La Dop economy al centro del convegno del 15 maggio a Imperia, organizzato dal Consorzio di Tutela Olio EVO DOP Riviera Ligure, dove verrà presentato il libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati
La Dop economy il 15 maggio al centro di un convegno all’Auditorium della Camera di Commercio Riviere di Liguria di Imperia, con inizio alle 10:30, per approfondire il ruolo strategico delle produzioni certificate italiane.
L’iniziativa rientra nel tour nazionale del volume “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati, promosso dalla Fondazione Qualivita e Origin Italia, dopo la presentazione avvenuta a Roma.
Un appuntamento che si propone come momento di confronto tra istituzioni, filiere produttive e mondo della ricerca, attorno a un modello che supera la dimensione agricola o industriale.
La Dop economy è un sistema integrato capace di tenere insieme economia, identità, cultura e comunità, generando valore non solo in termini produttivi, ma anche in termini di coesione sociale e tutela dei territori.
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Fonte: La Stampa – Liguria
