Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Coppa Piacentina DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

[VIDEO] Rosati, Qualivita: "panino Piacenza 1714 porta in Autogrill eccellenza italiana"

"Piacenza 1714 è un panino che incorpora prodotti Dop, come l'Asiago, e un'Igp, l'Aceto Balsamico di Modena. C'è sempre più bisogno di parlare di prodotti italiani e di avvicinarsi ai grandi distributori.…

Altri articoli :: Sistema IG ::

Presentato alla stampa "Piacenza 1714" il quarto panino della linea Origini Edition

Piacenza 1714 è stato presentato il 29 settembre 2026, presso Palazzo Farnese a Piacenza, alla quale hanno partecipato: Katia Tarasconi, Sindaco di Piacenza, Alessio Mammi, Assessore agricoltura dell’Emilia-Romagna,…

Comunicati :: Sistema IG, Promozione ::

Piacenza 1714: il nuovo panino della linea Autogrill porta in viaggio DOP e IGP Made in Italy

Nuova tappa per il progetto Origini Edition di Autogrill e Fondazione Qualivita: Coppa Piacentina DOP, Asiago DOP Fresco e Aceto Balsamico di Modena IGP sono i protagonisti della quarta ricetta del progetto…

Appuntamenti :: Turismo ::

[Liguria – agosto 2026] "Sapori in Paradiso" – Il patto del gusto tra Salumi Piacentini DOP e Focaccia di Recco col formaggio IGP

Giovedì 27 agosto 2026, tra Piacenza e Recco – Organizzato dal Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio IGP in collaborazione con il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini e il contributo…

Notizie :: ::

“Sapori in Paradiso”: il patto del gusto tra Salumi Piacentini DOP e Focaccia di Recco col formaggio IGP

Il grande patto del gusto tra Salumi Piacentini DOP e la Focaccia di Recco col formaggio IGP, tra Piacenza e Recco in scena “Sapori in Paradiso”: cooking show, masterclass ed esperti a confronto per…

Analisi :: Sistema IG ::

La scienza della stagionatura: profilo chimico e digestione gastrointestinale della Coppa Piacentina DOP

Uno studio dell’Università Cattolica del Sacro Cuore mostra come la lunga stagionatura della Coppa Piacentina DOP modifichi il profilo metabolico del prodotto e dei composti rilasciati durante la digestione…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Salumi Piacentini DOP: “Le nostre tre DOP ottenute con lungimiranza, la sfida resta valorizzare Piacenza”

Coppa, Salame, Pancetta Piacentina DOP: tris d'assi che lavora per "respirare il lîtturo". II 2 luglio a Palazzo Gotico si è celebrata l'arte norcina dell'unico territorio provinciale che può vantare…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Trent'anni di Salumi Piacentini DOP: il Consorzio a lavoro per "respirare il futuro"

Coppa, Salame, Pancetta Piacentina DOP: tris d'assi che lavora per "respirare il lîtturo" II 2 luglio a Palazzo Gotico si celebrerà l'arte norcina dell'unico territorio provinciale che può vantare tre…

Appuntamenti :: Turismo, Promozione ::

[Emilia Romagna, giugno-ottobre 2026] Tramonto DiVino 2026

Da giugno a ottobre 2026, torna Tramonto DiVino, il road show organizzato da Enoteca Regionale Emilia-Romagna con il coinvolgimento di numerosi Consorzi di tutela, dedicato alla promozione dei vini e delle…

Notizie :: Turismo, Promozione ::

Tramonto DiVino accende la Riviera Romagnola

Torna "Tramonto DiVino" 2026 che vedrà la partecipazione di numerosi Consorzi di tutela del territorio dell'Emilia Romagna Tramonto DiVino il road show del gusto dell’Emilia-Romagna torna in Riviera…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Grande successo per i salumi italiani DOP e IGP alla Festa d’Estate

Festa d'Estate: il Prosciutto Toscano DOP, i Salumi DOP Piacentini e il Salame Piemonte IGP hanno conquistato la platea del giornalismo internazionale in Italia, offrendo un’esperienza autentica fatta…

CSQA :: Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Eau di muffe nobili e spezie con l'ispettore delle DOP, intervista a Marco Gasparotto (CSQA)

Nella vita di prima difendeva animali in via d'estinzione in Cambogia. Oggi Marco Gasparotto (CSQA) sorveglia l'applicazione dei disciplinari della tripletta d'oro coppasalame-pancetta. E dice: «Non siamo…

Notizie :: Promozione, Benessere ::

Salumi DOP Piacentini protagonisti al Salone della Dieta Mediterranea di Napoli

Napoli diventa la capitale della cultura del "buon vivere" e della sana alimentazione con il Salone della Dieta Mediterranea. I Salumi DOP Piacentini protagonisti del padiglione dedicato ai prodotti Tutelati…

Notizie :: Promozione ::

I Salumi DOP Piacentini incantano la Piazzetta di Portofino

Dopo il successo di Parigi, le eccellenze piacentine conquistano il cuore della Liguria durante la quarta edizione di "Palatofino in Portofino" La Coppa Piacentina, il Salame Piacentino e la Pancetta…

Notizie :: Promozione ::

Salumi Piacentini DOP: grande successo anche in Francia

Grande successo a Parigi per il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini a "The Italian Show": la Francia si conferma il primo mercato estero per le tre eccellenze piacentine. I Salumi Piacentini DOP…