Il 4 maggio 2025, a Naturno tutto ruota attorno a uno dei prodotti che più rappresentano la cucina altoatesina: lo Speck Alto Adige IGP.
La Giornata dello Speck lo porta al centro della scena – nei piatti, nei racconti, nelle esperienze. Nel cuore del paese, in Piazza del Municipio, nasce un punto d’incontro per chi ama il gusto autentico e la qualità regionale.
Dalle ricette classiche alle creazioni più originali, passando per la tradizionale merenda altoatesina – lo Speck Alto Adige IGP accompagna ogni momento della giornata. Attorno a lui si crea un contesto ricco di sapori: espositori locali propongono specialità come mele, formaggi, vini, distillati e prodotti artigianali. La musica e un programma dedicato ai più piccoli completano l’atmosfera.
Anche nella settimana precedente, dal 28 aprile al 4 maggio, lo speck è il protagonista assoluto. Escursioni guidate, degustazioni e appuntamenti tematici arricchiscono il programma. Con iniziative come lo “Speck ABC” presso la Moser Speckworld, la degustazione di mele e speck a Plaus o i piatti creati ad hoc nei ristoranti aderenti, potrai scoprire lo Speck Alto Adige IGP in tutte le sue sfaccettature. Ogni appuntamento racconta il legame profondo tra questo prodotto, la cultura e i sapori dell’Alto Adige.
Non perderti la Giornata dello Speck a Naturno – vieni a trovarci e vivi da vicino il gusto autentico dell’Alto Adige.
