Dall’11 al 13 settembre 2026 a Gragnano – Organizzato dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP, in sinergia con il Comune di Gragnano e la Regione Campania, l’evento celebra la Pasta di Gragnano IGP come linguaggio universale capace di attraversare culture e continenti.
Dall’11 al 13 settembre 2026 torna a Gragnano la kermesse “Gragnano Città della Pasta”, promossa dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP in sinergia con il Comune di Gragnano e la Regione Campania. Dopo il successo delle precedenti edizioni, la manifestazione conferma il proprio claim identitario, “Tutto il resto è contorno”, ponendo ancora una volta la pasta al centro della tavola e della cultura italiana.
L’edizione 2026, dal titolo “MONDOPASTA!”, allarga lo sguardo oltre i confini nazionali: Gragnano diventa il punto di partenza di un ideale giro del mondo attraverso le cucine che hanno reinterpretato la pasta nei diversi continenti, mantenendo un legame diretto con l’origine e l’identità del prodotto certificato.
L’iniziativa rappresenta un’importante occasione di valorizzazione della Pasta di Gragnano IGP e del territorio che la produce, coinvolgendo produttori, operatori del settore, chef e realtà culturali del territorio, con l’obiettivo di promuovere la conoscenza della qualità certificata e il ruolo della denominazione come garanzia di origine in un contesto sempre più internazionale.
Programma
La manifestazione si articola nelle seguenti aree tematiche:
MONDOPASTA! – Percorso gastronomico: proposta realizzata in collaborazione con il Laboratorio di Antropologia del Cibo (LAC), con la partecipazione di chef stellati, interpreti della tradizione e cuochi di diverse culture gastronomiche, lungo un itinerario che parte dall’Italia e si apre alle interpretazioni internazionali della pasta.
Pastaporto: passaporto ufficiale della manifestazione, con timbri e “francobolli” da raccogliere ad ogni degustazione per comporre un itinerario personale tra sapori e culture del mondo.
Emissione filatelica: nel corso della manifestazione, il Ministero delle Imprese e del Made in Italy e Poste Italiane emetteranno un francobollo ordinario della serie “Le eccellenze del patrimonio culturale italiano” dedicato alla Pasta di Gragnano IGP.
Borsa di studio Intercultura: il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP assegnerà una borsa di studio a favore di Intercultura.
World Music Stage e spettacoli di strada: parate musicali itineranti, brass band, batucada, marching band, percussioni e spettacoli di danza; live e dj set tra afrobeat, cumbia, latin, Balkan brass, reggae e city pop giapponese; buskers e artisti di strada internazionali (giocolieri, acrobati, percussionisti, mimi, trampolieri, street band).
Pasta Hub – “La pasta nel mondo. Il mondo nella pasta.”: incontri, talk e conversazioni con ospiti e operatori del settore sulle trasformazioni contemporanee del cibo, dalle migrazioni alle contaminazioni gastronomiche, con al centro il ruolo della Pasta di Gragnano IGP.
Premio Culturale “Gragnano Città della Pasta”: riconoscimento dedicato alle personalità che hanno contribuito a valorizzare la cultura della pasta nel mondo.
