Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Culatello di Zibello DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Il Culatello di Zibello DOP cresce ancora sul preaffettato

Con 31.269 culatelli affettati sui 61.879 sigillati fino a ottobre, il comparto ha raggiunto il 50,3% del totale con 868.710 confezioni già immesse sul mercato. E a Zibello è tutto pronto per l’arrivo…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Ambiente ::

Qualivita: pubblicato lo studio sulla sostenibilità delle filiere DOP e IGP in Italia

Fondazione Qualivita ha pubblicato un approfondito rapporto che evidenzia il crescente impegno dei Consorzi italiani nei confronti della sostenibilità INDAGINI E RICERCHE - Pubblicato lo studio curato…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Ambiente ::

Filiere DOP IGP: bene la resilienza economica, margini per ambiente e buona governance

Filiere DOP IGP: lattiero-caseario è il settore più sostenibile. È quanto emerge dallo studio a cura della Fondazione Qualivita. Un approfondito studio di oltre 900 pagine curato dalla Fondazione…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Ambiente ::

Qualivita, l'agroalimentare DOP e IGP è modello di sostenibilità

Cresce l'impegno dei Consorzi di tutela italiani per l'ambiente. Rosati “Le Indicazioni Geografiche italiane un modello di sostenibilità in evoluzione” In campo agroalimentare "le Indicazioni Geografiche…

Comunicati :: Sistema IG, Ambiente ::

Fondazione Qualivita pubblica uno studio sulla sostenibilità delle filiere agroalimentari italiane DOP e IGP

La Fondazione Qualivita ha pubblicato un'analisi dettagliata sulla sostenibilità delle filiere agroalimentari italiane DOP e IGP, sviluppando per la prima volta uno studio di oltre 900 pagine basato sulla…

Notizie :: Promozione ::

Il Culatello di Zibello DOP torna protagonista a Tramonto DiVino

Il Consorzio di Tutela parteciperà alla tappa di venerdì 19 luglio a Milano Marittima, nel primo appuntamento in riviera che per l’occasione avrà un focus su Gin e Spirits. Intanto prosegue il trend…

Notizie :: Promozione ::

Torna la festa del Culatello di Zibello DOP: tre giorni per celebrare il ‘Re dei salumi’

Il Consorzio di Tutela sarà il partner principale della 37esima edizione della fiera, che da venerdì 31 maggio a domenica 2 giugno animerà la Bassa Parmense. Nel 2023 erano state 7mila le presenze con…

Notizie :: Sistema IG ::

Culatello di Zibello DOP, confermato il presidente Gualerzi fino al 2027

Romeo Gualerzi è stato confermato presidente del Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello DOP fino al 2027. È quanto ha deliberato l’assemblea ordinaria, rinnovando la fiducia al 53enne originario…

CSQA :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Culatello di Zibello DOP piace all'estero e torna ai record pre-pandemia

Il Consorzio conferma l'aumento di produzione e consumi. Il 46% del fatturato è garantito dal retail grazie al pre-affettato. A tavola è considerato il re dei salumi. Stiamo parlando del Culatello…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Culatello di Zibello DOP piace all’estero e torna ai record pre-pandemia

Il Consorzio conferma l`aumento di produzione e consumi. Il 46% del fatturato è garantito dal retail grazie al pre-affettato. A tavola è considerato il re dei salumi. Stiamo parlando del Culatello…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Culatello di Zibello DOP: Il fatturato al consumo supera i 20 milioni di euro

Culatello di Zibello DOP, la produzione torna ai livelli pre-Covid. E il fatturato al consumo supera i 20 milioni di euro. Sono stati 81.351 i pezzi sigillati, nonostante un +15% sul costo della materia…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione, Economia ::

Culatello di Zibello DOP, vola il preaffettato: quasi metà produzione destinata alle vaschette

Nel 2023 il 46% dei culatelli marchiati ha contribuito a produrre 1,17 milioni di confezioni Gualerzi, presidente del Consorzio di Tutela: "Così si evitano gli sprechi" Parma, 6 febbraio 2024 -…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Culatello di Zibello DOP, Natale vale il 40% delle vendite annue

Cresce anche il prodotto affettato con oltre 100mila chilogrammi Boom di ordini per il Culatello di Zibello DOP a Natale per una quota pari al 40% dell'intera vendita annua. A renderlo noto è il…

Notizie :: Appuntamenti :: Sistema IG ::

(Parma) Il Consorzio del Culatello di Zibello DOP è partner del November Porc

Il Consorzio partecipa alla manifestazione in chiave ecosostenibile supportando le attività come quelle di cicloturismo gastronomico promosse dalla Strada del Culatello nelle due tappe di Polesine e Zibello Il…

Notizie :: Sistema IG ::

Salumi DOP IGP: preoccupazione di ISIT per i criteri discriminatori della politica UE

ISIT (Associazione dei Consorzi di tutela dei salumi DOP e IGP), attraverso lettere congiunte con le principali associazioni di categoria, ha inviato due distinte comunicazioni al Ministro dell’agricoltura,…