Qualivita News - Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Turismo, Promozione ::

È l'ora di Acetaie Aperte: degustazioni, visite guidate e segreti sull’Aceto Balsamico di Modena

Ancora in crescita l’interesse del pubblico attorno alla storia e le storie del pregiato condimento, che con i suoi numeri da record rappresenta uno dei più significativi rappresentanti del Made in…

Notizie :: Turismo, Promozione ::

Tutto pronto in provincia di Modena, più di 30 "Acetaie Aperte" ai visitatori

Domenica 24 settembre visite guidate, degustazioni, analisi sensoriali per conoscere come si produce l’Aceto Balsamico di Modena IGP e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Vitigni storici…

Notizie :: Appuntamenti :: Sistema IG, Benessere ::

Sana 2023: qualità, gusto e biodiversità con le eccellenze DOP IGP

La degustazione presentata al 35° Salone Internazionale del Biologico e del Naturale il 7 e 8 settembre a Bologna Fiere – Pad. 30, stand B5-C6 Conosciamo i prodotti DOP e IGP dell’Emilia-Romagna…

Notizie :: Appuntamenti :: Turismo, Promozione ::

(Modena) Acetaie Aperte, annunciata l'edizione 2023

Ritorna l’esperienza nei luoghi di produzione per conoscere i segreti dell’Aceto Balsamico di Modena e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena con degustazioni ed eventi collaterali Fervono…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Il Forum sul sistema Aceto Balsamico di Modena, numeri e battaglie in Europa

Il DOP alle prese col passaggio generazionale mentre l'IGP deve lottare contro le imitazioni Se c'è un ambasciatore perfetto della storia, della cultura e del nostro territorio questo è senza dubbio…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena protagonista al Summer Fancy Food Show

Ospite alla principale fiera americana dedicata agli operatori del mondo del Food&Beverage che si tiene nel centro fieristico di New York dal 25 al 27 giugno. Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Innovazione ::

Assemblea di Origin Italia con il Direttore Fao Qu Dongyu e il Ministro Francesco Lollobrigida

Cooperazione internazionale, tutela Made in Italy, sostenibilità e riforma delle Indicazioni Geografiche al centro del dibattito politico Qual è il ruolo futuro delle Indicazioni Geografiche all’interno…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Nasce "Terre del Balsamico" che riunisce Aceto Balsamico di Modena IGP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Presidente del nuovo ente sarà Enrico Corsini, attuale Presidente del Consorzio del Tradizionale, mentre Vicepresidente sarà Mariangela Grosoli, presidente del Consorzio di Tutela dell’IGP Si chiama…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Due IGP insieme a Bologna: l’Aceto Balsamico di Modena IGP sposa la Cipolla Bianca di Margherita IGP

Sinergia fra le due eccellenze dell’Emilia-Romagna e della Puglia. Si sono presentate durante un food educational e show cooking a quattro mani Sinergia fra Puglia ed Emilia-Romagna. Le due Regioni…

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

(Milano) Aceto Balsamico di Modena IGP, degustazione Interattiva in realtà aumentata

La degustazione interattiva si terrà in occasione di Tuttofood 2023, la fiera internazionale B2B per l’intero ecosistema agro-alimentare. Lunedì 8 maggio alle ore 12 e alle ore 14 e martedì 9 maggio…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

La Cipolla Bianca di Margherita IGP e l'Aceto Balsamico di Modena IGP s’incontrano a tavola

Cipolla Bianca di Margherita IGP e Aceto Balsamico di Modena IGP s’incontrano venerdì 28 aprile a Bologna da Fico Eataly World (in via Paolo Canali 8). Nell’occasione le due eccellenze si presenteranno…
Aceto Balsamico di Modena IGP

Notizie :: Sistema IG, Cultura ::

Aceto Balsamico di Modena IGP, il Consorzio celebra il suo trentennale

Alla presenza delle massime istituzioni nazionali e locali – dal Vice Presidente del Senato Senatore Gian Marco Centinaio, dal Presidente della Commissione Agricoltura Senatore Luca De Carlo, dall’Europarlamentare…

Notizie :: Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

(Bologna) Puglia ed Emilia-Romagna s’incontrano a tavola

Bologna, 17 aprile 2023 – Cipolla Bianca di Margherita IGP e Aceto Balsamico di Modena IGP s’incontrano venerdì 28 aprile a Bologna da Fico Eataly World (in via Paolo Canali 8). Nell’occasione…

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

(Modena) Il Consorzio di tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP festeggia 30 anni di attività

Nella prestigiosa sede del Palazzo Ducale di Modena avranno inizio le celebrazioni per i 30 anni trascorsi dalla costituzione del Consorzio di Tutela, che dal 1993 lavora per la promozione e la tutela…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Aceto Balsamico di Modena IGP, l’eccellenza si degusta a Vinitaly

Il pregiato condimento protagonista di una degustazione sensoriale per scoprirne segreti e caratteristiche uniche L’Aceto Balsamico di Modena IGP assieme all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Aceto Balsamico di Modena IGP e Prosciutto di Parma DOP sono sempre più "unici"

L’Europa rende più restrittivi i disciplinari: per le cosce aumentano stagionatura e peso, l'allevamento si allarga al Friuli, per l'aceto più densità e meno acidità. Esultano i Consorzi di tutela Questa…
Aceto Balsamico di Modena IGP

Notizie :: Sistema IG ::

Aceto Balsamico di Modena IGP: con il nuovo Disciplinare maggiori tutele per consumatori e produttori

Le modifiche apportate al disciplinare introducono nuovi formati per la commercializzazione, ulteriori parametri qualitativi per il prodotto Invecchiato e un sistema di controllo sempre più efficace Con…

Podcast :: Sistema IG, Innovazione ::

Ep 07 - DOP e IGP: il fenomeno dell’abbreviazione dei nomi composti

Episodio 07 - Intervista a Federico Desimoni, direttore generale Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena che ci parla della collaborazione con Eumetra per contrastare il fenomeno della semplificazione…