Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Parmigiano Reggiano DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: ::

Gorgonzola alla conquista della Francia

La Stampa Il Gorgonzola DOP made in Piemonte, con l'Asiago DOP, la Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Parmigiano Reggiano DOP, alla conquista della Francia. I quattro prodotti italiani fanno parte di…

Articoli Stampa :: ::

Parmigiano reggiano, vincolo di zona

Sole 24 Ore - Agrisole «L'ultimo atto di un percorso durato nove anni e teso a irrobustire la conoscenza del nostro prodotto presso il consumatore». Così Giuseppe Alai, presidente del Consorzio del…

Articoli Stampa :: ::

La via per rilanciare il grana

Voce di Mantova Credem incontra le imprese del settore agro-alimentare delle province di Mantova e Cremona nel convegno "Quale futuro per il mercato del Grana Padano DOP e Parmigiano Reggiano DOP?". Il…

Articoli Stampa :: Economia ::

Parmigiano, al via l'obbligo di confezionamento in zona

Terra e Vita Dopo la deroga demporanea concessa ad alcuni operatori a seguito del terremoto, dal primo marzo 2013 è scattata l'applicazione dell'ultima riforma introdotta dal nuovo disciplinare di produzione…

Articoli Stampa :: ::

Qualità, tipicità e rispetto della tradizione

Il Resto del Carlino Un'impresa agricola di grandi dimensioni che ha fatto della qualità e della tipicità la sua mission. A partire dall'Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia. Le 42 botticelle…

Articoli Stampa :: Economia ::

Dal mondo delle DOP

Il Mondo del latte Profondamente segnato dal terremoto del maggio scorso il bilancio 2012 del sistema imprenditoriale legato al Parmigiano Reggiano DOP si è chiuso con una buona tenuta dei consumi, ma…

Articoli Stampa :: Promozione ::

«Gelato nel piatto», golosa anteprima

Corriere del Mezzogiorno Caserta Prende il via, con una golosa anteprima, la quarta edizione de «Il gelato nel piatto con Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP e prodotti Dop», una kermesse…

Articoli Stampa :: ::

La mozzarella di bufala entra nell'alta cucina e conquista i francesi

Corriere del Mezzogiorno Ricordate nel film Benvenuti al Sud la guerra fra la "zizzona" di Battipaglia (la mozzarella di bufala) e il Gorgonzola DOP? Bene, da "nemici" si sono ora alleati, in nome dell'alta…

Articoli Stampa :: Economia ::

Nuove regole per tutelare chi consuma Parmigiano

Gazzetta di Modena L'ultima misura del Disciplinare produttivo prevede che solo nella zona di origine avvengano tutte le operazioni di taglio e confezionamento del formaggio scattata da alcuni giorni l'applicazione…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Usano prodotti Dop 30 mila euro di multa

il Gazzettino - Pordenone I tortelli al Parmigiano Reggiano o al Grana Padano? Effettivamente il prodotto indicato nell'etichetta c'era. La pizza con la mozzarella di bufala? Autentica, la mozzarella era…

Articoli Stampa :: Economia ::

Il Parmigiano si confeziona in zona

Gazzetta di Parma Dal 1° marzo è scattata l'applicazione dell'ultima riforma introdotta dal nuovo disciplinare di produzione del Parmigiano Reggiano in vigore dalla fine di agosto 2011. È la norma che…

Articoli Stampa :: Economia ::

Dietrofront della Turchia sull'import di formaggi

Giornale di Brescia «Abbiamo dovuto muovere mari e monti, chiedere l'intervento del Governo, della Commissione e del Parlamento europeo, ma alla fine siamo riusciti ad ottenere lo sblocco delle esportazioni…

Articoli Stampa :: Economia ::

Grana, quale futuro

La Provincia Crisi dei consumi, prezzi alti, fine del regime delle quote: sono alcune delle incognite che pesano sul futuro del sistema lattiero-caseario italiano. Un domani da ripensare con urgenza per…

Notizie :: ::

Il territorio del Parmigiano Reggiano punta all'Unesco

Il territorio dell’Emilia centrale e bassa Lombardia punta ad ottenere il riconoscimento di “Patrimonio mondiale immateriale” da parte dell’Unesco, l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’educazione,…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Parmigiano, il Consorzio punta a web e social media

Gazzetta di Modena Tre iniziative collegate fra loro con un corso di formazione on line che consente di apprendere le caratteristiche sensoriali del prodotto a differenti livelli. Ora si può diventare…

Articoli Stampa :: Economia ::

Alimentare, export difficile nei Bric

Il Sole 24 Ore L'ultima guerra è quella turca al latte crudo, colpevole di veicolare dall'animale all'uomo la brucellosi. Risultato: dal 1°febbraio l'importazione di Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Turchia: messi al bando formaggi da latte crudo

Gazzetta di Parma La Turchia ha messo al bando i formaggi ottenuti da latte crudo. Un provvedimento che ha frenato le esportazioni di Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Provolone Valpadana ed altri formaggi…

Articoli Stampa :: Promozione ::

Qui balliamo tra le forme di Parmigiano

Oggi A Noceto c'è una discoteca unica. Dove si mangia formaggio DOP e si beve latte appena munto. Un locale che spopola tra i giovani, perchè come dice il proprietario: "da noi è più cool che in città".…