Qualivita News - horeca. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “horeca” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Basilico Genovese DOP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Basilico Genovese DOP: finalissima contest "Pesto a parte"

Come consumano e interpretano il Basilico Genovese DOP i giovani futuri operatori del food? E soprattutto, cosa è capace di ispirare in loro questo prestigioso prodotto, tutelato e riconosciuto dalla…
Cipolla Bianca di Margherita IGP

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Cipolla Bianca di Margherita IGP: è tempo di raccolta

Cipolla Bianca di Margherita IGP: il prodotto certificato è disponibile sul mercato fino a fine agosto. La Cipolla Bianca di Margherita IGP è pronta per essere raccolta e messa in vendita per arrivare…

Notizie :: Economia ::

Coppa di Parma IGP: il 2021 è stato un anno positivo, segno più per produzione e fatturato, bene anche l’export

Coppa di Parma IGP: il fatturato al consumo raggiunge 70 milioni di euro (+2,9% rispetto al 2020). In crescita anche i kg di carne lavorata (+1,2%) e la produzione etichettata (+2,7%). In GDO sale al 30%…
DOP IGP Emilia-Romagna

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Nati in Emilia-Romagna e apprezzati nel mondo: DOP e IGP della Regione

Un progetto per valorizzare le DOP e IGP della Regione. Con la Marr come partner coinvolti 420 esercizi fra ristoranti e alberghi. Scatterà nel week end di Pasqua, con l'avvio della nuova stagione…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

Baldrighi, Origin Italia: "Il nostro patrimonio sui vassoi di McDonald's: cosa abbiamo imparato dai ragazzi"

Il presidente di Origin Italia racconta il rapporto con la catena di ristorazione informale: "il dialogo con i consumatori, con i cittadini soprattutto giovani è fondamentale per i Consorzi di tutela…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

Al via "La Tropea experience" Festival della cipolla rossa

La "Tropea Experience" Festival della Cipolla Rossa rappresenta il momento di incontro tra il territorio e il suo prezioso e saporito prodotto Una tre giorni, da venerdì 29 aprile a domenica 1° maggio…
Prosciutto di san Daniele DOP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Consorzio del Prosciutto di San Daniele: al via l'edizione 2022 di "Aria di San Daniele"

Il tour itinerante, che porta in giro per l’Italia il Prosciutto di San Daniele, partirà da Roma il 22 marzo e nel corso dell’anno farà tappa in diverse città dello Stivale Dopo il successo delle…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Baroni, AD McDonald’s: "Con My Selection ingredienti di nicchia accessibili: venduti 65 milioni di panini"

Da 14 anni McDonald’s collabora con Qualivita e i Consorzi DOP e IGP italiani per arricchire e valorizzare i suoi menu con prodotti dell’eccellenza italiana, rendendoli accessibili al grande pubblico…
DOP Fontina

Notizie :: Promozione ::

Fontina DOP, grande successo per l'iniziativa del Consorzio di tutela nella ristorazione milanese

Un progetto ideato dal Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina per far emergere come la Fontina DOP possa essere interpretata in maniera originale e gourmet Dal 21 al 27 febbraio 2022 si è…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Patata di Bologna DOP: presentato all’Assessore Regionale Alessio Mammi il bilancio del progetto "La Versione dello Chef"

Bilancio positivo per "La versione dello chef" il progetto che ha fatto incontrare la Patata di Bologna DOP con la ristorazione di qualità del territorio felsineo Iniziativa messa in campo dal Consorzio…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Conferenza Stato - Regione: via libera a interventi per la promozione della filiera vitivinicola

È stata raggiunta in Conferenza Stato Regioni l'intesa sul decreto che assegna 25 milioni di euro alla filiera vitivinicola, all'interno del Fondo per lo Sviluppo e il Sostegno delle Filiere Agricole,…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Decolla il Gavi DOP: "All'estero è boom"

Per far fronte alle richieste del mercato, il Consorzio tutela del Gavi farà ricorso anche alla cosiddetta riserva vendemmiale, la quantità di vino che eccede il limite massimo di produzione di uve per…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Il Franciacorta DOP oltrepassa la frontiera dei 20 milioni di bottiglie vendute

Il nuovo anno inizia al meglio per Franciacorta DOP, che ha concluso il 2021 in assoluta crescita e con un record di vendite che supera i 20 milioni di bottiglie Nonostante l’incertezza dei primi…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

Trento DOP: l'anno della rinascita

Premi conquistati e un mercato che riparte nonostante gli effettidella pandemia, anche grazie all'innovazione Il 2021 per il Trento DOP è stato un anno importante. Come prima cosa si è qualificato…
Monte Veronese DOP

Notizie :: Sistema IG ::

A Hostaria Verona apre il Monte Veronese Village

In piazza Brà sabato 9 e domenica 10 ottobre degustazioni guidate e laboratori didattici per grandi e piccini a cura del Consorzio di tutela del Monte Veronese DOP Il formaggio Monte Veronese DOP sarà…
Cioccolato di Modica IGP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Il Consorzio del Cioccolato di Modica IGP a ExpoCook Online Experience ‘21

Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP a ExpoCook Online Experience ‘21, la kermesse dedicata al mondo Ho.Re.Ca. Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP, presente giorno…
Grana Padano DOP

Notizie :: Sistema IG ::

Grana Padano DOP: bene l’export, consumi sempre più green

Bilancio dei primi sette mesi del 2021 del Grana Padano DOP. Ho.re.ca. in ripresa, ma molti ristoranti scelgono prodotti a prezzi bassi. Berni: cambiano le scelte delle famiglie, si punta sulla sostenibilità. Meno…
vino

Articoli Stampa :: Economia ::

Vino e Mercati, strategie di rilancio per la filiera vinicola italiana

Lo scenario: le Linee di credito con la garanzia del prodotto vino invecchiato per i maggiori consorzi di tutela, ma l'export dà i primi segnali di ripartenza La ripresa per il vino italiano è già…