Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Culatello di Zibello DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Turismo, Sistema IG ::

Zibello celebra sua maestà il Culatello di Zibello DOP

Da venerdì 2 a domenica 4 giugno tre giorni di sagra nel centro del paese Zibello, borgo rivierasco della provincia di Parma, celebra il suo prodotto tipico locale per eccellenza: "sua maestà" il…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Culatello di Zibello DOP: nel 2022 si registrano ottime performance con un +5,87% di produzione

Ottime le performance del Culatello di Zibello sul mercato: nel 2022 la produzione è stata di 102.591 Culatelli (+ 5,87% rispetto all’anno precedente) per un fatturato al consumo del comparto pari a…
culatello di Zibello DOP

Notizie :: Sistema IG ::

Nuovo disciplinare: il Culatello di Zibello DOP diventa sempre più dolce

Il nuovo Disciplinare di Produzione eleva gli standard qualitativi, riducendo anche il sale È stato pubblicato venerdì sulla Gazzetta Ufficiale il nuovo disciplinare di produzione del Culatello di…
culatello di Zibello DOP

Notizie :: Sistema IG ::

Culatello di Zibello DOP: i segreti del Re dei Salumi, che stagiona nelle nebbie della Bassa Parmense

Profumato e dal sapore dolce e delicato, il Culatello di Zibello DOP è un capolavoro dell’arte norcina italiana. La sua tradizione secolare è oggi portata avanti da 23 produttori, associati al Consorzio…
Culatello di Zibello DOP

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Culatello di Zibello DOP: dopo un 2021 da record, nel primo semestre 2022 cresce la produzione

Positiva la fotografia del mercato offerta dal Consorzio di Tutelaː nel 2021, la produzione è stata di oltre 96.800 Culatelli (+23,9% rispetto all’anno precedente) e il fatturato al consumo del comparto…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Culatello di Zibello DOP: il Consorzio premiato a Milano per l’impegno nella valorizzazione del territorio

C’è anche il Consorzio di tutela del Culatello di Zibello DOP tra le 30 realtà d’eccellenza espressione del made in Italy agroalimentare premiate a Milano nell’ambito del premio “Save The Brand”,…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Cultura ::

Parma: omaggi e sapori dal Medioevo a Verdi

Contro le intemperie del destino l'importante è avere delle visioni: Ranuccio I Farnese che fece costruire uno stupefacente teatro tutto in legno per celebrare con uno spettacolo la sosta in città del…

Notizie :: Sistema IG ::

Accordi bilaterali, due nuove IG italiane protette in Giappone nel 2021

Nel quadro degli accordi bilaterali, nel partenariato economico tra l'Unione Europea e il Giappone, l'UE ha pubblicato il oggi, 01 febbraio 2021, gli emendamenti sulle Indicazioni Geografiche. Come anticipato…

Notizie :: Sistema IG ::

Accordi bilaterali, DOP IGP italiane protette in Giappone e Corea del Sud nel 2021

Nel 2021 alcuni prodotti IG italiani e francesi saranno protetti in Giappone e Corea del Sud grazie agli accordi bilaterali di libero scambio UE-Giappone e UE-Corea del Sud. La lista delle nuove IG protette…

Notizie :: Sistema IG ::

Olio Toscano IGP e Culatello di Zibello DOP inseriti nell'accordo Jefta

Olio Toscano IGP e Culatello di Zibello DOP inseriti, insieme ad altri 19 prodotti agroalimentari e 7 vini e alcolici europei, nell’elenco dei prodotti da aggiungere alle 205 IG europee riconosciute…

Articoli Stampa :: Turismo, Cultura ::

I musei del cibo fra tradizioni e sapori tipici

La Food Valley scalda i motori per l`inaugurazione dell`anno di Parma Capitale Italiana della Cultura. Il 2020 sarà un grande momento di festa per tutto il territorio, grazie anche alla partecipazione…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Sicurezza Agroalimentare: sequestrate circa 11 tonnellate di prodotti agroalimentari

L’attività di tutela dei prodotti ad indicazione geografica ha consentito ai Reparti Carabinieri per la Tutela Agroalimentare (R.A.C.) di Torino, Parma e Salerno di accertare, in provincia di Bergamo,…