Trent’anni di unicità e gusto: il Consorzio dei formaggi DOP Valtellina Casera e Bitto celebra la sua storia a Sondrio con l’incontro “DOP economy, fra tradizione e innovazione, un pilastro del settore agroalimentare italiano e dei flussi turistici”.
Venerdì 14 novembre, alle ore 16.30, presso Palazzo Muzio, sede della Provincia di Sondrio (via XXV Aprile, 22), il Consorzio di Tutela dei formaggi DOP Valtellina Casera e Bitto celebra trent’anni di storia, tradizione e innovazione con l’incontro dal titolo:
“DOP economy, fra tradizione e innovazione, un pilastro del settore agroalimentare italiano e dei flussi turistici”.
L’appuntamento rappresenta un momento di riflessione sull’importanza delle Indicazioni Geografiche come motore di sviluppo economico, territoriale e culturale, capace di unire la forza delle produzioni locali alla crescente attrattività turistica delle aree rurali.
Tra gli ospiti dell’evento:
- Marco Deghi, Presidente CTCB
- Alessandro Beduschi, Assessore all’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste – Regione Lombardia
- Ettore Prandini, Presidente Coldiretti
- Antonio Auricchio, Presidente Afidop
- Cesare Baldrighi, Presidente Origin Italia
- Marino Niola, antropologo, giornalista e divulgatore scientifico
- Maurizio Folini, pilota di elicotteri e guida di montagna
Modera Margherita Basso, giornalista RAI.
L’iniziativa è finanziata dal Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale (FEASR) attraverso il Complemento di Sviluppo Rurale del Piano Strategico della PAC della Regione Lombardia 2023-2027.
Fonte: Consorzio di Tutela dei Formaggi Valtellina Casera e Bitto
