Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Parmigiano Reggiano DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Formaggio grattugiato: una legge per dichiarare le DOP

L'obiettivo è salvaguardare le produzioni dalle contraffazioni. Fare in modo che i ristoranti forniscano le indicazioni precise sul formaggio grattugiato servito in tavola quando questo rientra tra i…

Notizie :: Promozione ::

Via al concorso nazionale “lo Zampone e il Cotechino Modena IGP degli chef di domani”

Il Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena, in collaborazione con il Comune di Modena e la Regione Emilia Romagna, ha indetto la seconda edizione del Concorso nazionale di cucina “Lo Zampone e il Cotechino…

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Parmigiano Reggiano DOP, a rischio quello di montagna

Potrebbe scomparire il re dei formaggi DOP, il Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, quello migliore, che segue la ricetta dei monaci Benedettini del XII secolo. Le piccole aziende agricole appenniniche…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

CSQA, 25 anni di qualità

Il 2015 è un anno importante per l'ente di certificazione CSQA: 25 anni di attività caratterizzati da una continua crescita, sia in termini di vendite che di riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Il Parmigiano Reggiano DOP fa breccia negli USA

Il Parmigiano Reggiano DOP si fa strada nella grande distribuzione organizzata degli Stati Uniti come prodotto top. Il Consorzio dei produttori dell'eccellenza alimentare ha siglato un accordo con una…

Notizie :: Sistema IG ::

Parmigiano Reggiano DOP: negli USA l'originale recupera su falsi e imitazioni

Scelto dal colosso Whole Foods come prodotto di punta tra i formaggi di tutto il mondo. Il Consorzio denuncia e spinge la UE al contrasto di 100.000 tonnellate di falsi che si richiamano al tricolore.…

Articoli Stampa :: Promozione, Economia ::

Parmigiano Reggiano DOP ancora protagonista a Londra

Il Parmigiano Reggiano DOP continua ad essere protagonista a Londra, capitale di un Paese in cui è altissimo il posizionamento del «re dei formaggi» e che vale quasi 5.000 tonnellate in termini di esportazioni,…

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Prodotti DOP e IGP emiliani: l'agroalimentare vale 25 miliardi di euro

La seconda agricoltura del paese per Produzione Lorda Vendibile ma la prima per valore dell'agroalimentare: 25 miliardi di euro. La prima per l'eccellenza delle produzioni a denominazione d'origine (41…

Articoli Stampa :: Economia ::

Export in America: è boom per il Parmigiano Reggiano DOP

Ogni tanto per gli agricoltori modenesi arriva anche qualche buona notizia: le esportazioni verso gli Stati Uniti, nei primi tre mesi dell'anno, sono aumentate del 78%. Un risultato senza precedente, sul…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Debutta il Parmigiano Reggiano DOP kosher

Sono in fase di stagionatura le prime forme di Parmigiano Reggiano DOP certificato "kosher", "conforme alla legge dell'alimentazione ebraica". Accade all'azienda agricola Bertinelli, che con questa operazione…

Articoli Stampa :: Promozione, Innovazione ::

Una App del Parmigiano Reggiano DOP per scoprire i caseifici

Fra le DOP italiane e il primo caso e ora e capofila del turismo enogastronomico II direttore Deserti: «Sarà utile a casa ma anche come audioguida nelle visite». E' il primo caso fra le DOP italiane…

Articoli Stampa :: Economia ::

Aceto Balsamico di Modena IGP, quarto nella top ten

Primo per esportazioni con oltre il 90% delprodotto che varca i confini nazionali e da oggi anche quarta IGP a livello nazionale per valore: anche quarta igp quarto l'Aceto Balsamico di Modena IGP continua…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Il Parmigiano Reggiano DOP, proposte sei modifiche al disciplinare

Una piccola idea quella che sta nascendo in seno al Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano. Una rivoluzione dettata dalla crisi, senz'altro, ma anche un cambiamento necessario. Con l'obiettivo di…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Parmigiano Reggiano DOP, vola l’export: +10% a gennaio-febbraio 2015

E' una crescita pressochè senza precedenti quella che stanno registrando le esportazioni di Parmigiano Reggiano DOP, che ha chiuso il primo bimestre 2015 con una crescita a doppia cifra: +10,1%. A trainare…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Parmigiano Reggiano DOP: educare al consumo ad Expo 2015

Sono partiti a ritmo serrato, nell'ambito di Expo 2015, gli incontri del Consorzio del Parmigiano Reggiano DOP con il mondo della distribuzione e la stampa internazionale. Già sei gli incontri con importanti…

Articoli Stampa :: Economia ::

Parmigiano Reggiano DOP: cala la produzione, in rialzo le quotazioni

Calano le quantità prodotte e contemporaneamente tendono, sia pur lievemente, a rialzarsi le quotazioni. L'ultimo aggiornamento sull'andamento del Parmigiano Reggiano DOP conferma la duplice inversione…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

A lezione sul Parmigiano Reggiano DOP

Confronto con il mondo della distribuzione e dell'informazione su DOP e falsi. Sono partiti a ritmo serrato, nell'ambito di Expo 2015, gli incontri del Consorzio del Parmigiano Reggiano DOP con il mondo…

Articoli Stampa :: Promozione ::

Parmigiano Reggiano DOP alla conquista della Cina

Il Parmigiano Reggiano DOP alla conquista della Cina. Con una campagna lunga, articolata e massiccia il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia il proprio attacco verso il mercato cinese: "Un mercato…