Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Mortadella Bologna IGP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

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Cono gusto Mortadella Bologna IGP nella tappa riminese di Tramonto DiVino

Non solo buona, ma anche dolce! La Mortadella Bologna IGP  sposa perfetta dell’enogastronomia italiana, incontra il piacere fresco del gelato per un matrimonio fra il dolce e il salato. La nuova frontiera…

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I cento piatti con la Mortadella Bologna IGP

Dagli spatzle di spinaci allo strudel salato, dai risi e bisi agli arrosticini. Piatti regionali, da Nord a Sud Italia, tutti preparati con la Mortadella Bologna IGP. Sono le cento ricette nate con il…

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In viaggio con la Mortadella Bologna IGP, 100 ricette raccontano l’Italia da Nord a Sud

La regina rosa dei salumi italiani, la Mortadella Bologna IGP, ha attraversato virtualmente l’Italia - da Nord a Sud - per scoprire le migliori ricette della tradizione nazionale e unirle con un “fil…

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Un viaggio gastronomico con protagonista la Mortadella Bologna IGP

La regina rosa dei salumi italiani, la Mortadella Bologna IGP, ha attraversato virtualmente l’Italia - da Nord a Sud - per scoprire le migliori ricette della tradizione nazionale e unirle con un “fil…

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Aicig, a Cibus il progetto #SosFoodBlogger

La seconda edizione del progetto #SOSFOODBLOGGER si è svolta a CIBUS nello spazio di AICIG presso lo stand del Mipaaf. Nata dai tre Consorzi Grana Padano DOP, Mortadella Bologna IGP e Piadina Romagnola…

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Sos Food Blogger, la Piadina Romagnola IGP a Cibus

Ha preso il via Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione che da 18 anni trasforma Parma nella capitale mondiale del food. In un simile contesto non poteva di certo mancare la Piadina Romagnola…

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A Vinitaly 2016, la Mortadella Bologna IGP “sposa” i vini romagnoli

Il Consorzio di tutela della Mortadella Bologna sarà ospite dell’Enoteca Regionale Emilia Romagna - Padiglione 1 - all’interno di Vinitaly, l’appuntamento internazionale di Veronafiere dedicato…

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Torna salumiamo con Bacco, il seminario su salumi e vini italiani a denominazione

In occasione di Salumiamo con Bacco, giovedì 17 marzo a Milano nella sala Arclinea di EATALY, piazza XXV Aprile alle ore 11.00 Davide Oltolini, giornalista, critico enogastronomico e volto RAI, presenterà…

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Mortadella Bologna IGP: nel 2015 in crescita produzione e consumi

Sono positivi i dati economici resi noti dal Consorzio di Tutela della Mortadella Bologna che fanno registrare un aumento significativo rispetto agli anni precedenti sia nella produzione che nei consumi.…

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Parmigiano Reggiano DOP a CIBÒ.So good!

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano DOP sarà a fianco della prima edizione Cibò.So Good!, la manifestazione dedicata ai prodotti di qualità del territorio bolognese, che si svolgerà dal 22 al 24 gennaio,…

Articoli Stampa :: Economia ::

Emilia Romagna, a Natale boom di vendite per i prodotti DOP e IGP

Emilia Romagna, con il Natale alle porte i consumatori fanno il pieno di bontà e quest'anno più del solito. Dal Culatello di Zibello DOP al Pampepato di Ferrara che da una decina di giorni si fregia…

Notizie :: Promozione, Innovazione ::

Il nuovo sito del Consorzio Mortadella Bologna IGP si aggiudica il secondo posto negli NC Digital Awards 2015

Con oltre 85.000 visualizzazioni in pochi mesi, il nuovo sito dedicato alla Mortadella Bologna IGP fornisce risposte e curiosità al grande pubblico appassionato del noto salume bolognese. Rinnovare la…

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A Expo ricavi boom per la Mortadella Bologna IGP

Bilancio più che positivo quello con cui il Consorzio Mortadella Bologna ha chiuso lo scorso sabato la sua partecipazione ad Expo Milano 2015. Nello spazio Sapòrem – questa l’area situata nel Padiglione…

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Mortadella Bologna IGP, Streetfood e Chef, un mix di successo

"La nuova formula dei MortadellaBo, che ha concentrato l’epicentro degli eventi a Palazzo Re Enzo, ha colto nel segno grazie anche al contributo di Chef stellati che hanno proposto interpretazioni classiche…

Articoli Stampa :: Economia ::

Il focus sulla qualità premia la Mortadella Bologna IGP

Mentre la forte concorrenza sul primo prezzo tende a svalutare l'immagine della mortadella come prodotto generico, concretizzando il rischio "commodity", la Mortadella Bologna tutelata dall'IGP e l'offerta…

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Al via la campagna tv della Mortadella Bologna IGP

Partirà il prossimo 20 settembre la campagna TV dedicata alla Mortadella Bologna IGP sulle emittenti Rai, La7 e La7d e durerà circa 2 mesi. Lo spot, nei formati da 10 e 7 secondi, vuole coinvolgere…

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IVSI: Conclusi gli appuntamenti nel semestre di Expo

Ultimo appuntamento dell’anno quello di SalumiAmo con Bacco - gli aperitivi di salumi e vini DOP e IGP promossi dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) e da Federdoc - mercoledì 16 settembre…