Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Gorgonzola DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Turismo, Sistema IG ::

Successo per “Profumi di Toscana & Friends”: a Borgo Scopeto in scena le eccellenze Toscane DOP e IGP

La Finocchiona IGP protagonista del percorso gastronomico “Profumi di Toscana & Friends” dedicato a produttori, operatori del settore, appassionati e consumatori Oltre le degustazioni, un vero…

Notizie :: Sistema IG ::

Consorzio Gorgonzola DOP, Antonio Auricchio confermato Presidente

Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop, riunitosi ieri pomeriggio a Novara nella sede del Consorzio, ha eletto le nuove cariche sociali. Alla Presidenza…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Da formaggio millenario a icona social: il Consorzio Gorgonzola celebra 30 anni di DOP

56° Assemblea Annuale dei Soci del Consorzio di Tutela. "Gorgonzola DOP O Gorgonzola POP?", il formaggio millenario diventa icona social e il Consorzio celebra 30 anni di DOP con numeri record: produzione…

Notizie :: Promozione ::

Il Consorzio Gorgonzola DOP a Tuttofood 2026

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP sarà presente a Tuttofood 2026, in programma dall'11 al 14 maggio. All'iniziativa saranno presenti circa centomila operatori del settore Dopo…

Appuntamenti :: Sistema IG ::

[Milano] Presentazione del Libro "La filosofia della Dop economy" di Mauro Rosati

Il 7 maggio 2026, presso l'Hotel Westin Palace (Piazza della Repubblica 20, Milano), sarà presentato il libro "La filosofia della Dop economy" di Mauro Rosati, edito da Treccani. In occasione dell'assemblea…

Articoli Stampa :: Economia ::

Il Gorgonzola DOP a caccia di nuovi mercati

Il Consorzio del Gorgonzola DOP: preoccupa il rallentamento in Germania, mentre negli Stati Uniti la concorrenza chiude gli spazi e in Gran Bretagna pesa il fattore Brexit. Asia promettente ma vanno conquistati…

Notizie :: Economia ::

Frena l’export globale di Gorgonzola DOP: -2,14% nel 2025

Sono state 25.445 le tonnellate di Gorgonzola DOP esportate nel 2025, pari al 39% circa della produzione annuale (dati Clal). Il confronto con l’anno precedente fa registrare un lieve calo del 2,14%…

Notizie :: Promozione ::

La versatilità del Gorgonzola DOP sposa le ricette di Pasqua

Il Gorgonzola DOP è uno dei formaggi più antichi e versatili nel panorama caseario italiano. Nato intorno all’anno 1000 nella pianura padana, è qui che la sua diffusione cresce nei secoli grazie alle…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

I formaggi DOP mantengono un ruolo trainante nel made in Italy

Il mercato dei formaggi DOP si consolida sul fronte interno e punta all'export: produzione complessiva stabile pari a 591.000 tonnellate Certificazione d'origine, tipicità e prodotti locali hanno assunto…

Notizie :: Promozione ::

Il Consorzio Gorgonzola al Foodex di Tokyo 2026

Il Consorzio Gorgonzola si presenta puntuale anche quest’anno al Foodex Japan 2026, manifestazione dedicata all’agroalimentare giunta alla 51° edizione che si terrà a Tokyo dal 10 al 13 marzo 2026…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Gorgonzola DOP, annata da record: produzione aumentata del +2,7%

Produzione di Gorgonzola DOP: nel 2025 oltre 5 milioni di forme, la maggior parte nel Novarese. Il presidente Auricchio plaude al nuovo primato storico Gorgonzola DOP ai massimi di sempre. Le forme…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Gorgonzola DOP, produzione 2025 oltre 5 milioni e 400mila forme (+2,72%)

La produzione di Gorgonzola Dop raggiunge nel 2025 il record di 5.421.517 forme. Lo rende noto il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop che evidenzia l’aumento del 2,72% rispetto all’anno…

Notizie :: News video :: Economia ::

VIDEO – Stefano Fontana: il 2025 del Consorzio di tutela del Gorgonzola DOP

Il 2025 del Consorzio Gorgonzola è stato un anno "importante" per rafforzare i mercati. Così Stefano Fontana nell’intervista realizzata in occasione della presentazione del Rapporto Ismea-Qualivita…

Notizie :: Sistema IG, Benessere ::

Consorzio Gorgonzola DOP: confermato il basso contenuto di sale nel nostro formaggio

Il CREA conferma il basso contenuto di sale nel Gorgonzola DOP, mediamente pari a 1,6 g per 100 g di prodotto Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP torna a fare chiarezza su un aspetto…

Comunicati :: Sistema IG, Promozione ::

ITA Airways promuove il “Viaggio nelle eccellenze” DOP e IGP italiane

Il mondo dei Consorzi di tutela e ITA Airways insieme per valorizzare le Indicazioni Geografiche (DOP e IGP) a supporto della candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Il Consorzio Gorgonzola DOP ha partecipato ad Anuga 2025, la fiera dei record

Dal 4 all’8 ottobre 2025 il Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola DOP ha partecipato alla fiera ANUGA a Colonia. Un appuntamento imprescindibile per il Consorzio non solo per l’importanza…

Notizie :: Promozione ::

Il Consorzio Gorgonzola DOP torna in onda con lo spot “tentazione infinita”

Il Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop torna in TV con una nuova campagna di comunicazione Per cinque settimane, da oggi fino al 22 novembre, la campagna “Tentazione infinita”…