Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Prosciutto di Parma DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Sistema IG ::

#DOPIGPFUTURO – L’esperienza di Luca Galloni, giovane produttore della filiera del Prosciutto di Parma DOP

Luca Galloni, giovane produttore  della filiera del Prosciutto di Parma DOP , sarà uno dei protagonisti dell’iniziativa del 13 maggio “DOP IGP incontrano il futuro” organizzata da Fondazione Qualivita…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Giavi entra nel board di Qualivita a tutela dei consorzi italiani

Luca Giavi, direttore generale del Consorzio di tutela del Prosecco DOP, è entrato a far parte del rinnovato comitato scientifico di Qualivita, la fondazione che si occupa della valorizzazione dei prodotti…
Prosciutto di Parma DOP

Notizie :: Economia ::

Calo di vendite per il Prosciutto di Parma DOP, preaffettato in crescita

Calo di vendite per il Prosciutto di Parma DOP, continua a pesare la chiusura del canale HoReCa; il preaffettato in crescita del 21%, un trend positivo destinato a consolidarsi nel tempo. La pandemia…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Prosciutto di Parma DOP: il segreto è la lavorazione

Per la produzione del Prosciutto di Parma DOP si utilizzano solo cosce di maiali di razza Urge White Landrance e Duroc Sono tanti i fattori che rendono speciali i prodotti agroalimentari parmensi. Tra…

Notizie :: Sistema IG ::

Prosciutto di Parma DOP: Disciplinare di produzione in Commissione europea

Prosciutto di Parma DOP: prosegue l’iter di modifica dopo la valutazione positiva del Mipaaf Si conclude positivamente la fase nazionale di valutazione della proposta di modifica del Disciplinare…

Altri articoli :: Sistema IG, Innovazione ::

Tracciabilità assoluta per la filiera suinicola DOP

Forte passo avanti con il sistema dei controlli della filiera suinicola voluto dai Consorzi del Prosciutto di Parma DOP e del Prosciutto di San Daniele DOP Trasparenza, identificazione e tracciabilità…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Prodotti a base di carne DOP IGP: valore produzione in calo, record per consumo ed export

I prodotti a base di carne DOP IGP si attestano su un valore alla produzione di 1,9 miliardi di euro nel 2019, in calo del -4,7% rispetto all’anno precedente, anche se al consumo si sfiora la quota di…
Prosciutto di Parma DOP

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Prosciutto di Parma DOP, nuovo Piano di Regolazione dell’Offerta 2021-2023

Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha approvato il Piano di Regolazione dell’Offerta del Prosciutto di Parma per il triennio 2021-2023. Il Piano, che entrerà in vigore dal…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Settimana del Prosciutto italiano DOP: dal 7 al 14 novembre

La Settimana del Prosciutto italiano DOP voluta dal  MIPAAF ,  organizzata dalla Borsa Merci Telematica italiana  con  il coinvolgimento di punti vendita delle catene della Grande Distribuzione Organizzata,…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Prosciutto di Parma DOP in The world's 50 best foods di CNN Traveller

Il Prosciutto di Parma DOP, re dei Prosciutti, resta stabile in classifica al 31esimo posto L’Italia presente anche con le lasagne al 23esimo posto e sale sul podio al secondo posto con la pizza napoletana. La…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

CSQA e IFCQ pubblicano tutti i dati della filiera suina delle IG

Tracciabilità e trasparenza assoluta per la filiera suinicola DOP Forte passo in avanti con il nuovo sistema dei controlli voluto dai Consorzi di tutela del Prosciutto di Parma DOP e del Prosciutto…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Prosciutto di Parma DOP e Prosciutto di San Daniele DOP pubblicano i dati della filiera suinicola

I Consorzi di tutela: "Tracciabilità e trasparenza assoluta per le nostre DOP" I Consorzi del Prosciutto di Parma DOP e Prosciutto di San Daniele DOP annunciano un "forte passo in avanti con il nuovo…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Tracciabilità e trasparenza assoluta per la filiera suinicola DOP

Forte passo in avanti con il nuovo sistema dei controlli voluto dai Consorzi di tutela del Prosciutto di Parma DOP e del Prosciutto di San Daniele DOP Trasparenza, identificazione e tracciabilità lungo…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Festival del Prosciutto di Parma DOP 2020, ospiti Francesca Barberini e Pierluigi Pardo

Sabato 5 e domenica 6 settembre Francesca e Pierluigi accompagneranno gli appassionati e i foodie d’Italia alla scoperta del Prosciutto di Parma e del territorio in cui nasce, tra prosciuttifici, degustazioni…

Appuntamenti :: Turismo, Sociale, Promozione ::

Parmigiano, Prosciutto, pasta, pomodoro, alici e latte: Settembre Gastronomico celebra Parma

Dal 30 agosto al 27 settembre Parma, prima Città Creativa Unesco italiana della Gastronomia (il riconoscimento è del 2015), dà appuntamento a foodie e turisti. È infatti tempo di Settembre Gastronomico:…

Notizie :: Sistema IG ::

Prosciutto di Parma DOP: proposte di modifica del Disciplinare in Gazzetta Ufficiale

Ieri il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana le proposte di modifica del Disciplinare produttivo del Prosciutto di…