Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Mozzarella di Bufala Campana DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, la sfida di Raimondo: «Pronti produrla a meno 18 gradi»

Si ascrive dei meriti: «Quelli di aver fatto cadere alcuni pregiudizi intorno alla nostra filiera - dice -. Anche su come si lavora qui al Sud. Questo ci è valsa una più ampia apertura di credito da…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, il CdA conferma Raimondo: “Più forti per le sfide future”

Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP riconferma come presidente Domenico Raimondo. Ieri pomeriggio, nella seduta d’insediamento del nuovo Consiglio di amministrazione eletto…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP: eletto il nuovo Consiglio di Amministrazione

L’assemblea dei soci del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha eletto il nuovo Consiglio di Amministrazione, che resterà in carica per i prossimi tre anni. Nel CdA sono rappresentati…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione, Cultura ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, nasce la prima scuola lattiero casearia al Sud

Presentata a Caserta, in occasione dell'assemblea annuale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP, il progetto di formazione professionale nel settore lattiero caseario per gli…

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione, Cultura ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP: presto la Scuola nazionale di formazione lattiero casearia

 Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP presenta la Scuola nazionale di formazione lattiero casearia, unica struttura del settore nel Centro-Sud Italia. L’obiettivo è da un lato…

Appuntamenti :: Sistema IG, Innovazione, Cultura ::

Mozzarella DOP 4.0: nasce la Scuola Nazionale di Formazione Lattiero-casearia

Mercoledì 21 giugno, presso la Cappella Palatina delle Reggia di Caserta, il direttore generale della Fondazione Qualivita, Mauro Rosati modererà l'incontro "Mozzarella 4.0" organizzato dal Consorzio…

Appuntamenti :: Sistema IG, Cultura ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, oggi la presentazione della Scuola nazionale di formazione lattiero casearia

Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP presenta la Scuola nazionale di formazione lattiero casearia, unica struttura del settore nel Centro-Sud Italia. L’obiettivo è da un lato…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Innovazione, Cultura ::

Un ateneo per la Mozzarella di Bufala Campana DOP

Nasce la scuola della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Sarà presentata infatti mercoledì 21 giugno a Caserta la «Scuola nazionale di formazione lattiero casearia». La struttura, centrata sulla figura…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Cultura ::

Consorzio Mozzarella DOP, Saccani: "con la Reggia di Caserta anticipiamo 2018 anno del cibo italiano"

Tutto è nato un anno e mezzo fa dall’incontro di due emiliani a Caserta. Tutti e due arrivati quasi contemporaneamente, Pier Maria Saccani, da Parma, direttore del Consorzio di tutela Mozzarella di…

Notizie :: Promozione ::

La Mozzarella di Bufala Campana DOP al G7 dell'ambiente di Bologna

La pizza di Pepe con la la Mozzarella di Bufala Campana DOP e molte eccellenze di Caserta al G7 dell’Ambiente che si è svolto a Bologna. Franco Pepe, l'artigiano della pizza di Caiazzo, è stato invitato…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP: “Cina mercato enorme, ora risolviamo la logistica”

La mozzarella di bufala campana entra nel club di élite dell’Europa in Cina ed è l’unico prodotto del Sud inserito nell’elenco delle 26 produzioni italiane a marchio Dop e Igp che saranno tutelate…

Notizie :: Sistema IG ::

Tutela DOP e IGP: presentato a Montecitorio il monitoraggio internazionale 2016

Pizze e altri prodotti con riferimenti alla Mozzarella di Bufala Campana DOP sul mercato tedesco senza autorizzazione, abuso del termine Parmesan e “aceti balsamici” in Inghilterra e Francia. Ma ancora,…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP a colazione: la sfida del Consorzio a Tuttofood

Ripensare con creatività l’utilizzo della Mozzarella di Bufala Campana DOP a colazione e per il rito del brunch. E’ la sfida che il Consorzio di tutela lancia a Milano, partecipando da lunedì 8 al…

Notizie :: Promozione ::

Grandi Formaggi DOP, tornano gli eventi per operatori della GDO e negozianti

Un atteso ritorno quello dei Grandi Formaggi DOP Asiago DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Gorgonzola DOP, Pecorino Sardo DOP e Taleggio DOP, che propongono per il 2017 una serie di eventi dedicati…

Notizie :: Sociale, Sistema IG, Economia, Cultura ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP continua il trend positivo

La filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP è sempre più giovane. Cresce del 4% la presenza dei giovani nei caseifici produttori di Mozzarella di Bufala Campana DOP che si attesta al 35% del totale…

Notizie :: Promozione ::

Prosecco DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Grana Padano DOP: eccellenza IG al Vinitaly

I Consorzi di Tutela del Prosecco DOC, della Mozzarella di Bufala Campana DOP e del Grana Padano DOP saranno presenti alla 51esima edizione di Vinitaly, in programma a Verona dal 9 al 12 aprile, nell’innovativo…

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione, Cultura ::

Le Regge d’Europa a tavola con la Mozzarella di Bufala Campana DOP

“Siamo onorati di ospitare i rappresentanti delle principali Regge europee, dal Cremlino a Versailles - commenta con entusiasmo il presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP i dettagli del nuovo disciplinare

Cambio di passo per la Mozzarella di Bufala Campana DOP (500 mln di fatturato) un prodotto che si qualifica come eccellenza del sud, ma anche emblema dell’agroalimentare Made in Italy. E’ stato infatti…