Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Culatello di Zibello DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Turismo, Promozione ::

Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello rinnova la partnership con la festa dedicata

Polesine Zibello si prepara ad accogliere la 39ª edizione della kermesse dedicata al ‘Re dei salumi’, in programma da venerdì 29 maggio a martedì 2 giugno Dopo il successo dell’edizione 2025,…

Notizie :: Sistema IG ::

Il Culatello di Zibello DOP celebra i 30 anni dal riconoscimento

30 anni di Culatello di Zibello DOP: la storia del ‘Re dei salumi’ è stata omaggiata in un convegno organizzato al Teatro Regio di Parma, alla presenza di istituzioni e chef stellati. Il Consorzio…

Appuntamenti :: Sistema IG ::

[Parma] 30 anni di Culatello di Zibello DOP

Il Consorzio del Culatello di Zibello organizza il Convegno “30 anni di Culatello di Zibello DOP: bilanci, mercati e prospettive di internazionalizzazione”, organizzato in occasione dello speciale…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Food Valley, tra le IG arriva l'Erbazzone Reggiano IGP

Dal Parmigiano Reggiano a Squacquerone e Culatello di Zibello. La food valley, in Emilia-Romagna, si conferma tra i simboli dei sapori e della buona cucina. Al vertice della graduatoria continentale per…

Notizie :: Economia ::

Dop economy. Culatello di Zibello DOP: produzione +12%, fatturato a 24 milioni

Sono stati 82.570 i culatelli sigillati rispetto ai 73.550 del 2024. Il preaffettato rappresenta il 41,5% del totale, con un 1,06 milioni di vaschette immesse sul mercato. Romeo Gualerzi, presidente del…

Notizie :: Turismo, Sistema IG ::

Culatello di Zibello DOP, dati produttivi in grande crescita

Il Culatello di Zibello DOP mostra dati produttivi in crescita: +13% sulle marchiature, sfiorando i 70mila culatelli sigillati. A ottobre, rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, sono stati 69.798…

Notizie :: Sistema IG ::

Il Culatello di Zibello DOP tra i protagonisti di Tramonto DiVino

Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello DOP parteciperà alla tappa di venerdì 25 luglio a Riccione di Tramonto DiVino in Villa, insieme a un’altra eccellenza della Parma Food Valley come il…

Notizie :: Sistema IG ::

Il Consorzio del Culatello di Zibello DOP partner della 38esima Festa del Culatello

Polesine Zibello è pronta ad ospitare la 38esima edizione della kermesse, in programma da venerdì 30 a lunedì 2, per celebrare il ‘Re dei Salumi’. Il Consorzio ha previsto uno stand dedicato domenica…

Notizie :: Sistema IG ::

Culatello di Zibello DOP, approvata in Italia la modifica del disciplinare

La novità principale è legata al peso massimo alla marchiatura, che passa da 5 a 6 chili. Gualerzi, presidente del Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello DOP: «Così favoriamo le lunghe stagionature». Aggiornati…

Articoli Stampa :: Economia ::

Culatello di Zibello DOP: una filiera per 21 aziende e 250 addetti

Il Consorzio di Tutela della celebre DOP e le prospettive positive per il 2025 con la stabilizzazione del mercato Il Culatello di Zibello DOP è considerato uno dei salumi più pregiati e un capolavoro…

CSQA :: Articoli Stampa :: Economia ::

Culatello di Zibello DOP: una filiera per 21 aziende e 250 addetti

Il Consorzio di Tutela della celebre DOP e le prospettive positive per il 2025 con la stabilizzazione del mercato Il Culatello di Zibello DOP è considerato uno dei salumi più pregiati e un capolavoro…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Culatello di Zibello DOP, il preaffettato segna un valore record

Il Culatello di Zibello DOP preaffettato supera per la prima volta il 50% della produzione annua: dei 73.550 culatelli sigillati ne sono stati destinati 38.004 (51,6%) per 1,07 milioni di vaschette. Il…

Notizie :: Sistema IG, Ambiente ::

Disponibile per il download il Rapporto DOP Sostenibilità

Il "Rapporto DOP Sostenibilità - Ricerca sulla sostenibilità delle filiere agroalimentari DOP e IGP in Italia" è ora disponibile per il download Il Rapporto DOP Sostenibilità, pubblicato da Fondazione…