Il 21 maggio 2026 a Montalcino sarà presentato il libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati, edito da Treccani.
Il 21 maggio 2026, alle ore 18:00 presso la Chiesa di S. Agostino a Montalcino, si terrà la presentazione del volume La filosofia della Dop economy di Mauro Rosati, edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia.
L’iniziativa, organizzata dalla Fondazione Territoriale Brunello di Montalcino, in collaborazione con il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino e il patrocinio del Comune di Montalcino, si aprirà con i saluti di Silvio Franceschelli, sindaco di Montalcino, di Giacomo Bartolommei, presidente del Consorzio di tutela del Brunello di Montalcino, e di Remo Grassi presidente della Fondazione Territoriale Brunello di Montalcino.
Successivamente ci sarà un dialogo tra Mauro Rosati, autore del libro, insieme a Gabriele Gorelli, Master of Wine e membro del Comitato Scientifico della Fondazione Qualivita e Maurizio Bai, Vice direttore generale Banca MPS, nell’ambito di un talk moderato dalla giornalista Virginia Masoni sul valore delle Indicazioni Geografiche e sul modello della Dop economy italiana.
PROGRAMMA
21 maggio 2026, ore 18.00
Chiesa di S. Agostino, Via Ricasoli 1, Montalino (SI)
SALUTI
Silvio Franceschelli, sindaco di Montalcino
Giacomo Bartolommei, presidente del Consorzio di tutela del Brunello di Montalcino
Remo Grassi, presidente della Fondazione Territoriale Brunello di Montalcino
TALK
Mauro Rosati – Autore e Direttore Fondazione Qualivita
Maurizio Bai – Vice direttore generale Banca MPS
Gabriele Gorelli – Master of Wine – Com. Scient. Fondazione Qualivita
MODERA
Virginia Masoni
LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY
Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro
Il libro propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, evidenziando il ruolo delle Indicazioni Geografiche come strumenti capaci di connettere economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso un percorso che intreccia analisi, territori ed esperienze concrete, il volume restituisce il valore delle DOP e IGP come patrimonio produttivo e culturale del Paese. Un contributo alla riflessione sul modello italiano della qualità, letto come espressione di identità, responsabilità e visione del futuro.
Fonte: Consorzio di tutela del Brunello di Montalcino e Fondazione Territoriale Brunello di Montalcino
