Qualivita News - tracciabilità. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “tracciabilità” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Ministero e regione: tutela agli allevatori della bufala

Il Mattino Tutelare gli allevatori bufalini ed i produttori di mozzarella, attraverso l'adozione della legge regionale sulla tracciabilità del latte anche a livello nazionale. Sono queste le solide basi…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

La Cina riapre all'olio italiano

Il Sole 24 Ore Dopo la chiusura del 2011, le autorità di Pechino pronte ad autorizzare le importazioni di etichette certificate. Un codice di condotta indicherà caratteristiche del prodotto e modalità…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Mozzarella di Bufala passo passo

Italia Oggi Tracciabilità del latte anche per la mozzarella di bufala non DOP. E la novità in arrivo, un nuovo sistema di tracciabilità unico per tutta la filiera e che sarà esteso anche ai prodotti…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione, Benessere ::

NAC: Operazione “Pasqua Sicura”

In concomitanza con le festività pasquali, i NAC, Nuclei Antifrodi Carabinieri Del Comando Carabinieri Politiche Agricole Alimentari hanno intensificato le attività di vigilanza sulle produzioni agroalimentari, attivando…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Latte tracciabile dalla stalla alla forma a prova di smartphone

La Nazione - PontederaIn Toscana un caseificio lancia la tracciabilità completa della produzione, e aumenta l'offerta. Dal 25 aprile apre lo spazio degustazione con 50 posti al coperto e con apertura…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Mozzarella DOP, intesa su tracciabilità e stabilimenti

Il Mattino Caserta Ora sono davvero tutti d'accordo. L'incontro di ieri al ministero delle Politiche agricole ha segnato la svolta per la filiera bufalina su due temi fondamentali: tracciabilità del latte…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Prosciutto Toscano DOP produzione da record e 60 milioni di euro

QNProsciutto Toscano DOP un anno da record con 390mìla cosce e 60 milioni di euro di valore al consumo, che fa leva sulla tracciabilità. Il Consorzio del Prosciutto Toscano DOP sventola cifre da primato:…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, regole sulla tracciabilità del latte

Il MattinoI produttori della filiera bufalina di Caserta, con un documento congiunto, chiedono al Governo e alle istituzioni locali un intervento immediato a salvaguardia dei prodotti tipici. «Il settore…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Montalcino, le precisazioni del Consorzio sul vino sequestrato

Corriere di Siena Il Consorzio del Brunello di Montalcino precisa dopo il sequestro: "In merito alla notizia diffusa venerdì scorso e relativa al sequestro di 445 ettolitri di vino, il Consorzio del Vino…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Più garanzie per chi consuma bio

Sette Biologico di nome o biologico di fatto? Quanto è veritiera l'etichetta sui prodotti venduti come organici? Può capitare che non lo sia per niente. Alcune falle nella normativa europea consentono…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Olio tracciabile litro per litro

Italia Oggi Dal 1° gennaio 2014 olivicoltori, commercianti di olive, sansifici, raffinerie e piccoli frantoi dovranno tenere un registro telematico di carico e scarico dell'olio. L'Italia recepisce, con…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Allevatori e sindaci a difesa del Made in Italy

Messaggero Veneto Sono circa 300 gli allevatori e coltivatori sulla colonna di autobus "targata" Coldiretti Fvg alla volta del valico del Brennero e di Reggio Emilia, per la protesta odierna. Obiettivo:…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Il fattore tra-tra per salvare i mercati

Il Sole 24 Ore Il fattore tra-tra starebbe bene in un ipotetico dizionario futurista del ventunesimo secolo. In realtà, tracciabilità e trasparenza, tra tra, hanno poco di futuristico e niente di astratto.…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Marchio DOP IGP per la Taggiasca della Riviera ligure

La Stampa I timori avanzati dal Consorzio per la tutela dell'olio "Chiunque potrebbe coltivare la nostra qualità altrove". È la monocultivar tipica della provincia di Imperia, ma rischia di essere esportata…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

NAC: controlli sulla tracciabilità

Roma, 16 luglio 2013 - In concomitanza con la stagione estiva i NAC, NUCLEI ANTIFRODI CARABINIERI di Roma, Parma e Salerno del Comando Carabinieri Politiche Aagricole e Alimentari hanno in atto su tutto…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Regole e controlli il Grana Padano un bene nazionale che merita tutela

Affari e Finanza Crescere all'estero, proseguendo un trend che in 15 anni ha visto l'export passare dapoco più di 350 mila orme ad oltre 1.330.000. Ottenere una effettiva tutela comunitaria contro le…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Metodo antociano per tracciare il Brunello

Civiltà del bere Qual è il metodo più efficace e sicuro per accertare la provenienza dell'uva in una bottiglia di Brunello? Se lo sono chiesti a Montalcino (Siena) i maggiori esperti del settore nel…

Articoli Stampa :: Innovazione, Benessere ::

L'audit alimentare è un fattore competitivo

Mark Up Le catene che trattano generi alimentari devono essere caratterizzate da un elevato tasso di ingegnerizzazione sui processi e stille operation, non solo per ottemperare agli obblighi di legge (condizione…