Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Mortadella Bologna IGP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sistema IG, Cultura, Benessere ::

Mortadella Bologna IGP, un grande simbolo della tradizione dal Seicento a oggi

La storia della Mortadella ha origini molto profonde e antiche, da ricercare nei territori dell'antica Felsina etrusca e della Bonomia dei Galli Boi. La nascita ufficiale di una ricetta potrebbe però…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Enjoy the authentic joy, tre Consorzi insieme per il lancio del progetto rivolto al mercato italiano e belga

Parte in questi giorni la nuova campagna promo-informativa “Enjoy the authentic Joy” che mette al centro la valorizzazione di quattro grandi protagonisti della salumeria italiana tutelata: Mortadella…

Notizie :: Sociale, Sistema IG, Promozione ::

La Mortadella Bologna IGP protagonista della tappa bolognese del Giro d'Italia

L’avventura del Giro d’Italia quest’anno partirà dal centro di Bologna: una festa tutta rosa che non poteva non coinvolgere anche il prodotto simbolo della città, la Mortadella Bologna IGP. La…

Notizie :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

La Mortadella Bologna IGP conquista l'estero, Gemlania e Giappone trainano l'export

Bologna convince tedeschi e svizzeri e conquista il Giappone. È stato un anno da incorniciare, il 2018, per la Mortadella Bologna IGP. Il salume simbolo del capoluogo dell'Emilia Romagna in un anno ha…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Mortadella Bologna IGP, boom dell'export e nuovo disciplinare

Si chiama Mortadella Bologna ed è uno dei salumi più amati non solo in Italia ma nel mondo. In tanti la legano ai ricordi dell’infanzia, quando a merenda il profumo panino con la Mortadella appena…

Notizie :: Sistema IG ::

La Mortadella Bologna IGP dice NO allo spreco alimentare e introduce la merenda sana nelle scuole

Anche quest’anno la Fabbrica Trasparente di Mortadella Bologna IGP si trasforma in un grande palcoscenico di eventi dedicati al pubblico, alle scuole e al mondo dei social. Un calendario ricchissimo…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

A lezione di salumi DOP e IGP in Germania Masterclass a Stoccarda nella prestigiosa accademia gastronomica “Paul-Kerschensteiner-Schule”

L’Istituto Valorizzazione Salumi italiani - grazie al programma Autentico Piacere Europeo (www.europeanauthenticpleasure.eu), la campagna triennale di informazione sui salumi tipici italiani, cofinanziato…

Notizie :: ::

IVSI in gioco al Festival della Scienza di Genova con i salumi italiani

L'IVSI, Istituto Valorizzazione Salumi Italiani,  è presente al Festival della Scienza di Genova con un nuovo e divertente gioco sui salumi italiani. L’appuntamento è il 2 novembre, ore 18.00, alle…

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

Mortadella Day: il 24 ottobre grande festa della Mortadella Bologna IGP

La Mortadella Bologna IGP sta per festeggiare il suo compleanno con un evento diffuso: il Mortadella Day, organizzato dal Consorzio Mortadella Bologna IGP  per i 357 anni del salume più noto di Bologna. Il Mortadella…

Articoli Stampa :: Promozione ::

Mortadella Day, all'insegna della solidarietà

La Mortadella Bologna IGP compie 357 anni. Era il 24 ottobre 1661 quando il Cardinal Farnese emanò l’editto che regolamentava la produzione della Mortadella, primo passo formale che ha portato fino…

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Il sole della Riviera Romagnola e la Mortadella Bologna IGP

Anche quest’anno la Mortadella Bologna IGP sarà protagonista dell’evento Tramonto di Vino, il format itinerante che toccherà molte città dell’Emilia Romagna, valorizzandone le eccellenze gastronomiche.…

Notizie :: ::

I salumi nel periodo estivo? Da aprile a giugno, consumi in aumento del 27%

Chi l’ha detto che d’estate i salumi non si consumano? A pensarci bene, ne mangiamo in gran quantità, solo in una veste più estiva e fresca e i dati IRI* lo confermano. Con l’inizio dell’estate,…

Notizie :: Promozione ::

La Mortadella Bologna IGP si unisce a tre eccellenze della riviera romagnola

Non è una semplice piadina quella che il Consorzio Mortadella Bologna presenterà alla tappa riminese di Tramonto Di Vino. La manifestazione, giunta alla sua dodicesima edizione, vedrà ancora una volta…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Jefta, formaggi e salumi: per il Made in Italy l'intesa farà salire i ricavi

"Non c'è protezione nel protezionismo". Il messaggio che Jean-Claude Junker ha lanciato ieri da Tokyo non era solo un modo per presentare il più importante accordo commerciale siglato dalla UE. Perché…

Notizie :: Sistema IG ::

CETA: per i salumi italiani una grande opportunità

Sono ben 11 i salumi italiani tutelati di cui il CETA garantisce la protezione: Bresaola della Valtellina IGP, Cotechino Modena IGP, Culatello di Zibello DOP, Lardo di Colonnata IGP, Mortadella Bologna…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

CETA, la politica dei Tafazzi

Tutti sanno chi è Tafazzi, il simpatico omino interpretato da Giacomo Poretti che, saltellando felice, si colpisce l'inguine con una bottiglia. In politica, ì Tafazzi per antonomasia sono sempre stati…

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WEBDOP :: MORTADELLA BOLOGNA IGP

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Notizie :: Sistema IG, Promozione, Cultura ::

“Assaggia l’arte” giovedì 5 aprile alla Fabbrica Mortadella Bologna IGP

Il Consorzio Mortadella Bologna IGP  lo scorso 5 aprile a “Fabbrica”, lo spazio all’interno di FICO Eataly World, ha  esposto tre celebri quadri di Caravaggio e Leonardo Da Vinci: Davide e Golia,…