Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Zampone Modena IGP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

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Prosciutto di Modena DOP: vola la produzione

Il Resto del CarlinoA meno di un mese dalla fine dell'anno, il Prosciutto di Modena DOP si avvia a chiudere il 2013 con risultati positivi. Gli ultimi dati ufficiali diffusi dal Consorzio parlano di una…

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Wine Food Festival, quando l'appetito vien viaggiando

La RepubblicaChi sono i foodies, termine inglese che sta prendendo piede anche da noi? I foodies - appassionati di cibo o viaggiatori del gusto - sono quelli che non solo apprezzano ciò che mangiano,…

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Prezzi all'ingrosso sul mercato di Parma

Ecco i prezzi all'ingrosso sul mercato di Parma. Rilevati dalle commisioni operanti nell'ambito della Borsa Merci nella seduta di venerdì 25 gennaio. Questi sono i prodotti Dop e Igp all'interno del listino…

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L'insaccato nato da assedio

Lo zampone tipico è il "Modena IGP" (nella foto), un insaccato di carni suine dal caratteristico sapore. Secondo la tradizione, lo zampone nacque nel 1511 quando, durante l'assedio di Mirandola a opera…

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Nella tavola delle feste con Zamponi e Cotechini Modena IGP

Dal Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena arriva la conferma che gli italiani sceglieranno ancora una volta i cibi della tradizione e della tipicità per le Festività natalizie. Si stima infatti che…

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Festa del Consorzio Zampone e Cotechino Modena a Mirandola

Una grande affluenza di pubblico e la presenza di tutti i principali media nazionali hanno fatto da cornice domenica 2 dicembre, alla festa organizzata dal Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena Igp.…

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Zampone Modena e Cotechino Modena insieme per la rinascita di Mirandola

Domenica 2 dicembre 2012 lo Zampone Day:  in Piazza della Costituente una giornata dedicata alle due eccellenze emiliane. I due prodotti, più magri rispetto al passato, entrano a pieno titolo in…

Appuntamenti :: ::

Zampone Modena e Cotechino Modena insieme per la rinascita di Mirandola

Domenica 2 dicembre 2012 lo Zampone Day: in Piazza della Costituente a Mirandola (MO) una giornata dedicata alle due eccellenze emiliane. Tra i tanti appuntamenti lo show cooking con Massimo Bottura e…

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Zampone di Modena: una tradizione lunga 500 anni

Gazzetta di Modena NuovaIl gustoso insaccato emiliano da cinque secoli è l'immancabile protagonista delle ceste e delle tavolate natalizie. Troneggia tra gli omaggi gastronomici delle ceste natalizie…

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Il Cotechino Modena IGP “fa più buone le tue idee”

Torna la campagna stampa di un prodotto gustoso e inimitabile, con suggerimenti creativi per le ricette di tutti i giorni. E’ partita il 15 ottobre la nuova campagna informativa del Consorzio di tutela…