevivese del Ponte dei sapori. Dopo il rinvio per maltempo delle date previste per il 20 e 21 aprile al 4 e 5 maggio, domenica…

Articoli Stampa :: ::

Linee guida per il Parmigiano Reggiano

Prima Pagina Dalla programmazione produttiva alla gestione del formaggio sbiancato, dalle iniziative promozionali realizzate all'estero alla verifica dell'attuale regolamento di marchiatura fino alle azioni…

Comunicati :: ::

Giuseppe Alai Confermato alla presidenza del consorzio

Reggio Emilia, 19 aprile 2013  -  Giuseppe Alai è stato confermato alla presidenza del Consorzio del Parmigiano Reggiano. 56 anni, imprenditore agricolo, Alai inizia così il terzo mandato alla…

Articoli Stampa :: Economia ::

Produzione di Parmigiano ancora in calo

Gazzetta Mantova Prosegue la flessione produttiva del Parmigiano Reggiano DOP, che nei primi tre mesi del 2013 ha fatto segnare un -2,1%. Di segno contrario il dato mantovano, perché nella nostra provincia…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Lardo di colonnata e parmigiano fasulli. Scatta il sequestro

Messaggero Frosinone Prodotti certificati ma risultati taroccati sequestrati in un supermercato del cassinate. Gli agenti del nucleo agroalimentare e agroambientale del comando provinciale del Corpo Forestale…

Articoli Stampa :: ::

Nella food valley parmense

Giornale Gusto Parma, da sempre sinonimo della buona tavola, con la sua vocazione gastronomica e alimentare sì è guadagnata l'appellativo di Food Valley. Terra dei sapori per eccellenza, il parmense…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Grana Padano, lotta alle contraffazioni

La Provincia di Cremona «Una confusione in forte e costante crescita, che penalizza in maniera pesante il made in Italy e le aziende che operano nel settore produttivo, senza che le istituzioni intervengano…

Articoli Stampa :: ::

Speciale Brescialat: Dal 1990 l'impegno è costante

Brescia Oggi Nata nel 1990, Brescialat Spa si occupa di produzione, lavorazione, confezionamento e commercializzazione di prodotti lattiero-caseari, come formaggi naturali, Grana Padano DOP, Parmigiano…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Gli alias del Grana invadono l'Italia. Concorrenti sleali

Stampa «Purtroppo il vero formaggio Grana è offuscato dal similgrana. Negli ultimi dieci anni sono raddoppiate le importazioni in Italia, generando una concorrenza alla produzione nazionale di Parmigiano…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Le imitazioni? Funzionano in Italia

Gazzetta di Reggio Dante Bigi, titolare della Nuova Castelli, giura che non metterà a stagionare formaggio straniero nel nuovo mega-magazzino di San Martino in Rio. Nè vi è chi dubiti della volontà…

Notizie :: Sistema IG ::

Maxisequestro di pasta

Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola DOP o Mozzarella di Bufala Campana DOP. Marchi Dopo Ipg impressi sui prodotti senza le previste autorizzazioni da parte dei consorzi di tutela. Lo…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Ora il grana arriva da Germania e Ungheria

Corriere della Sera Negli ultimi dieci anni le importazioni di formaggi simil-grana che fanno concorrenza alla produzione nazionale di Parmigiano Reggiano DOP e Grana Padano DOP a denominazione di origine…