Qualivita News - Consorzio di tutela del Culatello di Zibello. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Consorzio di tutela del Culatello di Zibello” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Appuntamenti :: Turismo, Promozione ::

[Emilia Romagna, giugno-ottobre 2026] Tramonto DiVino 2026

Da giugno a ottobre 2026, torna Tramonto DiVino, il road show organizzato da Enoteca Regionale Emilia-Romagna con il coinvolgimento di numerosi Consorzi di tutela, dedicato alla promozione dei vini e delle…

Notizie :: Turismo, Promozione ::

Tramonto DiVino accende la Riviera Romagnola

Torna "Tramonto DiVino" 2026 che vedrà la partecipazione di numerosi Consorzi di tutela del territorio dell'Emilia Romagna Tramonto DiVino il road show del gusto dell’Emilia-Romagna torna in Riviera…

Notizie :: Turismo, Promozione ::

Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello rinnova la partnership con la festa dedicata

Polesine Zibello si prepara ad accogliere la 39ª edizione della kermesse dedicata al ‘Re dei salumi’, in programma da venerdì 29 maggio a martedì 2 giugno Dopo il successo dell’edizione 2025,…

Notizie :: Sistema IG ::

Il Culatello di Zibello DOP celebra i 30 anni dal riconoscimento

30 anni di Culatello di Zibello DOP: la storia del ‘Re dei salumi’ è stata omaggiata in un convegno organizzato al Teatro Regio di Parma, alla presenza di istituzioni e chef stellati. Il Consorzio…

Appuntamenti :: Sistema IG ::

[Parma] 30 anni di Culatello di Zibello DOP

Il Consorzio del Culatello di Zibello organizza il Convegno “30 anni di Culatello di Zibello DOP: bilanci, mercati e prospettive di internazionalizzazione”, organizzato in occasione dello speciale…

Notizie :: Economia ::

Dop economy. Culatello di Zibello DOP: produzione +12%, fatturato a 24 milioni

Sono stati 82.570 i culatelli sigillati rispetto ai 73.550 del 2024. Il preaffettato rappresenta il 41,5% del totale, con un 1,06 milioni di vaschette immesse sul mercato. Romeo Gualerzi, presidente del…

Notizie :: Turismo, Sistema IG ::

Culatello di Zibello DOP, dati produttivi in grande crescita

Il Culatello di Zibello DOP mostra dati produttivi in crescita: +13% sulle marchiature, sfiorando i 70mila culatelli sigillati. A ottobre, rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, sono stati 69.798…

Notizie :: Sistema IG ::

Il Culatello di Zibello DOP tra i protagonisti di Tramonto DiVino

Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello DOP parteciperà alla tappa di venerdì 25 luglio a Riccione di Tramonto DiVino in Villa, insieme a un’altra eccellenza della Parma Food Valley come il…

Notizie :: Sistema IG ::

Il Consorzio del Culatello di Zibello DOP partner della 38esima Festa del Culatello

Polesine Zibello è pronta ad ospitare la 38esima edizione della kermesse, in programma da venerdì 30 a lunedì 2, per celebrare il ‘Re dei Salumi’. Il Consorzio ha previsto uno stand dedicato domenica…

Notizie :: Sistema IG ::

Culatello di Zibello DOP, approvata in Italia la modifica del disciplinare

La novità principale è legata al peso massimo alla marchiatura, che passa da 5 a 6 chili. Gualerzi, presidente del Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello DOP: «Così favoriamo le lunghe stagionature». Aggiornati…

Articoli Stampa :: Economia ::

Culatello di Zibello DOP: una filiera per 21 aziende e 250 addetti

Il Consorzio di Tutela della celebre DOP e le prospettive positive per il 2025 con la stabilizzazione del mercato Il Culatello di Zibello DOP è considerato uno dei salumi più pregiati e un capolavoro…

CSQA :: Articoli Stampa :: Economia ::

Culatello di Zibello DOP: una filiera per 21 aziende e 250 addetti

Il Consorzio di Tutela della celebre DOP e le prospettive positive per il 2025 con la stabilizzazione del mercato Il Culatello di Zibello DOP è considerato uno dei salumi più pregiati e un capolavoro…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Culatello di Zibello DOP, il preaffettato segna un valore record

Il Culatello di Zibello DOP preaffettato supera per la prima volta il 50% della produzione annua: dei 73.550 culatelli sigillati ne sono stati destinati 38.004 (51,6%) per 1,07 milioni di vaschette. Il…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Il Culatello di Zibello DOP cresce ancora sul preaffettato

Con 31.269 culatelli affettati sui 61.879 sigillati fino a ottobre, il comparto ha raggiunto il 50,3% del totale con 868.710 confezioni già immesse sul mercato. E a Zibello è tutto pronto per l’arrivo…

Notizie :: Promozione ::

Il Culatello di Zibello DOP torna protagonista a Tramonto DiVino

Il Consorzio di Tutela parteciperà alla tappa di venerdì 19 luglio a Milano Marittima, nel primo appuntamento in riviera che per l’occasione avrà un focus su Gin e Spirits. Intanto prosegue il trend…

Notizie :: Promozione ::

Torna la festa del Culatello di Zibello DOP: tre giorni per celebrare il ‘Re dei salumi’

Il Consorzio di Tutela sarà il partner principale della 37esima edizione della fiera, che da venerdì 31 maggio a domenica 2 giugno animerà la Bassa Parmense. Nel 2023 erano state 7mila le presenze con…

Notizie :: Sistema IG ::

Culatello di Zibello DOP, confermato il presidente Gualerzi fino al 2027

Romeo Gualerzi è stato confermato presidente del Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello DOP fino al 2027. È quanto ha deliberato l’assemblea ordinaria, rinnovando la fiducia al 53enne originario…

CSQA :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Culatello di Zibello DOP piace all'estero e torna ai record pre-pandemia

Il Consorzio conferma l'aumento di produzione e consumi. Il 46% del fatturato è garantito dal retail grazie al pre-affettato. A tavola è considerato il re dei salumi. Stiamo parlando del Culatello…