Qualivita News - Innovazione. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Innovazione” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Expo e Innovazione: nel supermercato "parleremo" con i prodotti

Non solo: la nuova tecnologia applicata al food. Un robot ci impacchetterà frutta e verdura per pagare basterà il telepass se non uno sguardo al dispositivo che ci scansiona la retina. Fantascienza?…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

WWF a Expo: le etichette Ue siano sostenibili

Mentre Unilever si converte alle produzioni sostenibili, l'Europa non vuole la tracciabilità a tavola. A certificare la bontà di questa svolta c'è il Wwf che ha inserito il gruppo anglo-olandese fra…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Decolla l'e-commerce del fresh food, ma l'Italia è appena agli inizi

Nell'e-commerce del food la partita adesso si gioca sul fresco e sul freschissimo. Nel 2014 sono stati esportati prodotti alimentari italiani per circa 34 miliardi di euro e per i prossimi due anni è…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Dalla ricerca italo-canadese nasce un nuovo formaggio

Un nuovo formaggio, fresco, morbido tipo crescenza, nasce grazie al frutto della ricerca tra Italia e Canada. Si tratta del lavoro condotto nel progetto Canadair per la ricerca nell'agroalimentare, da…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Debutta il Parmigiano Reggiano DOP kosher

Sono in fase di stagionatura le prime forme di Parmigiano Reggiano DOP certificato "kosher", "conforme alla legge dell'alimentazione ebraica". Accade all'azienda agricola Bertinelli, che con questa operazione…

Articoli Stampa :: Innovazione, Cultura ::

Veneto, ricerca universitaria al servizio dei viticoltori

Una ricerca per rendere più «stabili» i vini spumantati, un'altra per migliorarne la penetrazione nei mercati esteri, e poi uno studio per trasformare in energia le acque reflue da cantina. La ricerca…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Ok ai domini .vin e .wine. Tutela promessa ai vignaioli

I produttori di vino e l'azienda americana Donuts hanno firmato un accordo che permette alla società, unica concorrente rimasta, per l'assegnazione dei domini internet .wine e .vin di poter continuare…

Articoli Stampa :: Promozione, Innovazione ::

Una App del Parmigiano Reggiano DOP per scoprire i caseifici

Fra le DOP italiane e il primo caso e ora e capofila del turismo enogastronomico II direttore Deserti: «Sarà utile a casa ma anche come audioguida nelle visite». E' il primo caso fra le DOP italiane…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Il Pecorino Toscano DOP è anche carbon free

La differenza tra un prodotto e un prodotto di qualità passa non solo dagli ingredienti ma anche dalle pratiche di produzione e dalle innovazioni che vengono messe in campo senza però trascurare la tradizione.…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

On Line il nuovo sito della Mortadella Bologna IGP

Nuovo look per www.mortadellabologna.com, il sito del Consorzio Mortadella Bologna profondamente rinnovato dal punto di vista grafico per fornire risposte e informazioni agli appassionati del noto salume…

Appuntamenti :: Promozione, Innovazione ::

Presentazione App della Maremma ad Expo 2015 Milano

All'interno degli eventi EXPO 2015, venerdì 5 giugno alle 17.30 Mauro Rosati, direttore generale di Fondazione Qualivita, presenterà la App della Maremma, un nuovo strumento promozionale che unisce la…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

All'Expo 2015 la difesa del Made in VdA "Un click per verificare la qualità"

Un semplice click sul telefonino per verificare autenticità e genuinità delle eccellenze enogastronomiche. Il progetto sperimentale, messo a punto dalla Sicpa, leader mondiale degli inchiostri anticontraffazione,…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Vino: il web non brinda

Il vino fatica nelle vendite online e-commerce fatica ancora a sfondare nel mondo del vino ma ha buone prospettive per il futuro. Da un sondaggio di wine2wine, l'evento business di Veronafiere (2 e 3 dicembre…

Appuntamenti :: Innovazione ::

Valoritalia, la sfida dei sistemi tecnologici: la tracciabilità della filiera vite-vino

Sarà un workshop interattivo l'evento organizzato per il 27 maggio, ad EXPO 2015, dal CNR, e partecipato da Valoritalia, in cui mostrare i vantaggi dell'integrazione delle tecnologie ICT e delle biotecnologie…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Il Vino Libero si fa con l'hi-tech

Più tecnologia porta più sostenibilità a Vino Libero. Il progetto per una viticoltura a minor impatto ambientale ed economica, come spiega Alberto Grasso, agronomo della tenuta Fontanafredda, cui si…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Di Modena IGP presenta il suo lato social

Uno strumento per comunicare in modo chiaro al consumatore le peculiarità dell'Aceto Balsamico di Modena IGP e le garanzie offerte dal Consorzio stesso attraverso un nuovo visual e contenuti più ricchi:…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

La tracciabilità dei prodotti DOP si controllerà con lo smartphone

La Valle d'Aosta sfrutterà la vetrina dell'Expo 2015 per presentare un progetto sperimentale che punta a combattere le contraffazioni alimentari e a garantire la tracciabilità e dei prodotti a Denominazione…
Grana Padano DOP

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Expo 2015. Grana Padano DOP sempre più digital per abbattere ogni confine

Grana Padano, il formaggio DOP più consumato al mondo, si presenta ad Expo Milano 2015 con un nuovo sito, rinnovato nella veste grafica, più fruibile nei contenuti e consultabile su tutti i devices,…