Qualivita News - formaggi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “formaggi” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Sistema IG ::

Consorzio Parmigiano Reggiano: chiarimenti sullo Statuto

Il Consorzio di tutela interviene per definire un’interpretazione chiara e rigorosa di alcune norme del proprio Statuto ideate venti anni fa con l’obiettivo di salvaguardare la produzione del Parmigiano…
Consorzio Tutela Provolone Valpadana

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

Partnership tra il Consorzio Tutela Provolone Valpadana e l'Associazione Italiana Food blogger

La partnership inizierà il 20 gennaio, alle 18.30, con la realizzazione di un webinar con degustazione online, moderato dalla Presidente  dell’AIFB Anna Maria Pellegrino e volto a promuovere e conoscere…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Crescono i Consorzi di tutela delle mozzarelle DOP

Al consolidato Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP si unisce il nuovo Consorzio di Tutela Mozzarella di Gioia del Colle Dop, per spingere sull’export Nel 2021 sono stati prodotti…
parmigiano reggiano - Bertinelli

Notizie :: Sistema IG ::

Formaggio "Il Senza", il Consorzio del Parmigiano Reggiano assolve Bertinelli: "Nessuna violazione dello statuto"

Il Consiglio di Amministrazione del Parmigiano Reggiano si è  pronunciato sul caso "Il Senza" ponendo fine ai dubbi sollevati Si è riunito, a Reggio Emilia, il Consiglio di Amministrazione del…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Gorgonzola DOP: +3,11%, produzione in crescita anche nel 2021

Anche nel 2021 la produzione di Gorgonzola DOP registra un andamento contraddistinto da un deciso segno positivo Sono state 5.258.828 le forme prodotte da gennaio a dicembre 2021, con un aumento del…
Pecorino Romano DOP

Notizie :: Sistema IG ::

Pecorino Romano DOP, approvata la modifica del disciplinare con l’introduzione delle razze per la produzione del latte

Approvata la modifica del Disciplinare con l’introduzione delle razze  per la produzione del latte destinato al Pecorino Romano DOP: 7 anni per riconventire gli allevamenti alle razze tradizionali.…

Articoli Stampa :: Benessere ::

Grana Padano DOP, un concentrato di latte ricco di nutrimenti

Il Grana Padano DOP,  con meno grassi e senza lattosio è un concentrato di latte proveniente esclusivamente dalla pianura Padana ed è espressione di un territorio fatto di persone, paesaggi e una sapienza…
Gruyere

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Denominazioni generiche: il Gruyere “condannato” negli USA

Una sentenza della scorsa settimana ha stabilito che il “gruyere” è un formaggio generico che può essere prodotto in qualsiasi luogo. Nella sua decisione il giudice americano ha ribadito che tutti…
Mozzarella di Bufala Campana

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

La tracciabilità della Mozzarella di Bufala Campana DOP: un sistema trasparente

Un sistema di tracciabilità unico in Italia e in Europa, in grado di tutelare e garantire che il latte utilizzato per la produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP è 100% latte di bufala intero…
Lički škripavac IGP

Nuovi prodotti IG :: Sistema IG ::

Lički škripavac IGP - Croazia

CROAZIA – Nella Gazzetta ufficiale Europea (GUUE L 457 del 21/12/2021) è stata registrata la denominazione Lički škripavac IGP che, nel comparto food, è la numero 18 delle IGP croate e la numero…
Robiola di Roccaverano

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Roccaverano è Città del Formaggio 2022

Si conclude un anno positivo per il prodotto tipico Robiola di Roccaverano DOP e la sua “casa,” Roccaverano, diventa Città del Formaggio 2022. Questa l’ultima delle buone notizie che hanno interessato…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Consorzio Formaggio Montasio e Banca Monte dei Paschi di Siena: stretto l'accordo per il pegno rotativo

Banca Monte dei Paschi di Siena e Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio hanno stretto un accordo per il pegno rotativo sui prodotti lattiero caseari DOP, con una ricaduta positiva sulle imprese…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Silter DOP: controlli affidati ancora a CSQA

Il "formaggio delle malghe" tocca il milione di euro di valore alla produzione Arriva con il decreto ministeriale 570822 del 02/11/2021, frutto del lavoro dell'Ispettorato centrale della tutela della…