Il progetto “Dall’Italian sounding ai prodotti fake: l’Intelligenza Artificiale a tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP” sarà presentato durante la conferenza stampa del 9 aprile 2024, a Roma. L’incontro sarà moderato dal Direttore di Origin Italia Mauro Rosati.
Martedì 9 aprile, alle ore 11:00, il Direttore della Fondazione Qualivita Mauro Rosati modererà la conferenza stampa dal titolo “Dall’Italian sounding ai prodotti fake: l’Intelligenza Artificiale a tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP”, organizzato dal Consorzio per la tutela della Mozzarella di Bufala Campana presso la Sala Cavour – Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste – Via Venti Settembre, 20 Roma.
INTERVEGNONO:
Matteo Lorito | Rettore Università Federico Il di Napoli e Presidente del Comitato Scientifico Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP
Domenico Raimondo | Presidente Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP
Pier Maria Saccani | Direttore Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP
Angela Nobile | Responsabile Settore Vigilanza Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP
Giorgio Ciardella | CTO Farzati Spa
Modera
Mauro Rosati | Direttore Origin Italia
Fonte: Consorzio per la tutela della Mozzarella di Bufala Campana
