Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Mozzarella di Bufala Campana DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Appuntamenti :: Sistema IG ::

(Caserta) Presentazione del festival "I primi d'Italia"

Tutto pronto per l'edizione 2023 de 'I Primi d'Italia'. Aperte le prenotazioni per cene stellate, show cooking e lezioni di cucina, nell'unico evento italiano dedicato al mondo dei primi piatti. A Foligno…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, la ricerca sul segreto del suo sapore

Un team di scienziati ha scoperto che lo squisito sapore della mozzarella di bufala campana potrebbe derivarle anche dalla composizione batterica Cosa rende così buona la mozzarella di bufala campana? Se…

Articoli Stampa :: Economia ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP guida l'export agroalimentare del Mezzogiorno

I dati dello studio di intesa Sanpaolo mostrano ottime performance dell'export agroalimentare nel Mezzogiorno e confermano il boom della Mozzarella di Bufala Campana DOP con un export al +32% nel primo…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

Giro d'Italia dei formaggi DOP, c'è anche il Ragusano DOP

Asiago DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP e altri prodotti caseari in vetrina Sono i formaggi DOP la bussola di un nuovo itinerario all'insegna del turismo gastronomico più autentico, tra degustazioni…

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

(Parma) Dairy Summit 2023

DOP e IGP, nuove regole per nuovi mercati Venerdì 10 novembre, dalle ore 10.00 alle 13:00, presso la sede Crédit Agricole Green Life, via La Spezia 138/A. (Parma), si terrà la quinta edizione del…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

L’Intelligenza Artificiale “direttore” del nuovo numero di Bufala News Magazine

L'intelligenza artificiale ChatGPT diventa “direttore” per un numero di “Bufala News Magazine”, la rivista ufficiale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Per la prima…

Notizie :: Sistema IG ::

Il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP in lutto per la morte di Antonio Lucisano

Fondazione Qualivita si unisce al dolore del Consorzio per la grave perdita dell'ex-direttore Ha dato un contributo fondamentale allo sviluppo della filiera della mozzarella di bufala campana DOP. L’intero…
Mozzarella di Bufala Campana DOP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, parte il tour “Bufala&Wine in love”

Parte “Bufala&Wine in love”, il tour d’Italia con l’Ais alla ricerca dei migliori abbinamenti tra mozzarella DOP e vini È aperta la caccia ai migliori “pretendenti” per un’unica sposa…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, doppio colpo su produzione ed export

Bufala Campana, doppio colpo su produzione ed export, i dati di Assolatte e Monitor Distretti premiano le performance della DOP. Duplice riconoscimento per il comparto della Mozzarella di Bufala Campana…

Notizie :: Appuntamenti :: Sistema IG ::

La Mozzarella di Bufala Campana DOP sposa “Festa a Vico”

Parata di stelle della cucina e solidarietà con Gennaro Esposito Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP sposa “Festa a Vico”, la rassegna che celebra cultura e tesori gastronomici,…

Notizie :: Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione, Economia, Cultura ::

(Margherita di Savoia) Cipolla Bianca di Margherita IGP: arriva il "Lungomare delle Eccellenze"

Margherita di Savoia (Bt) in festa: specialità agroalimentari, pugliesi e non, in vetrina durante il ponte del 2 giugno, tra escursioni, degustazioni e animazione IGP, IGT e DOP in festa per la Cipolla…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP: unire le forze per formare giovani e adulti

Non resta che unire le forze di tutti gli attori per allargare la popolazione dei laureati e, più in generale, dei lavoratori che partecipano durante tutta la vita professionale a percorsi di formazione,…

Altri articoli :: Sistema IG ::

Speciale Italia Next DOP - 1° Simposio Scientifico filiere DOP IGP

Italia Next DOP, cultura scientifica delle Indicazioni Geografiche futuro dell’agroalimentare italiano: successo per la prima edizione Oltre 800 stakeholder del settore agroalimentare di qualità,…
Mozzarella di Bufala Campana DOP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

A Tuttofood la Mozzarella di Bufala Campana DOP si presenta a colazione

Confermata la sinergia con la Pasta di Gragnano IGP  e il 10 maggio si celebrano i 30 anni della denominazione La Mozzarella di Bufala Campana DOP si presenta a colazione al Tuttofood di Milano, la…

Appuntamenti :: Sistema IG, Cultura, Ambiente ::

(Webinar) Green Claims: per evitare i rischi del green washing

Il webinar con Consorzi della Mozzarella di Bufala DOP, Parmigiano Reggiano DOP e Prosciutto San Daniele DOP Venerdì 21 aprile si terrà il Webinar “Green Claims: per evitare i rischi del green washing”,…
Mozzarella di Bufala Campana DOP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

La Mozzarella di Bufala Campana DOP torna “on the road” in Italia e all’estero

La Mozzarella di Bufala Campana DOP torna “on the road” in Italia e all’estero. Con l’arrivo della primavera, ripartono anche le fiere e gli eventi a cui partecipa il Consorzio di Tutela, con l’obiettivo…
Mozzarella di Bufala Campana

Notizie :: Sistema IG, Innovazione, Cultura ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, giornata di studio sulla filatura

Una giornata di studio su “Filatura e liquidi di governo: qualità fisico-chimica della Mozzarella di Bufala Campana DOP e durata di conservazione”. L’iniziativa si terrà mercoledì 15 febbraio…

Podcast :: Sistema IG, Innovazione ::

Ep 23 - I benefici sulla salute della Mozzarella di Bufala Campana DOP

Episodio 23 - Intervista a Pier Maria Saccani, Direttore generale Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, che spiega come attraverso degli studi in collaborazione con l'Università degli…