Campagna di valorizzazione e tutela della Casciotta d’Urbino DOP e del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP.
In collaborazione con Trevalli Cooperlat, a conclusione dei cooking show, saranno serviti due bastoncini “Doppiamente Eccellenti”: dal titolo della campagna di promozione che unisce due eccellenze della gastronomia e del Made in Italy più amate e apprezzate. Sono la Casciotta d’Urbino DOP e il Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, uniti per la prima volta da un’importante operazione di tutela e di valorizzazione agroalimentare messa in campo da Trevalli capofila del progetto di filiera lattiero casearia, tra i primi gruppi a livello nazionale. L’esibizione degli chef si chiuderà con i sapori genuini del territorio, sinonimo di un patrimonio di qualità e bontà, raccontato da due fuoriclasse della storia del gusto premiati dall’Europa con il marchio DOP.
Fonte: Il Resto del Carlino
