Il Consorzio di tutela IGP Patata del Fucino annuncia una produzione stimata di circa 50mila tonnellate di prodotto, anche la qualità sembra elevata.

Già dalle prime operazioni di scavatura delle patate nel Fucino, iniziate ai primi di agosto, si annuncia un’annata con un ottimo prodotto sia a livello qualitativo che quantitativo delle varietà a buccia gialla e rossa con pezzatura uniforme rispondente al calibro commerciale 35-80 mm. A comunicarlo è Il CDA del Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino.

La Patata del Fucino IGP si conferma essere quale primo prodotto IGP pataticolo italiano richiesto dal mercato, con una previsione di circa 50mila tonnellate di prodotto certificato.

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Fonte: FreshPlaza.it