Da venerdì 2 a domenica 4 giugno tre giorni di sagra nel centro del paese
Zibello, borgo rivierasco della provincia di Parma, celebra il suo prodotto tipico locale per eccellenza: “sua maestà” il Culatello.
Da venerdì 2 a domenica 4 giugno, nel centro del paese, va in scena la Festa del Culatello di Zibello, che taglia quest’anno il traguardo della sua 36esima edizione.
In piazza Guareschi, sotto al grande PalaCulatello (che assicurerà quindi il regolare svolgimento degli eventi anche in caso di maltempo), si potranno gustare, oltre al tipico Culatello di Zibello, diversi piatti tipici del territorio. I festeggiamenti avranno quindi il contorno tipico delle sagre di paese, con serate musicali, mercati, mostre e spettacoli.
Per quanto riguarda il programma dettagliato, si parte venerdì 2 giugno, alle 10 con l’apertura del Mercatino dell’antiquariato in Piazza Cavour mentre all’info Point di Piazza Guareschi sarà possibile noleggiare le biciclette sponsorizzate dalla Strada del Culatello e acquistare i gadget della festa. Alla stessa ora apriranno anche i musei del territorio (tutti all’interno dell’ex convento domenicano): quello della Civiltà contadina e quello dei Reperti bellici dedicati al dottor Giuseppe Riccardi, e quello del Cinema dedicato ad Amedeo Narducci. Nel Teatro palla vicino, invece, apertura della mostra dedicata a Zibello di una volta.
Alle 11, inaugurazione ufficiale della Festa del Culatello con i Tamburini Del Po davanti al Palaculatello. A partire dalla stessa ora apertura degli stand gastronomici Al Palaculatello dove si potranno gustare tortelli d’erbette, Gnocchetti allo Strolghino, Tagliatelle al Culatello, Culatello di Zibello DOP (in collaborazione col Consorzio Di Tutela del Culatello di Zibello).
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Fonte: La Repubblica – Parma
