Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Zampone Modena IGP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Cotechino modena

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Concorso Zampone e Cotechino Modena IGP: Chef Bottura proclama i vincitori

Si è conclusa sabato 9 dicembre la finale della quarta edizione del Concorso promosso dal Consorzio di tutela Zampone e Cotechino Modena IGP. Massimo Bottura, chef tristellato e celebrità internazionale,…
Zampone e Cotechino Modena IGP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

7^ Festa del Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP

Parte venerdì 8 dicembre con la serata di inaugurazione al Teatro Comunale Luciano Pavarotti di Modena la settima edizione della festa del Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP. Durante la serata…

Notizie :: Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

A Modena torna Gusti.a.Mo17 con ben nove Consorzi DOP e IGP del territorio

Unire in una sola manifestazione tutto il buono e il bello del territorio modenese: Gusti.a.Mo17 torna per la seconda edizione pronta a promuovere i prodotti di eccellenza agroalimentare e allo stesso…

Notizie :: Sistema IG ::

Accordo Ceta, soddisfazione di ISIT per la protezione dei salumi DOP IGP

ISIT - Istituto Salumi Italiani Tutelati- associazione di riferimento dei Consorzi di Tutela dei salumi DOP e IGP che associa, ad oggi, 16 Consorzi e vanta una grande rappresentatività nel comparto delle…
Cotechino modena

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Nuovo “look” per il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP

Un nuovo logo per uno dei Consorzi più rappresentativi del made in Italy alimentare, il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP. “Il nuovo logo del Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP è stato…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Benessere ::

Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP, Ligasacchi: "prodotti di qualità, ma al tempo stesso sempre più magri e salubri"

Zampone e Cotechino Modena IGP sono due prodotti iconici della tradizione gastronomica invernale italiana, aspetto che rischia di penalizzare le vendite in altri periodi dell’anno.  Cosa sta facendo…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Vendite positive per Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP: +1,5%

Un fine anno positivo caratterizzato da scelte alimentari che hanno privilegiato alimenti gustosi e ricchi di tradizione come nel caso del Cotechino Modena IGP e dello Zampone Modena IGP . Le vendite nel…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena IGP: “Le quattro stagioni del sapore”

La collezione dei ricettari del Consorzio di tutela Zampone Modena Cotechino Modena IGP si arricchisce di un nuovo volume: “Le quattro stagioni del sapore”. Un volume con ben 116 ricette provenienti…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Zampone e Cotechino Modena IGP: ottimismo sui consumi natalizi

Ci si aspetta un Natale positivo per i salumi tipici della tradizione, lo Zampone e il Cotechino Modena IGP. A dirlo è Paolo Ferrari, Presidente del Consorzio di tutela dei due prodotti . “Abbiamo la…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

Zampone e Cotechino Modena IGP: nel futuro export e marchio unico

Un altro bilancio positivo per il tradizionale appuntamento con Zampone e Cotechino Modena IGP, arrivato alla 28ma edizione e che quest'anno vedeva protagonista un Superzampone di 840 chilogrammi. Come…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Zampone e Cotechino Modena IGP degli chef di domani: ecco i vincitori

Si è  conclusa la finale del concorso promosso dal Consorzio Zampone  e Cotechino Modena IGP. Massimo Bottura insieme alla Giuria,  ha decretato i vincitori:  al primo posto l’IPSSAR Buscemi di…

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

Al via la sesta festa dello Zampone Modena Cotechino Modena IGP

Per la sesta Festa dello Zampone Modena Cotechino Modena IGP fervono i preparativi finali. L’8 dicembre si parte con "Curiosa in Fiera”, in programma a Modena Fiere per il 7- e 8 dicembre. Oltre alle…

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

6° festa del Consorzio Zampone Modena IGP Cotechino Modena IGP

In occasione della nuova edizione della Festa, dopo il grande successo delle passate edizioni, viene riproposto il Concorso, dedicato agli istituti professionali e alle scuole alberghiere, “Lo Zampone…

Articoli Stampa :: Economia ::

Cotechini, zamponi e salumi in ripresa. Grazie agli ordini natalizi vendite a +5%

Ci si attende un Natale positivo sia per la salumeria e gli insaccati sia per le carni fresche tipiche dei piatti della tradizione, in Emilia-Romagna. «+5% di vendite rispetto all'anno scorso quando…

Notizie :: Promozione ::

Zampone e Cotechino Modena IGP: nuove Idee per la tavola delle Feste

Sono 140 le ricette a base di Cotechino Modena IGP e Zampone Modena IGP contenute nei due ricettari che il Consorzio di tutela ha realizzato con i lavori dei ragazzi delle scuole alberghiere di tutta Italia.…

Notizie :: Promozione ::

Al via il concorso nazionale di cucina di Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP

Il Consorzio Zampone Modena IGP Cotechino Modena IGP con il Patrocinio di Regione Emilia Romagna e Comune di Modena, indice la terza edizione del Concorso nazionale di cucina “Lo Zampone e il Cotechino…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

La versione “primavera–estate”di Zampone e Cotechino Modena IGP

Dal cenone natalizio ad una tovaglia svolazzante in terrazza, lo Zampone e il Cotechino Modena Igp sono sempre presenti per arricchire i menù e deliziare i palati. Il connubio perfetto con le lenticchie,…